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Addetto Mensa - Haccp

Italy, Fiumicino Contratto di lavoro 18000.00 - 22000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 04 luglio 2026
Candidati
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Descrizione del lavoro

Randstad Italia, Talent Center, ricerca per diverse aziende sul territorio più figure come ADDETTO MENSA - HACCP (m/f/nb). Si offre: contratto in somministrazione con possibilità di proroga. CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Orario di lavoro: turni.

Responsabilità

  • Preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali
  • distribuzione dei pasti
  • gestione delle scorte, al fine di garantire la disponibilità degli ingredienti necessari
  • accoglienza e servizio del cliente
  • lavaggio e igienizzazione delle stoviglie e delle attrezzature usate per la somministrazione dei piatti
  • pulizia e riordino delle aree di lavoro

Requisiti

  • Possesso certificazione HACCP in corso di validitÃ
  • interesse per il settore della ristorazione
  • flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
  • capacità di lavorare in team
  • buone doti comunicative e relazionali

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Salario
Salario:
18000.00 - 22000.00 EUR / Anno
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Data di scadenza
Fino a nuovo avviso
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Requisiti
Requisiti
  • Velocità d'esecuzione e precisione
  • Resistenza allo stress
  • Flessibilità e puntualità
  • Orientamento al cliente e cortesia
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione dei pasti
  • Porzionamento e somministrazione dei pasti
  • Mantenimento termico dei cibi
  • Stoccaggio merci
  • Gestione delle diete speciali e allergeni
  • Applicazione rigorosa del piano HACCP
  • Part-time
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Località
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Salario
Salario:
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Randstad
Data di scadenza
08 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Pregressa esperienza, anche breve, maturata in ruoli analoghi o nel settore della ristorazione
  • Buona manualità e velocità operativa
  • Orientamento al cliente e professionalità
  • Rispetto rigoroso delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Responsabilità
Responsabilità
  • Gestione delle operazioni di sporzionamento dei pasti
  • Assistenza all'utenza durante la fase di distribuzione
  • Allestimento del bancone e mantenimento dell'ordine e della pulizia dell'area di lavoro
  • Supporto nelle attività di pulizia degli ambienti e delle attrezzature nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti (HACCP).
  • Part-time
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Località
Italy , Catania
Salario
Salario:
7.00 - 9.00 EUR / Ora
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Randstad
Data di scadenza
07 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa: aver già lavorato come addetto mensa, aiuto cuoco o cameriere all'interno di mense aziendali, scolastiche o servizi di catering/ristorazione
  • Attestato HACCP: possesso del certificato in corso di validità (o disponibilità a rinnovarlo prima dell'inizio)
  • Affidabilità e precisione: puntualità nel rispetto degli orari di servizio e buona capacità di lavorare in team
  • Flessibilità: disponibilità a coprire i turni stabiliti per le fasce pasto
Responsabilità
Responsabilità
  • Distribuzione pasti: preparazione della linea di servizio, impiattamento e distribuzione delle portate all'utenza della struttura
  • Porzionatura: gestione dei piatti nel rispetto delle grammature previste dal menù aziendale
  • Pulizia e sanificazione: lavaggio di stoviglie, posate e pentolame, oltre al riordino e alla pulizia dei locali cucina e refettorio a fine servizio
  • Rispetto delle norme: applicazione rigorosa delle procedure igienico-sanitarie HACCP e delle norme sulla sicurezza
  • Part-time
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Salario:
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Randstad
Data di scadenza
10 agosto 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Precedente esperienza nel ruolo di addetta mensa o in mansioni affini
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
  • Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
  • Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress durante i momenti di maggiore affluenza
  • Disponibilità immediata.
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e servizio dei pasti in linea con gli standard igienico-sanitari
  • Gestione della pulizia e dell'ordine delle aree di lavoro e delle attrezzature
  • Supporto nell'allestimento della sala mensa
  • Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.
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Località
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Salario
Salario:
15000.00 - 18000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
30 ottobre 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Possesso della Certificazione HACCP in corso di validità
  • Esperienza pregressa, anche breve, nella mansione o in contesti di ristorazione
  • Flessibilità oraria e disponibilità immediata
  • Orientamento al cliente, velocità e precisione nello svolgimento delle attività
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e allestimento della linea self-service
  • Distribuzione e somministrazione dei pasti
  • Riordino e sanificazione delle aree di servizio e dei tavoli
  • Supporto generale alle attività di cucina e lavaggio stoviglie, se necessario
  • Part-time
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Addetto Mensa

Località
Località
Italy , Castiglione delle Stiviere
Salario
Salario:
22000.00 - 28000.00 EUR / Anno
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Randstad
Data di scadenza
27 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione
  • attestato HACCP
  • flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
  • capacità di lavorare in team
  • buone doti comunicative e relazionali
Responsabilità
Responsabilità
  • prelevare le derrate alimentari dalle celle frigorifere o dai magazzini
  • preparare le materie prime per le cotture
  • servire i pasti ai commensali con cortesia e professionalità
  • trasportare i carrelli con i vassoi usati alla sala lavaggi
  • lavare piatti, stoviglie e utensili da cucina
  • pulire attrezzature, linee di distribuzione e macchinari utilizzati nella preparazione
  • riordinare e sanificare gli ambienti della cucina e del refettorio
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Salario:
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Data di scadenza
18 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Affidabilità
  • Esperienza precedente nella mansione
  • HACCP
  • disponibilità a lavorare su turnazioni
Responsabilità
Responsabilità
  • preparazione dei cestini
  • sporzionamento
  • sanificazione in cucina
  • preparazione della linea
  • pulizia stoviglie
  • distribuzione pasti
  • Part-time
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Italy , Oderzo
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Salario:
7.00 - 9.00 EUR / Ora
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Data di scadenza
26 luglio 2026
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Requisiti
Requisiti
  • Esperienza pregressa in ambito
  • possesso di attestato sicurezza generale
  • precisione, puntualità e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie
  • gradito ma non necessario possesso di attestato haccp
Responsabilità
Responsabilità
  • Preparazione e allestimento della linea di distribuzione (self-service o impiattamento)
  • Servizio delle pietanze agli utenti della mensa
  • Porzionamento dei cibi seguendo le linee guida e le grammature previste
  • Operazioni di pulizia, sanificazione e riordino dei locali cucina, dei tavoli della sala e delle attrezzature di lavoro
  • Lavaggio delle stoviglie, delle posate e dei vassoi (manualmente o tramite lavastoviglie industriali)
  • Gestione dello smaltimento dei rifiuti secondo le normative vigenti
  • Part-time
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