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Stagiaire en restauration

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LAVOREL HOTELS

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Emplacement:
France , Décines

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Kopster Hotels recrute son/sa futur·e stagiaire en restauration (H/F). KOPSTER Hotel, établissement trendy du Groupe Lavorel Hotels, est bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu de vie, de partage et de convivialité, où l’art de vivre à la française se mêle à la créativité, l’excellence et la bienveillance. Envie de vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un cadre dynamique et humain ? Rejoignez-nous ! Votre mission: Encadré·e par l’équipe restauration, vous participerez activement au bon déroulement du service et à la satisfaction de nos clients.

Responsabilités:

  • Avant le service: Préparer et mettre en place la salle
  • Dresser les tables
  • Vérifier la propreté de la salle, du mobilier et de la vaisselle
  • Approvisionner les consoles de service
  • Pendant le service: Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité
  • Présenter les menus et suggestions
  • Servir les plats et boissons selon les consignes du chef de rang
  • Débarrasser et redresser les tables efficacement
  • Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
  • Participer à l’encaissement en cas de forte affluence
  • Après le service: Nettoyer et ranger la salle
  • Remettre en état les offices
  • Préparer le service suivant

Exigences:

  • Première expérience en restauration ou service client (stage ou alternance appréciée)
  • Excellent sens du relationnel et de la communication
  • Dynamique, motivé·e et rigoureux·se
  • Courtois·e, poli·e et orienté·e satisfaction client
  • Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress

Souhaitable:

La maîtrise de l’anglais serait un + (pas obligatoire)

Ce que nous offrons:
  • Remboursement TCL à 100 %
  • Une équipe dynamique, soudée et bienveillante
  • Un environnement de travail moderne et stimulant

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
12 janvier 2026

Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
Exigences
  • Vous suivez une formation supérieure en hôtellerie : convention de stage obligatoire
  • Le monde de la restauration vous a toujours passionné, vous souhaitez y débuter votre carrière
  • Vous parlez français et anglais couramment et le prouvez à nos clients du monde entier
  • Vous êtes curieux et souhaitez vivre une expérience unique dans la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Grâce à vous, nos clients ne sont pas simplement satisfaits, ils deviennent enthousiastes à l’idée de découvrir le style balagan jusqu’au cocktail « Pineapple »
  • Vous restez zen – même lorsque tous les clients arrivent en même temps pour leur petit-déjeuner
  • Tout est toujours en ordre et sous contrôle au Neni durant votre shift
  • Vous adorez surprendre les clients et personnaliser leur séjour en ajoutant votre touche magique
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Parce que nous devons tous faire attention à notre planète, nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo
  • Bénéficiez de super offres avec nos partenaires
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Exigences
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  • Suivre une formation supérieure en hôtellerie : convention de stage obligatoire
  • Le monde de la restauration vous a toujours passionné, vous souhaitez y débuter votre carrière
  • Parler français et anglais couramment
  • Être curieux et souhaiter vivre une expérience unique dans la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Faire de notre restaurant un lieu spécial
  • Rendre les clients enthousiastes à l’idée de découvrir le style balagan jusqu’au cocktail « Pineapple »
  • Rester zen – même lorsque tous les clients arrivent en même temps pour leur petit-déjeuner
  • Maintenir l'ordre et le contrôle au Neni durant votre shift
  • Surprendre les clients et personnaliser leur séjour en ajoutant votre touche magique
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge de 95% de votre pass Navigo
  • Bénéficier de super offres avec nos partenaires
  • Temps plein
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Saisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Life...
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Exigences
  • Maîtrise de l'anglais oral
  • Motivé(e) pour apprendre les métiers de la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Offrir un service chaleureux, courtois et professionnel
  • Être attentif au confort et aux besoins des clients
  • Développer une connaissance précise des plats
  • Maîtriser le déroulement complet du service
  • Veiller à la propreté, clarté et organisation de votre poste
  • S’assurer que le matériel de service est propre et bien entretenu
  • Participer à la bonne mise en place du passe de cuisine
  • Effectuer, si besoin, le service en chambre, le réapprovisionnement du minibar ou le room service
  • Apporter un soutien au Chef de Rang
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prévoyance et mutuelle avantageuse, prise en charge à 55% par l’employeur
  • Transports en commun pris en charge à 50%
  • Indemnités nourriture et une offre de restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
  • Avantages CSE dynamique / Accord de participation et PEE (plan épargne entreprise)
  • Uniforme fournit par l’hôtel et pris en charge par notre lingerie
  • La carte Accor All Heartist et ses avantages dans le monde entier
  • ainsi que le programme collaborateurs Ennismore
  • L’opportunité de collaborer avec des équipes passionnées et d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion
  • Un cadre de travail unique au cœur de Bordeaux
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Exigences
Exigences
  • Vous suivez une formation supérieure en hôtellerie : convention de stage obligatoire
  • Le monde de la restauration vous a toujours passionné, vous souhaitez y débuter votre carrière
  • Vous parlez français et anglais couramment et le prouvez à nos clients du monde entier
  • Vous êtes curieux et souhaitez vivre une expérience unique dans la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous ferez de notre restaurant un lieu spécial
  • Grâce à vous, nos clients ne sont pas simplement satisfaits, ils deviennent enthousiastes à l’idée de découvrir le style balagan jusqu’au cocktail « Pineapple »
  • Vous restez zen – même lorsque tous les clients arrivent en même temps pour leur petit-déjeuner
  • Tout est toujours en ordre et sous contrôle au Neni durant votre shift
  • Vous adorez surprendre les clients et personnaliser leur séjour en ajoutant votre touche magique
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  • Parce que nous devons tous faire attention à notre planète, nous prenons en charge 95% de votre pass Navigo
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Exigences
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  • Titulaire du diplôme de Technicien ES en Microtechniques, orientation restauration et complications horlogères ou d'un titre jugé équivalent
  • Première expérience professionnelle dans ce domaine
  • Passionné par le métier avec une grande dextérité et créativité
  • Autonome et rigoureux avec une bonne capacité d'analyse de problèmes et recherche de solutions
  • Fort esprit d'équipe, de nature calme et à l'écoute
  • Sens de l'excellence pour travailler sur des montres de très haute gamme
  • Bonnes connaissances en anglais (y compris technique)
  • Maîtrise de la suite Office
Responsabilités
Responsabilités
  • Restaurer des montres anciennes et des pièces du Patrimoine dans leur état d'origine, tant sur le plan fonctionnel qu'esthétique
  • Établir les devis et réaliser la création ou restauration d'outillages et composants nécessaires à la remise en état de garde‑temps anciens
  • Préparer des pièces du Patrimoine destinées aux expositions
  • Présenter l'atelier, les savoir‑faire horlogers historiques et les techniques de restauration aux visiteurs du Musée et lors d'événements en Suisse ou à l'étranger
  • Documenter les processus de restauration, gammes opératoires et bonnes pratiques pour assurer la transmission du savoir
  • Transmettre les connaissances techniques au sein de l'atelier et accompagner les apprentis ou stagiaires
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge des assurances maladie (base et complémentaire)
  • 5 semaines annuelles de vacances et 2 semaines supplémentaires entre Noël et Nouvel An grâce au cumul quotidien de minutes additionnelles
  • Contribution à vos activités sportives ou culturelles
  • Possibilité selon la fonction de travailler à distance
  • Restaurant d'entreprise
  • LPP avantageuse
  • Temps plein
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Nouveau

F&B Intern

Sous la supervision du Responsable de salle, le/la stagiaire en restauration par...
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France
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Salaire:
4.50 EUR / Heure
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Marriott Bonvoy
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Esprit d’équipe, dynamisme, ponctualité
  • Sens du service, de l’accueil
  • Adaptabilité
  • Résilience au stress
  • Réactivité
  • Maîtrise d’un anglais courant
  • Pratique d’une 3ème langue
  • Présentation irréprochable
Responsabilités
Responsabilités
  • Gestion du service Restauration : mise en place de la salle, accueil des clients, prise de commande, service des mets et boissons, débarrassage des tables
  • Ressources Humaines : établir et maintenir une relation de travail ouverte, suivre les formations obligatoires, appliquer les standards et procédures
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnité nourriture
  • Jours fériés garantis (10 par an)
  • Tarif Marriott Explore
  • Remboursement des transports publics jusqu'à 80%
  • Blanchisserie (nettoyage à sec de l'uniforme)
  • Temps plein
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Conseil en stratégie restauration collective et alimentation durable

Rattaché(e) à Clara, Project Manager, vous participez au développement de nos of...
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France , Lille
Salaire
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VO2 Group
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Stagiaire F/H de dernière année (type ingénieur ou master) en agronomie ou ingénierie de l’alimentation / restauration
  • Intérêt marqué pour l’univers de l’alimentation et de la restauration et tout particulièrement sur l’alimentation durable
  • Appétence pour la gestion de projet et le métier de consultant
  • Agile et engagé avec un excellent esprit d’équipe, aussi bien à l’aise sur le terrain que dans le suivi de dossiers
  • Curieux et n’hésite pas à creuser pour comprendre un sujet complexe et aborder de nombreuses thématiques liées à la transition alimentaire
  • Très bonne capacité rédactionnelle et bon esprit de synthèse
Responsabilités
Responsabilités
  • Production de livrables dans le cadre des missions
  • Participation à la restitution des livrables intermédiaires et finaux auprès de nos clients
  • Développement d’outils
  • Veille sectorielle, veille règlementaire et veille thématique diversifiée
  • Suivi opérationnel des projets, organisation des réunions, rédaction de comptes-rendus, participation à la gestion du calendrier des missions
  • Suivi de la charge de travail personnelle
  • Réalisation d’un reporting hebdomadaire de son activité
  • Participation à la rédaction de propositions commerciales et d’appels d’offres
  • Préparation et participation à des conférences, salons professionnels
  • Réalisation d’études de marché
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle santé prise en charge à 100%
  • Entre 1-2 jours de télétravail
  • Plan d’épargne entreprise (PEE)
  • Afterworks, Déjeuners d'équipe, etc.
  • Allocation sportive
  • RTT / Jour de repos
  • Cours d'anglais
  • Événements internes (afterwork, teambuilding...)
  • Programme de formation adapté
  • Temps plein
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Stagiaire Pâtisserie

Le Grand Hôtel de Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent : Stagiaire ...
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Salaire
Salaire:
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Formation en pâtisserie ou hôtellerie-restauration en cours (CAP, Bac pro, BTS ou équivalent)
  • Première expérience en cuisine ou pâtisserie appréciée, même sous forme de stages précédents
  • Motivation pour apprendre et progresser au sein d’une brigade professionnelle
  • Connaissance des bases pâtissières et des règles d’hygiène (HACCP)
  • Rigueur, organisation et sens du détail
  • Rapidité d’exécution et capacité à travailler en équipe et suivre les consignes
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à la production pâtissière sous la supervision de la brigade
  • Contribuer à la qualité, à la régularité ainsi qu’à la mise en place des desserts
  • Apprendre à respecter les standards 5 étoiles, l’ADN de MGallery et les exigences du groupe Accor
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 2 indemnités de nourriture par jour de travail
  • Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
  • Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
  • Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
  • Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
  • Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
  • Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
  • Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées, ...)
  • Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur, ...)
  • Temps plein
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