Chef de rang

• curare la mise en place dei tavoli
• illustrare il menù e presentare i piatti alla clientela
• gestire preferenze ed esigenze specifiche della clientela
• organizzare e ottimizzare i tempi di uscita delle portate
• gestire e risolvere eventuali reclami al fine di garantire un eccellente livello del servizio in sala

• solida esperienza maturata nel ruolo in ristoranti o hotellerie
• lingua inglese fluente (minimo livello B2)
• ottima conoscenza delle tecniche di servizio
• conoscenza dei piatti di cucina nazionale ed internazionale
• capacità organizzative e di problem solving
• ottime doti relazionali e di gestione della clientela
• flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
• automunito in quanto la sede non è facilmente raggiungibile

gradita ma non indispensabile esperienza in contesti di Lusso