Stagiaire Pâtisserie

• Participer à la production pâtissière sous la supervision de la brigade
• Contribuer à la qualité, à la régularité ainsi qu’à la mise en place des desserts
• Apprendre à respecter les standards 5 étoiles, l’ADN de MGallery et les exigences du groupe Accor

• Formation en pâtisserie ou hôtellerie-restauration en cours (CAP, Bac pro, BTS ou équivalent)
• Première expérience en cuisine ou pâtisserie appréciée, même sous forme de stages précédents
• Motivation pour apprendre et progresser au sein d’une brigade professionnelle
• Connaissance des bases pâtissières et des règles d’hygiène (HACCP)
• Rigueur, organisation et sens du détail
• Rapidité d’exécution et capacité à travailler en équipe et suivre les consignes

Première expérience en cuisine ou pâtisserie appréciée, même sous forme de stages précédents

• 2 jours de repos consécutifs
• 2 indemnités de nourriture par jour de travail
• Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
• Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
• Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
• Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
• Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
• Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
• Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
• Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
• Mutuelle entreprise avantageuse
• Uniforme fourni et blanchi (hors chemise)
• Plan de développement des compétences au sein du groupe
• Accompagnement à la recherche de logements (contact avec les agences, veille sur les logements disponibles dans la région)
• Évènements divers (Staff party, anniversaires, Heartist du mois, Soirée début et fin de saison estivale, Bien-être,...)
• Intéressement et participation
• Restaurant d'entreprise