Addetto alla sala

• Accoglienza e gestione del cliente: Ricevimento degli ospiti, accompagnamento al tavolo e gestione del flusso in sala
• Presa delle comande: Utilizzo di palmari e sistemi digitali per la registrazione degli ordini di cibo e bevande
• Servizio al tavolo: Servizio delle portate seguendo gli standard di velocità e cortesia previsti dall'azienda
• Gestione pagamenti: Supporto nelle operazioni di cassa e chiusura del conto, se richiesto
• Cura del punto vendita: Allestimento dei tavoli (mise en place), sbarazzo e monitoraggio costante della pulizia e del decoro dell’area ristoro

• Attitudine al servizio: Spiccate doti relazionali, cortesia e attenzione ai dettagli
• Flessibilità e disponibilità: Disponibilità a lavorare su turni spezzati e/o serali, con impegno particolare nei weekend e nei giorni festivi
• Velocità di apprendimento: Capacità di muoversi agilmente in contesti ad alto volume di coperti
• Affidabilità: Puntualità e serietà nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igieniche (HACCP)
• Posizione geografica: Domicilio in zona Marcon (VE) o zone limitrofe e autonomia negli spostamenti

Percorso di formazione interna sulle procedure operative