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Randstad · Ospitalità e Turismo

Addetto ai servizi mensa

Italy, Bologna 15000.00 - 18000.00 EUR / Anno · Offerta pubblicata 21 febbraio 2026

L'offerta di lavoro è scaduta

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Descrizione del lavoro

Sei un professionista della ristorazione e stai cercando un'opportunità part-time? Randstad Italia, filiale di Bologna, divisione Hospitality&Retail, ricerca per importante cliente del settore della ristorazione collettiva un ADDETTO AI SERVIZI MENSA. La figura ricercata sarà inserita in un contesto di mensa collettiva.

Responsabilità

Preparazione e servizio dei pasti in linea con le linee guida aziendali e le normative igienico-sanitarie
Gestione della pulizia e del riordino degli ambienti di lavoro, delle attrezzature e delle stoviglie
Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità
Rispettare le norme sulla sicurezza sul lavoro e sull'igiene alimentare

Requisiti

Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva
Capacità di lavorare in squadra e di eseguire i compiti secondo le modalità assegnate
Saper operare nel rispetto delle norme sulla sicurezza del lavoro
Conoscere e saper utilizzare gli strumenti e le attrezzature proprie dell’attività

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Data di scadenza

Requisiti

Motivazione
Flessibilità
Dinamicità

Responsabilità

Responsabilità

Distribuzione dei pasti
Lavaggio stoviglie
Pulizia di sala e cucina
Attività di supporto in cucina

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Salario

7.00 - 9.00 EUR / Ora

Data di scadenza

Requisiti

1 anno
motivazione
flessibilità
dinamicità

Responsabilità

Responsabilità

porzionamento e distribuzione dei pasti
lavaggio stoviglie e pentolame
pulizia di sala e cucina e attività di supporto in cucina

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Salario

15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Possesso del corso ARS e attestato HACCP
flessibilità e buone doti relazionali

Responsabilità

Responsabilità

accoglienza del cliente
preparazione e servizio dei pasti
gestione delle scorte, al fine di garantire la disponibilità degli ingredienti necessari
riordino e pulizia dei locali

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Salario

7.00 - 9.00 EUR / Ora

Data di scadenza

Requisiti

minima esperienza pregressa
motivazione
flessibilità
dinamicità

Responsabilità

Responsabilità

Ti occuperai principalmente delle operazioni di lavaggio e pulizie, affiancando eventualmente le operazioni di allestimento mensa, distribuzione pasti e riassetto mensa dipendenti.

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Data di scadenza

Requisiti

disponibilità immediata
possesso attestato HACCP
flessibilità e disponibilità a lavorare su turni diurni

Responsabilità

Responsabilità

preparazione dei piatti secondo le ricette aziendali
gestione delle scorte, al fine di garantire la disponibilità degli ingredienti necessari
accoglienza e servizi
pulizia e riordino delle aree di lavoro

Tempo pieno

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Salario

7.00 - 9.00 EUR / Ora

Data di scadenza

Requisiti

Esperienza pregressa: aver già lavorato come addetto mensa, aiuto cuoco o cameriere all'interno di mense aziendali, scolastiche o servizi di catering/ristorazione
Attestato HACCP: possesso del certificato in corso di validità (o disponibilità a rinnovarlo prima dell'inizio)
Affidabilità e precisione: puntualità nel rispetto degli orari di servizio e buona capacità di lavorare in team
Flessibilità: disponibilità a coprire i turni stabiliti per le fasce pasto

Responsabilità

Responsabilità

Distribuzione pasti: preparazione della linea di servizio, impiattamento e distribuzione delle portate all'utenza della struttura
Porzionatura: gestione dei piatti nel rispetto delle grammature previste dal menù aziendale
Pulizia e sanificazione: lavaggio di stoviglie, posate e pentolame, oltre al riordino e alla pulizia dei locali cucina e refettorio a fine servizio
Rispetto delle norme: applicazione rigorosa delle procedure igienico-sanitarie HACCP e delle norme sulla sicurezza

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Salario

15000.00 - 18000.00 EUR / Anno

Data di scadenza

Requisiti

Precedente esperienza nel ruolo di addetta mensa o in mansioni affini
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress durante i momenti di maggiore affluenza
Disponibilità immediata.

Responsabilità

Responsabilità

Preparazione e servizio dei pasti in linea con gli standard igienico-sanitari
Gestione della pulizia e dell'ordine delle aree di lavoro e delle attrezzature
Supporto nell'allestimento della sala mensa
Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità.

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Supportare in cucina nella preparazione dei pasti, impiattamento e servizio ai tavoli.

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