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Randstad · Ospitalità e Turismo

Chef / Cuoco

Italy, Nago-Torbole 28000.00 - 34000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 03 luglio 2026

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Descrizione del lavoro

Randstad Italia spa, filiale di Arco, è alla ricerca di uno Chef / Cuoco per un caffè–pasticceria bistrot di nuova apertura. Un progetto ambizioso ed elegante, curato nei dettagli, inserito in un contesto residenziale e quindi è offerto lavoro annuale. Il locale nasce come caffè e pasticceria, con una proposta salata mirata per la colazione e il pranzo leggero ma di classe. La cucina è semplice ma non banale: poche preparazioni, studiate, di alto livello qualitativo, lontane da logiche di assembramento o standardizzazione. L’attenzione è rivolta alla qualità della materia prima, alla pulizia delle esecuzioni e alla coerenza della proposta.

Responsabilità

Gestione della proposta salata, lavorando in autonomia e in sintonia con l'identità del caffè–pasticceria, contribuendo alla definizione di un'offerta curata, riconoscibile e coerente

Requisiti

Esperienza nel ruolo di chef o cuoco con autonomia operativa
Sensibilità per una cucina essenziale, raffinata e ben eseguita
Attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione
Capacità organizzative e gestione del servizio
Professionalità, precisione e spirito collaborativo
2 anni di esperienza

Preferibile

Possibilità di alloggio, da valutare in base al profilo

Cosa offriamo

Possibilità di alloggio, da valutare in base al profilo
Turno unico
Attività attualmente concentrata sulla fascia pranzo

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28000.00 - 34000.00 EUR / Anno · Nago-Torbole

Chef / Cuoco

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Data di scadenza

Requisiti

interesse nel settore della ristorazione
affidabilità e serietà
buone doti relazionali e comunicative
precisione e organizzazione
disponibilità a lavorare part time su turni

Responsabilità

Responsabilità

fornire supporto e assistenza allo chef
tagliare e preparare tutti gli ingredienti necessari per i piatti del menù
assicurarsi che cucina e aree di preparazione rispettino gli standard di pulizia
sistemare i piatti lavati ed asciugati facilitando l'impiattamento e il passaggio delle pietanze dalla cucina alla sala
controllare il magazzino e la cella frigorifera, assicurandosi che siano presenti scorte, in caso di necessità ordinare gli ingredienti mancanti prestando attenzione a scadenze, pulizia, e modalità di conservazione degli alimenti

Part-time

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Salario

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Pregressa esperienza, anche breve, maturata in ruoli analoghi all'interno di contesti di ristorazione
buona conoscenza delle tecniche di base di taglio e preparazione in cucina
spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra
capacità di lavorare in contesti dinamici garantendo precisione e rispetto delle tempistiche
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni

Responsabilità

Responsabilità

Supporto nella preparazione delle materie prime e degli ingredienti per le diverse linee di menu
collaborazione con lo chef nella realizzazione dei piatti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi del ristorante
gestione accurata della pulizia e del riordino della postazione di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti
supporto nelle operazioni di conservazione delle derrate alimentari e gestione dei semilavorati

Tempo pieno

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa di almeno 3 anni maturata in contesti di ristorazione collettiva
conoscenza avanzata della lingua italiana, sia parlata che scritta
capacità di lavorare in team e orientamento al rispetto degli standard di qualità
affidabilità, precisione e disponibilità immediata a lavorare secondo gli orari indicati

Responsabilità

Responsabilità

Supporto operativo al cuoco durante tutte le fasi della preparazione dei pasti
gestione autonoma di preparazioni di base seguendo le direttive dello chef
mantenimento degli standard qualitativi e igienici all'interno dei locali cucina
collaborazione nelle attività di riordino e pulizia del proprio spazio di lavoro

Cosa offriamo

Inquadramento al 5° livello del CCNL Pubblici Esercizi

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Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Persone creative, appassionate e che sposino i valori di ospitalità e accuratezza nel servizio
Esperienza nel ruolo presso strutture alberghiere/resort di 4/5*
Doti di manualità e gusto estetico
Ottime capacità organizzative e di comunicazione efficace
Elevate capacità relazionali e di orientamento all'ospite
Attitudine a lavorare in team
Attenzione ai dettagli
Aver maturato esperienza all'estero e in strutture appartenenti a catene internazionali (titolo preferenziale)

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione e cottura dei piatti, assicurando il rispetto degli standard di qualità
Sovrintendere l'intero processo di cucina, organizzando i gruppi di lavoro e assegnando i compiti
Collaborare strettamente con lo Chef e la brigata di cucina, coordinando le tempistiche e sincronizzando le preparazioni
Garantire l'efficienza di tutte le operazioni in cucina, mantenendo alta la qualità del servizio

Cosa offriamo

Contratto a tempo determinato full time stagionale
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture per il tuo compleanno
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa
Possibilità di alloggio condiviso

Tempo pieno

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Salario

1817.55 EUR / Mese ▼

Data di scadenza

Requisiti

1 anno di esperienza come aiuto cuoco
passione autentica per la cucina sarda e per la valorizzazione del territorio
attenzione alla qualità degli ingredienti e alla preparazione genuina delle pietanze
spirito di collaborazione e attitudine al lavoro di squadra
Upper secondary education

Responsabilità

Responsabilità

preparazione delle materie prime e supporto nella realizzazione di piatti della tradizione sarda
utilizzo di prodotti freschi e provenienti da filiere locali
collaborazione con lo chef e il resto della brigata per garantire gli standard qualitativi della struttura
manutenzione della pulizia e dell'ordine degli spazi di lavoro, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

Cosa offriamo

vitto e alloggio

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30000.00 EUR / Anno

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Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco, preferibilmente in contesto di hotel
Disponibilità a lavoro immediato
Possesso dell'attestato HACCP
Capacità e propensione al lavoro in team

Responsabilità

Responsabilità

supervisione della brigata, coordinando il lavoro degli chef de partie e degli altri membri della cucina
controllo qualità
gestione delle forniture in termini di scelta dei fornitori, ordinazione delle materie prime, gestione e stoccaggio
creazione e progettazione dei menù in collaborazione con executive chef
formazione e motivazione del team

Cosa offriamo

agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc

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Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

Esperienza pregressa nella ristorazione come cuoco
Disponibilità a lavoro immediato
Possesso dell'attestato HACCP
Capacità e propensione al lavoro in team
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.

Responsabilità

Responsabilità

Responsabile della propria partita
Collaborazione con la brigata e sotto la supervisione del sous chef si occuperanno della preparazione dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi della struttura
Cureranno la preparazione delle materie prime e la mise en place
Occuparsi di garantire ordine e pulizia della propria postazione
Collaborazione con i colleghi per assicurare un servizio fluido ed efficiente.

Cosa offriamo

Servizio mensa al costo di 0.90€
Agevolazioni Ebitemp per i lavoratori in somministrazione, che comprendono contributi per i mezzi di trasporto, rimborso spese sanitarie, ecc.

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa nella mansione (anche come commis di cucina senior o capo partita).
Passione per il settore, precisione e ottime doti di gioco di squadra
Autonomia negli spostamenti e domicilio in zona Brescia o limitrofi.

Responsabilità

Responsabilità

Collaborare a stretto contatto con lo Chef per la preparazione e il servizio dei piatti.
Gestire la linea di cucina (preparazione delle materie prime, salse e semilavorati).
Garantire il rispetto degli standard di qualità del locale e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Cosa offriamo

Inserimento in un contesto aziendale solido, con un percorso di crescita professionale e un trattamento economico commisurato all'effettiva esperienza del candidato.

Tempo pieno