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Cantiniere

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Località:
Italy , Vignale Monferrato

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Categoria:
-

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Tipo di contratto:
Non fornito

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Salario:

Non fornito
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia Spa, filiale di Casale M.to, sta cercando per azienda cliente in zona Vignale Monferrato un cantiniere con iniziale inserimento in tirocinio.

Responsabilità:

  • pulizia vasche
  • filtraggi
  • travasi
  • pressatura
  • manutenzione cantina

Requisiti:

  • diploma in agraria e/o titolo di studio equipollente
  • ottima manualità
  • precisione e attenzione ai dettagli
  • persone serie e disponibili a flessibilità

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
04 gennaio 2026

Scadenza:
08 febbraio 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza anche breve nel ruolo (ristorazione, wine bar, agriturismo, eventi)
  • Buone doti relazionali, gentilezza e attenzione al dettaglio
  • Dinamicità, affidabilità e capacità di lavorare in team
  • Disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi (in base al calendario eventi)
  • Gradita conoscenza base del vino/degustazioni e della lingua inglese
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza clientela e gestione della sala
  • Servizio al tavolo durante degustazioni e/o pranzo/cena
  • Preparazione e riordino post servizio (mise en place, riassetto sala)
  • Supporto nella gestione prenotazioni e coordinamento con team interno
  • Cura standard igiene e qualità del servizio
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento con contratto commisurato all'esperienza
  • ambiente dinamico
  • possibilità di crescita nel mondo dell'hospitality vitivinicola
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Data di scadenza
26 gennaio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa consolidata nella mansione, maturata esclusivamente in ristoranti Stellati o strutture di alto livello
  • Ottima padronanza della lingua Inglese e Francese, fondamentale per la gestione di una clientela internazionale
  • Solida conoscenza dei vini o competenze certificate da Enologo/Sommelier, per curare con competenza gli abbinamenti e la gestione della cantina
  • Spiccate doti relazionali, comunicative ed empatia
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza e cura del cliente in ogni fase del servizio, assicurando un'esperienza gastronomica memorabile
  • Coordinamento e supervisione della sala, gestendo i flussi di lavoro
  • Gestione operativa della sala e delle prenotazioni
  • Consulenza agli ospiti sugli abbinamenti enogastronomici e gestione della cantina (in collaborazione con il Sommelier o in autonomia a seconda delle competenze)
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento in una realtà d'eccellenza con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza
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Salario
Salario:
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Randstad
Data di scadenza
08 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa e consolidata esperienza di almeno 1 anno come Cantiniere, preferibilmente in contesti strutturati e di elevata qualità
  • Diploma di Tecnico Agrario/Perito Agrario, o titolo equipollente, preferibilmente ad indirizzo Enologico
  • Solide conoscenze dei processi enologici, della legislazione vigente e delle norme igienico-sanitarie
  • Disponibilità a lavorare con orari flessibili, specialmente durante il periodo della vendemmia
  • Passione per il settore, affidabilità, precisione, proattività e capacità di lavorare in squadra
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione e monitoraggio delle fermentazioni, controllo costante dei parametri
  • Travasi, filtrazioni, chiarifiche, stabilizzazioni e preparazione dei vini all'imbottigliamento
  • Cura e manutenzione delle attrezzature di cantina: pulizia, sanificazione e piccole manutenzioni ordinarie di serbatoi, pompe, tubazioni e macchinari
  • Controllo e cura delle botti e delle barrique
  • Partecipazione attiva alla vendemmia, gestione della ricezione uve e dei processi di pigiatura/diraspatura
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  • Titolo di enologo (Legge n. 129 del 10 aprile 1991 e ss. mm.)
  • Esperienza lavorativa di almeno 24 mesi in ambito enologico e nei processi di affinamento, stabilizzazione e imbottigliamento di vini o in ambito distillati e nei processi di affinamento, stabilizzazione e imbottigliamento delle acqueviti
  • Patente di guida tipo B
  • Conoscenza della lingua italiana (livello minimo C1) e della lingua inglese (livello minimo B1), accertata in sede di colloquio
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Data di scadenza
14 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • diploma o laurea in discipline economiche
  • pregressa esperienza in almeno 3 dei seguenti ambiti: conferimento uve, vinificazione, gestione cantina, Mipaaf-Sian, Agenzia Dogane – DAA Accise
  • familiarità nell'utilizzo del PC e delle principali applicazioni Microsoft
Responsabilità
Responsabilità
  • analisi, studio di fattibilità e presentazione della soluzione
  • installazione e configurazione delle procedure
  • avviamento e formazione del cliente
  • assistenza post vendita
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  • auto aziendale ad uso promiscuo
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Data di scadenza
13 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • diploma di scuola superiore, preferibilmente in ambito alimentare o chimico
  • auto propria
  • standing dinamico ed energico e desiderio di crescita
  • estrema precisione e manualità
  • flessibilità oraria
Responsabilità
Responsabilità
  • confezionamento e imballaggio
  • scarico del prodotto
  • inserimento del prodotto nelle cisterne adibite, in base alle differenti caratteristiche qualitative
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