Superviseur Restaurant Emplois

Superviseur Restaurant

Evok Collection

Emplacement:
France, Paris

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Non fourni

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Description du poste:

Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets. Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure.

Responsabilités:

Assister le Directeur Restauration au quotidien dans ses missions opérationnelles et administratives
Organiser et superviser l'ensemble des activités et services de restauration de l'hôtel (petit déjeuner, déjeuner, dîner, room service, mini bar)
Veiller à la qualité de l'accueil des clients et du service dans le respect des standards fixés par la Direction Générale
Encadrer les équipes de restauration
Participer activement au développement du chiffre d'affaires, à la promotion du restaurant et à la fidélisation de la clientèle

Exigences:

Formation en restauration et/ou sommellerie
Expérience confirmée d'au moins 5 ans dans un établissement de luxe
Capacité à gérer efficacement son temps et ses priorités selon les exigences de l'hôtel
Anglais courant
Excellentes compétences relationnelles
Leadership affirmé et sens du management

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
08 décembre 2025

Type de travail:

Travail sur site

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