CrawlJobs Logo
Randstad Logo Randstad · Ospitalità e Turismo

Chef

Italy, Cagliari 28000.00 - 34000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 20 maggio 2026
Candidati
Condividi link dell'offerta

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe lavorare in un hotel esclusivo a 4*STELLE nella zona di CHIA (CA)? Hai già esperienza in contesti eleganti e/o di lusso? Allora candidati, abbiamo l’opportunità lavorativa che stavi aspettando! Randstad Italia, per prestigioso hotel in provincia di Cagliari ricerca una figura come CHEF Si offre: assunzione diretta in azienda fino a novembre (possibilità di stagione invernale) 3500€ NETTI mensili + kpi’s + vitto, e alloggio (appartamento uso singolo adiacente alla struttura) Retribuzione annua: 28000€ - 34000€

Responsabilità

  • organizzare le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze
  • ideare i menù
  • definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù
  • individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità
  • preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici
  • è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione
  • assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina

Requisiti

  • esperienza pregressa nella mansione in contesti eleganti e/o di lusso
  • passione il settore della ristorazione
  • attestato HCCP
  • conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale
  • conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi
  • capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
  • ottime doti relazionali e di gestione
  • forti doti di leadership

Cosa offriamo

3500€ NETTI mensili + kpi’s + vitto, e alloggio (appartamento uso singolo adiacente alla struttura)

Randstad - Tutte le offerte di lavoro

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Lavori simili per

Chef

8 matching positions

Chef de partie hotel 4 stelle

Le risorse lavoreranno in cucina e supporteranno i responsabili della partita as...
Località
Località
Italy , Ferno
Salario
Salario:
23445.00 EUR / Anno
aperelle.it Logo
AxL Spa – ALTI PROFILI
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nel ruolo (preferibilmente in strutture alberghiere)
  • Abilità culinaria
  • Disponibilità immediata
  • Conoscenza delle merceologie degli alimenti, dei prodotti e della loro lavorazione
  • Disponibilità al lavoro su turni nelle fasce orarie 05:00-13:30 o 15:00 - 23:30 (richiesta talvolta anche di turni spezzati 10:30-14:30 e 18:30-23:30) con 2 giorni di riposo a settimana
Responsabilità
Responsabilità
  • Selezionare la qualità degli alimenti
  • Preparazione pietanze: antipasti, primi, secondi, contorni, dessert
  • Preparazione comande: colazione, pranzo e cena, room service
  • Gestione del team dei commis
  • Rispetto delle norme HACCP e Standard di servizio
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Accesso ad un piano welfare (finanziato da Ebitemp) utile al sostegno per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria
  • Sconti personali, da estendere anche ad amici e familiari in più di 9.000 hotel internazionali facenti parte della catena
  • Colazione a 5 euro in caso di soggiorno in uno degli hotel europei della catena
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Executive Chef Cucina Asiatica

responsabile nell’ambito della nostra struttura di Menu Design (Culinary departm...
Località
Località
Italy , Malpensa o Roma Fiumicino
Salario
Salario:
60000.00 EUR / Anno
italychina.org Logo
Italy China Council Foundation - ICCF
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma alberghiero o formazione equivalente in ambito culinario
  • Almeno 5 anni di esperienza come chef specializzato in cucina asiatica, di cui almeno 2 in ruoli di coordinamento
  • Si richiede comprovata esperienza come head chef in strutture organizzate di cucina (es. hotel 5 stelle, centri congressi, navi da corciera etc.)
  • Buona conoscenza della lingua italiana e cinese
  • Inglese preferibile
Responsabilità
Responsabilità
  • Progettazione dell’offerta gastronomica asiatica
  • Supervisione operativa della produzione
  • Gestione del team
  • Controllo qualità e sicurezza alimentare
  • Gestione delle materie prime e costi
  • Relazione con i clienti e supporto commerciale
  • Standardizzazione e digitalizzazione
  • Innovazione e benchmarking
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • welfare package di 5.000€
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Chef de rang

Chef de Rang per G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari te...
Località
Località
Italy , Abano Terme
Salario
Salario:
Non fornito
gbhotelsabano.it Logo
GB Hotels
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Buona conoscenza di almeno due lingue straniere tra inglese (obbligatorio) e tedesco e/o francese
  • Disponibilità a lavorare su turni
  • Capacità di spinare il pesce e prendere le comande
  • Propensione al lavoro di squadra e orientamento alla relazione con l’ospite
Responsabilità
Responsabilità
  • Accogliere gli ospiti al ristorante, accompagnarli al tavolo con cortesia e professionalità
  • Gestire in autonomia il proprio rango
  • Prestare particolare attenzione alle esigenze della clientela internazionale
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Vitto e alloggio
  • Parcheggio aziendale
  • Partecipazione a sessioni di formazione individuali e di gruppo volte alla crescita professionale e all’acquisizione di un bagaglio di competenze spendibile in ogni ambito lavorativo
  • Opportunità di crescita professionale
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Sistemista DevOps

Cerchiamo una persona entusiasta e desiderosa di crescere professionalmente, con...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
Non fornito
gyala.com Logo
GYALA
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea o diploma in Informatica, Ingegneria Informatica o campo correlato
  • Conoscenza di base dei principi di sistemi operativi Linux/Unix
  • Familiarità con strumenti di automazione come Ansible, Puppet o Chef
  • Conoscenza strumenti di orchestrazione come Kubernetes o Docker
  • Interesse per le pratiche DevOps e la cultura di collaborazione tra sviluppatori e amministratori di sistema
  • Capacità di apprendere velocemente e di adattarsi a nuove tecnologie
  • Buone capacità di problem solving e attenzione ai dettagli
Responsabilità
Responsabilità
  • Supportare l’implementazione e la configurazione di infrastrutture virtualizzate e cloud
  • Automatizzare i processi di distribuzione, gestione e monitoraggio del software
  • Configurare e gestire strumenti di continuous integration e deployment (CI/CD)
  • Mantenere e monitorare l’ambiente di produzione per garantire la disponibilità e la sicurezza dei sistemi
  • Risolvere i problemi operativi e partecipare all’implementazione di soluzioni preventive
  • Collaborare con gli altri team tecnici per garantire un ambiente di sviluppo efficiente e collaborativo
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Chef de partie

Hai esperienza in cucina e vorresti lavorare con una brigata di alto livello? Ra...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
7.00 - 9.00 EUR / Ora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
15 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma di scuola alberghiera o corso professionale di cucina
  • esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti o cucine di hotel
  • conoscenza delle diverse tecniche di preparazione, cottura e combinazione degli alimenti
  • conoscenza delle norme igieniche e haccp per la sicurezza alimentare
  • precisione e cura dei dettagli
  • ottime doti relazionali e capacità di gestione del team
  • capacità di lavorare sotto pressione e doti di problem solving
Responsabilità
Responsabilità
  • Sotto la guida del Sous Chef o Executive Chef, lo chef de partie ha il compito di garantire che i piatti vengano preparati e presentati secondo gli standard richiesti, supervisionando la propria sezione in modo efficace e garantendo un flusso di lavoro armonioso tra i membri del team. Nello specifico, rientrano tra le sue attività: preparazione di una specifica sezione di piatti (antipasti, primi, carne, pesce, ecc.)
  • organizzazione e coordinamento delle attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef
  • controllo della qualità dei piatti e della loro presentazione estetica prima del servizio
  • gestione delle scorte e della dispensa, collaborando con i fornitori per garantire il corretto approvvigionamento
  • comunicazione costante con il resto della brigata per sincronizzare i tempi e garantire un servizio efficiente
  • monitoraggio del rispetto delle normative igieniche e delle normative haccp
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Chef per pub

Randstad Rende ricerca per importante realtà del settore ristorazione una figura...
Località
Località
Italy , Rende
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
05 luglio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti, trattorie, hotellerie
  • conoscenza delle diverse tecniche di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi
  • padronanza nell'utilizzo delle spezie
  • ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team
  • velocità, precisione e doti di problem solving
  • 3 anni di esperienza
  • Upper secondary education
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione alimenti per la brigata di competenza
  • supporto allo Chef nella preparazione e cottura delle portate
  • organizzazione e coordinamento attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef
  • monitorare l'operato dei singoli commis con l'obiettivo di garantire un servizio continuativo ed impeccabile
  • predisporre o verificare la mise en place delle portate prima che vengano servite ai tavoli
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Sous Chef

Località
Località
Italia , Sirmione
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
27 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa: Significativa esperienza nel ruolo di Sous Chef o Capo Partita Senior in contesti strutturati (hotel o ristoranti di livello).
  • Leadership e Teamwork: Ottime doti comunicative e capacità di gestire lo stress durante i picchi di lavoro.
  • Padronanza tecnica: Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura, dei macchinari di cucina e delle materie prime.
  • Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi.
  • Formazione: Diploma alberghiero o corsi di specializzazione certificati.
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinamento della brigata: Supervisionare il personale di cucina durante il servizio, assicurando il rispetto delle tempistiche e dei flussi di lavoro.
  • Gestione operativa: Sostituire lo Chef in sua assenza e collaborare alla creazione e alla realizzazione dei piatti previsti dal menù.
  • Controllo qualità: Monitorare la freschezza delle materie prime, la corretta conservazione dei prodotti e l'estetica dei piatti in uscita.
  • Standard igienico-sanitari: Vigilare sulla corretta applicazione delle procedure HACCP e sulla pulizia delle postazioni di lavoro.
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Chef de partie

Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
22 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma di scuola alberghiera o corso professionale di cucina
  • esperienza nel ruolo maturata presso ristoranti o cucine di hotel
  • lingua inglese fluente (minimo livello B1)
  • conoscenza delle diverse tecniche di preparazione, cottura e combinazione degli alimenti
  • conoscenza delle norme igieniche e haccp per la sicurezza alimentare
  • precisione e cura dei dettagli
  • ottime doti relazionali e capacità di gestione del team
  • capacità di lavorare sotto pressione e doti di problem solving
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione di una specifica sezione di piatti (antipasti, primi, carne, pesce, ecc.)
  • organizzazione e coordinamento delle attività dei collaboratori di brigata in funzione delle direttive dello Chef
  • controllo della qualità dei piatti e della loro presentazione estetica prima del servizio
  • gestione delle scorte e della dispensa, collaborando con i fornitori per garantire il corretto approvvigionamento
  • comunicazione costante con il resto della brigata per sincronizzare i tempi e garantire un servizio efficiente
  • monitoraggio del rispetto delle normative igieniche e delle normative haccp
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right