Chef de partie hotel 4 stelle

CHEF DE PARTIE HOTEL 4 STELLE La risorsa sarà inserita presso un Hotel 4 stelle appartenente a un’importante e riconosciuta catena del settore hotellerie, situata a Milano. Cosa Offriamo Offriamo una retribuzione annua lorda di € 23.884, comprensiva di tredicesima e quattordicesima mensilità. La posizione è regolata dal CCNL Turismo Industria, livello C2. La retribuzione sarà integrata da eventuali maggiorazioni e straordinari che verranno riconosciuti separatamente. È previsto un inserimento iniziale a tempo determinato, con concrete possibilità di proroga e successiva stabilizzazione. L’orario di lavoro è full-time, 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo compensativo a settimana, su turni 5.00–13.30 oppure 15.00–23.30, con disponibilità occasionale al turno spezzato 10.00–14.00 / 18.00–22.30. Per i lavoratori in somministrazione è previsto l’accesso al piano welfare Ebitemp (Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo), che include supporto per spese scolastiche, trasporto extraurbano, mobilità territoriale e tutela sanitaria. Sono inoltre previsti sconti dedicati estendibili ad amici e familiari in oltre 9.000 hotel internazionali del gruppo e la possibilità di usufruire della colazione a € 5 presso gli hotel europei della catena. L’inserimento è previsto nel più breve tempo possibile. Descrizione del ruolo La risorsa ricoprirà il ruolo di Chef de Partie e si occuperà delle seguenti attività: Preparazione delle pietanze (antipasti, primi, secondi, contorni e dessert) Gestione delle comande per colazione, pranzo, cena e servizio in camera Gestione autonoma della partita e, in base all’esperienza, coordinamento del team Rispetto delle normative HACCP e degli standard di servizio aziendali