Banconista macelleria

• allestimento del banco vendita e del reparto frigo
• pesatura, etichettatura e prezzatura dei prodotti
• scarico della merce dai mezzi di trasporto refrigerati e monitoraggio della sua corretta conservazione secondo le normative igienico - sanitarie vigenti
• disosso, taglio e lavorazione di tutti i tipi e tagli di carne con l’utilizzo di affettatrice, bilance, coltelli, utensili di macellazione e lavorazione della carne
• confezionamento salumi e preparazione impasti e pronto cuoci
• vendita diretta ed assistenza al cliente
• pulizia e cura del banco secondo le normative igienico - sanitarie vigenti

• pregressa esperienza maturata nel settore della ristorazione con mansioni come cuoco e aiuto cuoco
• competenza nell’utilizzo dell'attrezzatura corretta quale coltelli o macchinari a seconda della tipologia di carni
• disponibilità immediata e flessibilità a lavorare anche nei giorni festivi e nei weekend

gradita esperienza nella vendita e nell’assistenza diretta al cliente