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Randstad · Ospitalità e Turismo

Addetto alla preparazione dei vassoi

Italy, Tessera (VE) 7.00 - 9.00 EUR / Ora · Offerta pubblicata 24 febbraio 2026

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Descrizione del lavoro

Randstad Italia, filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa e solida azienda leader nel settore del Catering Aeroportuale, situata nei pressi dell'Aeroporto Marco Polo di Tessera (VE): Addetto alla preparazione dei vassoi.

Responsabilità

Allestimento manuale dei vassoi con posate, accessori, condimenti e componenti fredde secondo le specifiche di ogni compagnia
Verifica visiva della conformità del vassoio rispetto agli schemi tecnici aziendali
Inserimento e organizzazione dei vassoi completi all'interno dei carrelli per il trasporto sottobordo
Applicazione rigorosa delle procedure di igiene e sicurezza alimentare per garantire la massima salubrità del prodotto

Requisiti

Pregressa esperienza nel settore ristorazione, catering, GDO o in contesti produttivi con ritmi serrati
Spiccata attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure standardizzate
Disponibilità totale al lavoro su turni, inclusi i weekend e i giorni festivi
Essere autonomo per raggiungere agevolmente la sede di Tessera (VE)
Attitudine al lavoro di squadra e resistenza allo stress in contesti produttivi veloci

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Italy , Campogalliano

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18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

autonomia negli spostamenti
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni e nel weekend
pregressa esperienza anche breve

Responsabilità

Responsabilità

Servizio al cliente: accoglienza, presa ordini su cassa/kiosk, allestimento vassoi, servizio al banco e in sala, upselling di menù/offerte
Preparazione prodotti food & beverage: caffetteria, panini, linee caldo/freddo, assemblaggio ordini
Riassetto degli spazi: sbarazzo della sala, pulizia postazioni/attrezzature
Attività base di magazzino: carico/scarico, rotazione merci, controllo scadenze

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Località

Salario

15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Fino a nuovo avviso

Requisiti

interesse per il settore della ristorazione
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
capacità di lavorare in team
buone doti comunicative e relazionali
1 anno di esperienza

Responsabilità

Responsabilità

supportare le attività di preparazione e distribuzione dei pasti
confezionamento dei vassoi e distribuzione dei pasti all'interno dei reparti o nelle aree dedicate
attività di lavaggio, pulizia e sanificazione delle stoviglie e delle attrezzature
riordino e pulizia delle aree di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie

Part-time

Addetto Mensa

Località

Italy , Castiglione delle Stiviere

Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

esperienza, anche breve, nel settore della ristorazione
attestato HACCP
flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni
capacità di lavorare in team
buone doti comunicative e relazionali

Responsabilità

Responsabilità

prelevare le derrate alimentari dalle celle frigorifere o dai magazzini
preparare le materie prime per le cotture
servire i pasti ai commensali con cortesia e professionalità
trasportare i carrelli con i vassoi usati alla sala lavaggi
lavare piatti, stoviglie e utensili da cucina
pulire attrezzature, linee di distribuzione e macchinari utilizzati nella preparazione
riordinare e sanificare gli ambienti della cucina e del refettorio

Addetto servizi ristorazione

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Località

Salario

18000.00 - 22000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Non richiesta
Essere automuniti
Precisione e affidabilità

Responsabilità

Responsabilità

Porzionamento e confezionamento dei pasti: Preparazione dei vassoi personalizzati o dei carrelli termici per i degenti, seguendo scrupolosamente le schede dietetiche fornite (diete speciali, intolleranze, consistenze modificate)
Servizio e distribuzione: Distribuzione dei pasti presso i reparti ospedalieri o servizio al banco nel caso della mensa riservata al personale sanitario
Sanificazione e pulizia: Lavaggio, pulizia e disinfezione delle stoviglie, delle attrezzature di cucina, dei carrelli di trasporto e dei locali mensa/cucina, nel rigido rispetto dei protocolli igienico-sanitari e dei piani di autocontrollo
Stoccaggio e movimentazione merci: Supporto nella ricezione delle materie prime, controllo della freschezza e corretto stoccaggio nelle celle frigorifere o in dispensa secondo le procedure FIFO

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Località

Salario

7.00 - 9.00 EUR / Ora

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa in ambito
possesso di attestato sicurezza generale
precisione, puntualità e rigoroso rispetto delle norme igienico-sanitarie
gradito ma non necessario possesso di attestato haccp

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione e allestimento della linea di distribuzione (self-service o impiattamento)
Servizio delle pietanze agli utenti della mensa
Porzionamento dei cibi seguendo le linee guida e le grammature previste
Operazioni di pulizia, sanificazione e riordino dei locali cucina, dei tavoli della sala e delle attrezzature di lavoro
Lavaggio delle stoviglie, delle posate e dei vassoi (manualmente o tramite lavastoviglie industriali)
Gestione dello smaltimento dei rifiuti secondo le normative vigenti

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15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

buona predisposizione ai rapporti interpersonali e massima serietà professionale
capacità di gestione delle procedure di sicurezza e precisione nel compilare i registri di accesso
automunito, per garantire la massima puntualità negli spostamenti verso il luogo di lavoro
disponibilità a lavorare nella fascia oraria richiesta e rotazione sul sabato

Responsabilità

Responsabilità

gestione del controllo degli accessi e monitoraggio dei flussi in entrata e in uscita (personale, visitatori e fornitori)
sorveglianza dei locali aziendali per garantire il massimo livello di sicurezza
gestione del centralino e accoglienza professionale dei visitatori
attività di vigilanza non armata e supporto generale per il corretto funzionamento delle procedure aziendali quotidiane

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22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco
possesso dell'attestato HACCP
padronanza delle principali tecniche di cottura e preparazione
capacità di lavorare autonomamente e precisione nell'esecuzione delle ricette
disponibilità immediata a coprire il periodo di sostituzione indicato
serietà professionale e attitudine al lavoro di squadra

Responsabilità

Responsabilità

gestione completa delle linee di cucina e preparazione dei piatti previsti dal menù
mantenimento degli standard qualitativi e igienico-sanitari definiti dall'azienda
collaborazione con il personale di cucina per garantire il corretto servizio ai tavoli
gestione delle materie prime e delle scorte alimentari

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Salario

22000.00 - 28000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

2 anni
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti strutturati o catering/produzione su larga scala
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e gestione della partita
Conoscenza delle normative HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Capacità organizzative e di gestione del lavoro in ambienti dinamici
Attitudine alla leadership e al coordinamento del personale
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche notturni e festivi

Responsabilità

Responsabilità

Gestire in autonomia una partita (caldi, freddi o altre sezioni assegnate)
Coordinare e supervisionare il lavoro dell'aiuto cuochi all'interno della propria area
Garantire la corretta preparazione, cottura e presentazione delle pietanze secondo ricette e standard aziendali
Assicurare il rispetto delle tempistiche produttive in funzione degli orari dei voli
Monitorare qualità e corretta conservazione delle materie prime e dei prodotti finiti
Applicare rigorosamente le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare
Collaborare con il team per garantire efficienza operativa e continuità del servizio

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