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Hai esperienza nel settore della macelleria e desideri metterti alla prova in un ruolo di responsabilità all'interno di una realtà dinamica nel settore della GDO? Randstad Italia, è alla ricerca di una figura professionale esperta per coordinare e gestire l'attività del reparto macelleria. Se possiedi spiccate doti organizzative e una solida competenza tecnica, questa è l'opportunità ideale per la tua crescita professionale.
Responsabilità
Gestione completa del reparto macelleria, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e di igiene
operatività diretta all'interno del laboratorio, occupandoti della lavorazione e preparazione delle carni
coordinamento del personale di reparto con l'obiettivo di ottimizzare i flussi di lavoro
gestione dell'assortimento, del controllo scorte e del monitoraggio delle performance di vendita
Requisiti
Pregressa esperienza nel ruolo di responsabile di reparto presso realtà della GDO
approfondita conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione delle carni
comprovata capacità nella gestione operativa del laboratorio
eccellenti capacità organizzative, orientamento al risultato e attitudine alla leadership
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