CrawlJobs Logo

Capo partita ai primi

https://www.randstad.com Logo

Randstad

Location Icon

Località:
Italy , Cagliari

Category Icon

Job Type Icon

Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

Salary Icon

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
Salva lavoro
Save Icon
Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia, per prestigioso hotel esclusivo a 4*STELLE nella zona di CHIA in provincia di Cagliari ricerca una figura come CAPO PARTITA AI PRIMI. Si offre: assunzione diretta in azienda fino a novembre (possibilità di stagione invernale) 2500€ NETTI mensili (TFR escluso) + vitto, e alloggio (appartamento adiacente alla struttura) contratto full time con orari spezzati (la struttura ricerca personale per il turno della colazione dalle 7:00 alle 11:00, e della cena dalle ore 19:00 alle ore 23:00). Retribuzione annua: 22000€ - 28000€

Responsabilità:

  • Gestione Linea Primi: Preparazione di sughi, salse, basi per risotti e cottura della pasta
  • Qualità e Presentazione: Garantire che ogni piatto rispetti gli standard del menu e le indicazioni dello Chef
  • Autonomia: Capacità di gestire il servizio di punta garantendo rapidità e precisione
  • Igiene: Mantenere pulita la propria stazione di lavoro secondo le norme HACCP

Requisiti:

  • esperienza maturata nel ruolo in ristoranti o hotellerie di fascia alta
  • capacità organizzative e metodo
  • flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi
  • obbligo conoscenza lingua INGLESE FLUENTE
  • Upper secondary education
Cosa offriamo:

vitto e alloggio (appartamento adiacente alla struttura)

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
12 maggio 2026

Scadenza:
30 maggio 2026

Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
Condividi link dell'offerta:

Cerchi altre opportunità? Cerca altre offerte di lavoro che corrispondano alle tue competenze e ai tuoi interessi.

Briefcase Icon

Lavori simili per Capo partita ai primi

Nuovo

Cuoco Capo Partita

Randstad filiale di Treviso cerca 1 CUOCO CAPO PARTITA per azienda della ristora...
Località
Località
Italy , Ponzano Veneto
Salario
Salario:
9.00 - 10.00 EUR / Ora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
14 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • preferibilmente precedente esperienza nella ristorazione collettiva e nella della gestione materia prima e preparazioni per grandi numeri
  • 1 anno di esperienza
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione a rotazione sulle varie partite
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Cuoco Capo Partita

Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ri...
Località
Località
Italy , Padova
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
16 giugno 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza nel ruolo di almeno 1/2 anni preferibilmente maturata all'interno di contesti alberghieri
  • Capacità di lavorare con ritmi sostenuti mantenendo alta l'attenzione al dettaglio
  • Autonomia organizzativa e precisione
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione completa della partita dei primi piatti (preparazione basi, cotture, impiattamento)
  • Garantire gli standard qualitativi e di presentazione definiti dall'Executive Chef
  • Monitoraggio del food cost di partita e corretta conservazione delle materie prime
  • Rispetto rigoroso delle normative HACCP e della pulizia del proprio ambiente di lavoro
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right
Nuovo

Capo Cuoco/Chef de Partie - Hotel

Sei un cuoco esperto con spiccate doti di leadership e sei pronto per una nuova ...
Località
Località
Italy , Teglio
Salario
Salario:
28000.00 - 34000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
18 maggio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Esperienza consolidata e comprovata come Capo Cuoco nel settore alberghiero o della ristorazione di alto livello
  • Comprovate capacità di leadership, gestione del team e problem solving
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle norme HACCP e della gestione degli ordini
  • Flessibilità oraria e capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi
  • Passione per la cucina e orientamento al cliente
Responsabilità
Responsabilità
  • Coordinamento e supervisione del team di cucina, inclusi due aiuto cuochi, per garantire efficienza e qualità del servizio
  • Pianificazione e gestione degli ordini di approvvigionamento merci, assicurando la disponibilità di materie prime di alta qualità e ottimizzando i costi
  • Creazione e supervisione dei menu, garantendo l'eccellenza culinaria e l'aderenza agli standard della struttura
  • Mantenimento elevato degli standard igienico-sanitari e di sicurezza in cucina
  • Gestione dei rapporti con i fornitori e controllo delle scorte
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Possibilità di alloggio
  • Tempo pieno
!
Leggi di più
Arrow Right

Demi Chef de Partie - Hotel 5*

Hai esperienza in cucina e desideri crescere all'interno di una brigata di alto ...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
7.00 - 9.00 EUR / Ora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
24 maggio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma alberghiero o attestato professionale di cucina
  • Pregressa esperienza nel ruolo (o come Commis esperto) maturata in hotel 4/5 stelle o ristoranti di livello
  • Buona conoscenza della lingua inglese (livello B1)
  • Padronanza delle tecniche di cottura e preparazione delle materie prime
  • Precisione, capacità di lavorare in contesti dinamici e sotto pressione, attitudine al lavoro di squadra
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e finitura dei piatti della propria sezione (antipasti, primi, secondi o pasticceria)
  • Coordinamento dei commis di cucina e supporto al Capo Partita nelle attività quotidiane
  • Verifica della freschezza delle materie prime e cura estetica dell'impiattamento
  • Monitoraggio delle scorte e della dispensa della propria sezione
  • Rigoroso rispetto delle normative HACCP e della pulizia degli spazi di lavoro
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right

Aiuto cuoco / Commis di cucina

Stiamo cercando te per una prestigiosa realtà nel cuore di Roma! Randstad Italia...
Località
Località
Italy , Roma
Salario
Salario:
7.00 - 9.00 EUR / Ora
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
24 maggio 2026
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o ristorazione di livello
  • Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
  • Affidabilità, serietà e forte motivazione a crescere nel settore
  • Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team sotto pressione
  • Disponibilità a lavorare su turni (anche serali e festivi)
Responsabilità
Responsabilità
  • Integrato nella brigata di cucina, supporterai lo Chef e i capi partita nelle seguenti attività: Preparazione: Gestione degli ingredienti base e delle linee di preparazione seguendo le ricette della struttura
  • Standard qualitativi: Rispetto rigoroso delle porzioni e delle procedure di impiattamento
  • Igiene e Sicurezza: Mantenimento della pulizia costante della cucina, delle aree di preparazione e della dispensa secondo gli standard dell'hotel
  • Controllo Merci: Monitoraggio della freschezza dei prodotti e corretta conservazione delle materie prime
Leggi di più
Arrow Right

Process Engineer

La risorsa selezionata, rispondendo al Responsabile di Processo, si interfaccerà...
Località
Località
Italy , Caserta
Salario
Salario:
Non fornito
laminazionesottile.com Logo
Laminazione Sottile
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea in ambito Tecnico/Ingegneristico
  • Preferibile breve esperienza nella mansione (1-2 anni) o motivazione verso il ruolo
  • Ottima conoscenza del Pacchetto Office e predisposizione all'utilizzo di strumenti informatici
  • Costituirà titolo preferenziale formazione in materia di sicurezza e salute nei luoghi di lavoro
  • Buona conoscenza della lingua Inglese
  • Capacità relazionali, attitudine al lavoro di gruppo, problem solving e capacità di analisi
Responsabilità
Responsabilità
  • Assiste il Capo Area nelle analisi e nelle attività di miglioramento delle prestazioni degli impianti, riduzione degli scarti e definizione degli standard di miglioramento della resa prodotto
  • Garantisce il rispetto delle regole di processo e di qualità da parte del personale produttivo
  • Segue in prima persona le prove di processo da effettuare nell’ambito dei progetti di miglioramento posti in essere
  • Svolge un’attività di reporting inserendo i dati per il resoconto dell’andamento produttivo
Leggi di più
Arrow Right

Process Engineer

La risorsa selezionata, rispondendo al Responsabile di Processo, si interfaccerà...
Località
Località
Italy , Alessandria
Salario
Salario:
Non fornito
laminazionesottile.com Logo
Laminazione Sottile
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Laurea in ambito Tecnico/Ingegneristico
  • Preferibile breve esperienza nella mansione (1-2 anni) o motivazione verso il ruolo
  • Ottima conoscenza del Pacchetto Office e predisposizione all'utilizzo di strumenti informatici
  • Costituirà titolo preferenziale formazione in materia di sicurezza e salute nei luoghi di lavoro
  • Buona conoscenza della lingua Inglese
  • Capacità relazionali, attitudine al lavoro di gruppo, problem solving e capacità di analisi
Responsabilità
Responsabilità
  • Assiste il Capo Area nelle analisi e nelle attività di miglioramento delle prestazioni degli impianti, riduzione degli scarti e definizione degli standard di miglioramento della resa prodotto
  • Garantisce il rispetto delle regole di processo e di qualità da parte del personale produttivo
  • Segue in prima persona le prove di processo da effettuare nell’ambito dei progetti di miglioramento posti in essere
  • Svolge un’attività di reporting inserendo i dati per il resoconto dell’andamento produttivo
Leggi di più
Arrow Right

Manutentore Elettromeccanico In Turno

MANUTENTORE ELETTROMECCANICO IN TURNO
Località
Località
Salario
Salario:
Non fornito
fisvi.com Logo
Fabbrica Italiana Sintetici SpA
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
Flip Icon
Requisiti
Requisiti
  • Diploma tecnico/professionale o Qualifica preferibilmente ad indirizzo elettrico/elettrotecnico
  • Disponibilità a lavorare su turni a ciclo continuo
  • Esperienza di almeno 5-7 in attività di manutenzione maturata in contesti industriali strutturati
  • Capacità di lavorare in gruppo portando un contributo attivo e favorendo quello altrui
  • Conoscenza dell’inglese tecnico (per la consultazione della documentazione tecnica e dei manuali)
  • Affidabilità, precisione e capacità di trasferire serietà, energia e determinazione nello svolgimento dei compiti assegnati
  • Approccio risolutivo che non si limiti alla gestione della problematica tecnica, ma che punti al miglioramento continuo per evitare il ripetersi delle criticità
Responsabilità
Responsabilità
  • Eseguirai gli interventi di manutenzione meccanica ed elettro‑strumentale, manutenzione preventiva e correttiva e garantirai l’applicazione delle norme di buona tecnica nell’esecuzione dei lavori di competenza dell’officina meccanica
  • Garantirai il controllo delle attività delle utilities di stabilimento: aria compressa, acqua glicolata, acqua di torre, azoto, cabine elettriche, acqua di pozzo, torcia incondensabili
  • Garantirai l’attività di manutenzione di primo livello al di fuori dell’orario di lavoro giornaliero
  • Garantirai l’attività di messa in sicurezza e di ripristino elettrico di impianti e macchinari
  • Garantirai il corretto funzionamento degli impianti assegnati e verificherai la rispondenza delle loro prestazioni agli standard di qualità, salute, sicurezza e ambiente
  • Risponderai gerarchicamente al Responsabile di Manutenzione e, operativamente, collaborerai con i Capi Reparto delle aree in cui ti troverai ad operare
  • Collaborerai con il personale di qualità, manutenzione, ingegneria e con le altre funzioni aziendali per le attività di tua competenza
  • Collaborerai con i Responsabili di Reparto nella gestione delle attività inerenti agli aspetti di qualità e a quelle legate ai processi produttivi
  • Parteciperai alla formazione del personale per quanto riguarda gli aspetti di qualità, parteciperai agli audit da parte di clienti e/o autorità e sarai parte integrante degli Internal Audit
  • Collaborerai con il personale di produzione allo sviluppo di processi lean
  • Tempo pieno
Leggi di più
Arrow Right