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Selezioniamo per suggestivo resort cinque stelle CHEF CAPO PARTITA AI PRIMI E SECONDI TURNANTE (f/m/nb). Tipologia contrattuale: assunzione diretta in azienda sino a ottobre. Orario di lavoro: full-time su 6 giorni con disponibilità a turni spezzati. Sede di lavoro: Villasimius. Retribuzione annua: 28000€ - 34000€. Il Capo Partita sarà responsabile della preparazione in autonomia delle ricette, nonché della pulizia e dell'organizzazione della partita a lui assegnata all'interno del Ristorante. Il Capo Partita, sotto la supervisione dell'Executive Chef, si occuperà anche della supervisione del lavoro dei Commis di Cucina a lui assegnati.
Responsabilità
Preparazione in autonomia delle ricette
Pulizia e organizzazione della partita assegnata all'interno del Ristorante
Supervisione del lavoro dei Commis di Cucina a lui assegnati
Requisiti
Esperienza come Capo Partita ai primi e secondi maturata preferibilmente in strutture alberghiere
Disponibilità immediata
Spiccata sensibilità e attenzione al rispetto degli standard
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