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Aiuto cuoco

Randstad

Località:
Italy , Savona

Categoria:
Ospitalità e Turismo

Tipo di contratto:
Non fornito

Salario:

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

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L'offerta di lavoro è scaduta

Descrizione del lavoro:

Hai una solida passione per la cucina e desideri inserirti in una brigata dinamica all'interno di una prestigiosa struttura fronte mare? Hai già maturato esperienza come cameriere in un contesto di prestigio? Randstad Italia, filiale di Savona, per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione ricerca un AIUTO CUOCO.

Responsabilità:

supporto nella preparazione della linea per i primi piatti e per le proposte del bistrot
gestione e preparazione dei piatti freddi dedicati al servizio spiaggia e light lunch
cura della pulizia, del riordino delle postazioni e corretta conservazione delle materie prime
supporto alla brigata nelle diverse fasi del servizio per garantire elevati standard qualitativi
rigorosa applicazione delle norme HACCP e di sicurezza alimentare

Requisiti:

pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in contesti alberghieri o ristoranti con volumi sostenuti
capacità di gestione dello stress e velocità di esecuzione durante il servizio
flessibilità nell'occuparsi di diverse partite (primi, freddi, bistrot)
residenza o domicilio nel comprensorio savonese
possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
serietà, puntualità e una forte propensione al lavoro di squadra

Informazioni aggiuntive:

Offerta pubblicata:
28 febbraio 2026

Scadenza:
30 aprile 2026

Tipo di lavoro:

Lavoro in sede

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Retribuzione: Aiuto Cuoco

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Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo (Cuoco o Aiuto Cuoco) di almeno 1 anno
Ottima conoscenza delle tecniche di base della cucina e della conservazione degli alimenti
Capacità di lavorare in team e resistenza allo stress durante i picchi di lavoro
Flessibilità oraria e puntualità
Preferibile possesso dell'attestato HACCP

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione e cottura delle portate seguendo i ricettari stabiliti
Gestione della linea e coordinamento dei tempi di uscita dei piatti
Monitoraggio dello stoccaggio delle materie prime e controllo delle scadenze
Pulizia e sanificazione degli strumenti e degli ambienti di lavoro nel rispetto delle normative HACCP

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Requisiti

precedente esperienza nella mansione di cuoco o aiuto cuoco
capacità di lavorare in gruppo
disponibilità dal lunedì alla domenica e di svolgere eventuali straordinari

Responsabilità

Responsabilità

preparare i pasti per gli utenti (anche le diete speciali)
verificare la corretta applicazione delle norme igienico sanitarie
compilare il manuale di autocontrollo delle derrate alimentari

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Requisiti

hai esperienza come cuoco o aiuto cuoco
sei disponibile a lavorare su turni e nel week end

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione pasti
Organizzazione e pulizia della cucina nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie
Monitoraggio ordini e attività inventariali

Tempo pieno

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Data di scadenza

Requisiti

Esperienza come aiuto cuoco in contesti alberghieri o ristorativi
Disponibilità a lavorare su turni (colazione, pranzo e cena)
Possesso di un mezzo proprio (preferibile)

Responsabilità

Responsabilità

Supportare il team in tutte le fasi, dalla preparazione del servizio
Gestione dei servizi di colazione, pranzo e cena

Cosa offriamo

Inserimento diretto in azienda
Due giorni di riposo settimanali a rotazione

Tempo pieno

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Località

Italy , Casalborgone

Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza come aiuto cuoco, preferibilmente in ristoranti, hotel o contesti alberghieri
Disponibilità a lavorare su turni
Preferibile il possesso di un mezzo proprio poiché la zona non è servita dai mezzi pubblici

Responsabilità

Responsabilità

Supportare il team in tutte le fasi, dalla preparazione al servizio
Gestione dei servizi di pranzo e/o cena
Garanzia di disponibilità anche per il servizio di colazione

Cosa offriamo

Inserimento diretto in azienda
Due giorni di riposo settimanali a rotazione

Tempo pieno

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Comprovata esperienza nel ruolo di aiuto cuoco, preferibilmente in contesti ristorativi e alberghieri
Autonomia nello svolgimento delle mansioni principali
Conoscenza delle preparazioni base e capacità nella preparazione di aperitivi
Attitudine al lavoro di squadra e ottime doti relazionali
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi se necessario
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli

Responsabilità

Responsabilità

Supportare il cuoco e il team di cucina nella preparazione dei piatti, dalla linea di base agli aperitivi
Gestire in autonomia le attività assegnate, garantendo efficienza e qualità
Mantenere gli standard igienico-sanitari elevati in tutta l'area di lavoro
Collaborare attivamente per assicurare un servizio fluido e puntuale, sia a pranzo che a cena
Contribuire alla preparazione di ingredienti e alla predisposizione della linea

Tempo pieno

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Salario

15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco maturata in ristoranti, trattorie o mense
Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress, mantenendo un atteggiamento professionale e collaborativo
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare secondo i turni indicati
Domicilio in zone limitrofe

Responsabilità

Responsabilità

Supporto nella preparazione e nell'organizzazione degli ingredienti per le diverse pietanze
Assistenza nella preparazione e nella cottura di piatti della tradizione culinaria
Gestione della linea di preparazione e mantenimento dell'ordine e della pulizia delle postazioni di lavoro

Cosa offriamo

Possibilità di proroga, finalizzato all'inserimento stabile in azienda

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Requisiti

Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco
Preferibile conoscenza e adesione ai principi della cucina biologica e a Km0
Ottime capacità comunicative per interagire con la clientela e spiegare le pietanze
Gradita, ma non indispensabile, la conoscenza della lingua inglese per interagire con una clientela internazionale
Preferibile ma non indispensabile conoscenza base dei vini per consigliare abbinamenti
Passione per la ristorazione di qualità e attenzione ai dettagli

Responsabilità

Responsabilità

Supporto allo chef nella preparazione dei secondi piatti prevalentemente di carne, secondo la filosofia biologica e a Km0 dell'azienda
Accoglienza della clientela e spiegazione dettagliata dei piatti proposti, valorizzando la filiera corta e i prodotti di stagione
Gestione autonoma di alcune preparazioni in base all'esperienza maturata
Mantenimento dell'ordine e della pulizia in cucina, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente

Cosa offriamo

Inserimento diretto in azienda
Ambiente di lavoro stimolante e focalizzato sulla qualità

Tempo pieno