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Cantiniere

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Randstad

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Località:
Italy , Gavi

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Categoria:
-

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Tipo di contratto:
Contratto di lavoro

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Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad Italia, filiale di Novi Ligure (AL), ricerca per conto di una storica e rinomata Azienda Vitivinicola situata nella zona di Gavi (AL), un Cantiniere esperto e motivato. La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della squadra di produzione e si occuperà di tutte le fasi del ciclo produttivo in cantina, garantendo la qualità del prodotto finale nel rispetto delle procedure aziendali.

Responsabilità:

  • Gestione e monitoraggio delle fermentazioni, controllo costante dei parametri
  • Travasi, filtrazioni, chiarifiche, stabilizzazioni e preparazione dei vini all'imbottigliamento
  • Cura e manutenzione delle attrezzature di cantina: pulizia, sanificazione e piccole manutenzioni ordinarie di serbatoi, pompe, tubazioni e macchinari
  • Controllo e cura delle botti e delle barrique
  • Partecipazione attiva alla vendemmia, gestione della ricezione uve e dei processi di pigiatura/diraspatura

Requisiti:

  • Esperienza pregressa e consolidata esperienza di almeno 1 anno come Cantiniere, preferibilmente in contesti strutturati e di elevata qualità
  • Diploma di Tecnico Agrario/Perito Agrario, o titolo equipollente, preferibilmente ad indirizzo Enologico
  • Solide conoscenze dei processi enologici, della legislazione vigente e delle norme igienico-sanitarie
  • Disponibilità a lavorare con orari flessibili, specialmente durante il periodo della vendemmia
  • Passione per il settore, affidabilità, precisione, proattività e capacità di lavorare in squadra

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
04 gennaio 2026

Scadenza:
08 febbraio 2026

Tipo di impiego:
Tempo pieno
Tipo di lavoro:
Lavoro in sede
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza anche breve nel ruolo (ristorazione, wine bar, agriturismo, eventi)
  • Buone doti relazionali, gentilezza e attenzione al dettaglio
  • Dinamicità, affidabilità e capacità di lavorare in team
  • Disponibilità al lavoro su turni, weekend e festivi (in base al calendario eventi)
  • Gradita conoscenza base del vino/degustazioni e della lingua inglese
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza clientela e gestione della sala
  • Servizio al tavolo durante degustazioni e/o pranzo/cena
  • Preparazione e riordino post servizio (mise en place, riassetto sala)
  • Supporto nella gestione prenotazioni e coordinamento con team interno
  • Cura standard igiene e qualità del servizio
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento con contratto commisurato all'esperienza
  • ambiente dinamico
  • possibilità di crescita nel mondo dell'hospitality vitivinicola
  • Tempo pieno
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Data di scadenza
26 gennaio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa consolidata nella mansione, maturata esclusivamente in ristoranti Stellati o strutture di alto livello
  • Ottima padronanza della lingua Inglese e Francese, fondamentale per la gestione di una clientela internazionale
  • Solida conoscenza dei vini o competenze certificate da Enologo/Sommelier, per curare con competenza gli abbinamenti e la gestione della cantina
  • Spiccate doti relazionali, comunicative ed empatia
Responsabilità
Responsabilità
  • Accoglienza e cura del cliente in ogni fase del servizio, assicurando un'esperienza gastronomica memorabile
  • Coordinamento e supervisione della sala, gestendo i flussi di lavoro
  • Gestione operativa della sala e delle prenotazioni
  • Consulenza agli ospiti sugli abbinamenti enogastronomici e gestione della cantina (in collaborazione con il Sommelier o in autonomia a seconda delle competenze)
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Inserimento in una realtà d'eccellenza con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza
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Randstad Italia Spa, filiale di Casale M.to, sta cercando per azienda cliente in...
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Salario
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Data di scadenza
08 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • diploma in agraria e/o titolo di studio equipollente
  • ottima manualità
  • precisione e attenzione ai dettagli
  • persone serie e disponibili a flessibilità
Responsabilità
Responsabilità
  • pulizia vasche
  • filtraggi
  • travasi
  • pressatura
  • manutenzione cantina
  • Tempo pieno
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Arrow Right

Cantiniere

Località
Località
Italy , Forlì
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
13 febbraio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • diploma di scuola superiore, preferibilmente in ambito alimentare o chimico
  • auto propria
  • standing dinamico ed energico e desiderio di crescita
  • estrema precisione e manualità
  • flessibilità oraria
Responsabilità
Responsabilità
  • confezionamento e imballaggio
  • scarico del prodotto
  • inserimento del prodotto nelle cisterne adibite, in base alle differenti caratteristiche qualitative
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Requisiti
Requisiti
  • Certificazione AIS o titolo equipollente
  • Esperienza pregressa maturata in ruoli analoghi
  • Ottima conoscenza della lingua inglese (obbligatorio)
  • Preferibilmente conoscenza di una seconda lingua tra francese e/o tedesco
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione della cantina
  • Servizio del vino al tavolo
  • Formazione del personale di sala sulla conoscenza dei vini
  • Mantenere elevati standard di pulizia e sicurezza alimentare HACCP
  • Promozione delle vendite attraverso suggerimenti di abbinamenti gastronomici
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  • Vitto e alloggio
  • Parcheggio aziendale
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Requisiti
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  • Machine Learning: Conoscenza approfondita sia teorica che applicata di algoritmi di classificazione, regressione e clustering. Esperienza nel rilascio di modelli in ambiente di produzione.
  • Programmazione e Data Manipulation: Conoscenza approfondita di Python e delle principali librerie di data science (scikit-learn, pandas, NumPy, PyTorch). Conoscenza di SQL avanzato per l'estrazione, la trasformazione e l'analisi di dati complessi
  • Piattaforme Cloud & Data Science: Competenze su Google Cloud Platform: in particolare Vertex AI, BigQuery e Cloud Storage
  • MLOps: Solida conoscenza del ciclo di vita MLOps, incluse strategie di versioning dei modelli (es. Git), pipeline CI/CD, monitoraggio delle performance e principi di Infrastructure as Code (es. Terraform)
  • Soft Skills: Forte orientamento al business e capacità di comunicare con stakeholder non tecnici. Mentalità proattiva e curiosità
Responsabilità
Responsabilità
  • Collaborazione e Mentorship: Lavorare a stretto contatto con AI Engineer, Product Manager e Business Analyst per l’integrazione dei modelli nei sistemi aziendali. Fornire mentoring ad altri data scientist e promuovere l’eccellenza analitica nel team
  • Sviluppo e Deployment Modelli: Progettare e sviluppare modelli ML end-to-end per classificazione e lo scoring predittivo, sia in real-time che in modalità batch su Google Cloud Platform
  • Evolutionary Model Maintenance: Gestire il ciclo di vita dei modelli già in produzione, monitorandone le performance, rilevando eventuali drift, curandone il retraining e l’ottimizzazione nel tempo
  • Standardizzazione MLOps: Contribuire attivamente alla definizione e all’adozione delle best practice MLOps per garantire efficienza, riproducibilità e robustezza dell’intero ciclo di vita dei modelli
  • Analisi Dati e Feature Engineering: Eseguire analisi esplorative, collaborare con i team di business per comprendere le esigenze e costruire feature efficaci che migliorino le performance dei modelli
Cosa offriamo
Cosa offriamo
  • Ambiente di lavoro positivo, stimolante, aperto al confronto e volto all'innovazione e al miglioramento costante
  • Inserimento in un team giovane e dinamico
  • Coinvolgimento su progetti cross-sector
  • Possibilità di lavorare con tecnologie all'avanguardia
  • Percorso di carriera definito valutando periodicamente desideri e obiettivi di ciascuno
  • Piano di welfare e sistema incentivante
  • Percorsi di coaching e attività di team building, per lavorare meglio e non sentirsi estranei fra colleghi
  • Possibilità di lavorare da remoto con flessibilità nell'organizzazione delle proprie attività
  • Per sostenere la concentrazione, in ufficio troverai per te: caffè, snack, frutta fresca e frutta secca
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