Aiuto Pasticcere Lavori

Aiuto Pasticcere

Randstad

Località:
Italy , Milano

Categoria:
Gastronomia

Tipo di contratto:
Non fornito

Salario:

11.00 - 13.00 EUR / Ora

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Candidati

Descrizione del lavoro:

Randstad, per esclusivo ristorante nel cuore del Quadrilatero della Moda a Milano, rinomato per l'eccellenza e il servizio impeccabile, è alla ricerca di un Aiuto Pasticcere motivato e con esperienza. Se hai una vera passione per l'alta pasticceria da ristorazione e desideri far parte di una brigata di alto livello, lavorando in un contesto di lusso dove la qualità è la priorità assoluta, invia la tua candidatura. La posizione prevede un turno serale per garantire la perfetta esecuzione di tutti i dessert e le preparazioni dolci per la linea serale.

Responsabilità:

Assistenza nella preparazione di basi, semilavorati e componenti per i dessert in carta e i dolci da colazione/buffet, secondo le ricette e gli standard dello Chef
Gestione delle linee di servizio durante la cena, garantendo l'uscita puntuale e impeccabile dei dessert
Mantenimento rigoroso degli standard igienico-sanitari (HACCP) e cura dell'ordine e della pulizia del reparto
Contributo al controllo e alla corretta conservazione delle materie prime
Lavoro sinergico con la brigata di cucina per assicurare un flusso di lavoro efficiente e armonioso

Requisiti:

Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di Aiuto Pasticcere, preferibilmente in ristoranti, hotel di lusso o pasticcerie di alta gamma
Ottima conoscenza e padronanza delle tecniche fondamentali della pasticceria classica e moderna
Disponibilità obbligatoria al turno serale e nei weekend
Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, gestendo in modo efficiente il proprio tempo e le priorità
Attenzione maniacale alla cura del dettaglio nelle finiture e nella presentazione dei piatti

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
23 dicembre 2025

Scadenza:
09 gennaio 2026

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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