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Sei un/a professionista del settore della ristorazione con spiccate doti di leadership? Cerchi una nuova sfida manageriale all'interno di un contesto internazionale e dinamico? Questa è l’opportunità che fa per te! Randstad Italia, divisione Inhouse, ricerca un/a Assistant Restaurant Manager per Lagardère Travel Retail, azienda leader nel settore del Travel Retail che opera su oltre 4.800 negozi attraverso Travel Essentials, Duty Free & Luxury e Foodservice negli aeroporti, stazioni ferroviarie e altre strutture in 42 paesi nel mondo.
Responsabilità
Gestione e coordinamento del personale
Pianificazione dei turni di lavoro e ottimizzazione dell'organizzazione delle singole postazioni
Formazione continua degli operatori
Monitoraggio dell'approvvigionamento delle merci e controllo dei costi operativi (Food Cost e stock)
Requisiti
Esperienza pregressa consolidata nel ruolo di Assistant Restaurant Manager o Supervisor all'interno del settore ristorazione (preferibilmente commerciale, retail o hotellerie)
Buona conoscenza della lingua inglese
Ottime capacità organizzative, di problem solving e attitudine al lavoro di squadra
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi
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