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Stagiaire commis de cuisine

France, Bordeaux · Offre publiée 09 décembre 2025
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Description du poste

Pour son nouveau restaurant Le Cercle de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Stagiaire Commis de Cuisine H/F.

Responsabilités

  • Assister l'équipe de cuisine
  • Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.)
  • Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats
  • Nettoyer le restaurant après le service
  • Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine
  • Participer et aider sur le service du Petit-Déjeuner
  • Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail

Exigences

Être en formation d’hôtellerie et restauration et/ou de cuisine

Ce que nous offrons

  • Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe
  • Attractivité des postes et des missions
  • Formation

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Stagiaire commis de cuisine

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Four Seasons
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Exigences
Exigences
  • Autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français est requis
  • Expérience et qualification en tant que Sous Chef Cuisine
  • Grande maîtrise technique
  • Sens aigu de l'organisation et de la rigueur
  • Capacité à inspirer et guider son équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer et coordonner une équipe de Chefs de Partie, Demi-Chefs de Partie, Commis, Aides de Cuisine, Stagiaires et Apprentis
  • Assurer un service de haute qualité au Bar, Galerie, Orangerie et Room Service
  • Veiller à la rapidité et précision de l'exécution des commandes
  • Organiser le travail entre les postes
  • Superviser le suivi des commandes de marchandises
  • Contrôler la qualité des produits reçus
  • Maintenir la zone de travail dans un état irréprochable de propreté et hygiène
  • Participer à la réflexion sur les cartes
  • Mettre en œuvre l'organisation et la communication
  • Participer aux entretiens de recrutement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel avec réduction de 50% sur boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Stagiaire Commis de Salle - Matsuhisa

Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, prép...
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France , Paris
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Salaire:
Non fourni
granddelmar.com Logo
Fairmont Grand Del Mar
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Excellent pour la communication écrite ou orale en français, maîtrise de l’anglais
  • Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail
  • Un bon esprit d’équipe
  • Professionnalisme, attentif aux détails
  • Capacité de réaction rapide face à un problème
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, préparation du matériel, réassort des consoles)
  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Renseigner les clients sur les plats, les boissons et les spécialités de la carte
  • Assister les chefs de rang et le maître d’hôtel dans le bon déroulement du service
  • Servir les plats et les boissons selon les consignes et les procédures internes
  • Débarrasser et redresser les tables entre les services
  • Maintenir la salle et les zones de service propres, ordonnées et sécurisées
  • Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les normes HACCP
  • Participer à la fermeture du restaurant (nettoyage, rangement, inventaire)
  • Veiller à limiter les pertes et les casses de matériel
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
  • Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux
  • L’opportunité de développer vos compétences en achats, gestion de projet et relation fournisseurs
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Chef de rang

Le Kopster Colombes recrute un Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPSTE...
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France , Colombes
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Salaire:
Non fourni
lavorelhotels.com Logo
LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
  • Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme
  • Excellent sens du service
  • Esprit d'équipe développé
  • Présentation irréprochable
  • Capacité à anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité
  • Français et Anglais couramment
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme
  • Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang
  • Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu'à la satisfaction complète du client
  • Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires)
  • Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services
  • Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client)
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge du transport quotidien à 100%
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
  • Temps plein
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Demi Chef de Partie - Cuisine Le Cinq

Le/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille en étroite collaboration avec les Chefs ...
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France , Paris
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Four Seasons
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d’anglais requis
  • Expérience et qualification pour le poste
  • Excellent esprit d’équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie les Commis, Stagiaires et Apprentis
  • Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d’un Chef de Partie
  • Assurer la mise en place de sa partie
  • Gérer la production de son poste et le stockage des produits
  • Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l’activité
  • Respecter les fiches techniques et l’esprit de la cuisine instauré par le Chef
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Controleur Financier – Luxury Division

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Contrôleur Financier pour intégr...
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Groupe Kering
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) d'une ESC ou d'un équivalent universitaire (DESS, Master Finance...)
  • Anglais courant indispensable
  • Expérience moyenne de 2/3 ans en Finance/Contrôle de Gestion/Audit
  • Maîtrise des normes comptables IFRS/IAS
  • Réactivité, fiabilité, rigueur et confidentialité, autonomie, force de proposition, rigueur, esprit de synthèse, gestion du temps
  • Bonne maîtrise des outils de bureautique (Excel, Word, PowerPoint, Power BI)
  • Business trips occasionnel en Europe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le reporting financier de certaines marques du Groupe Kering
  • Participer à la consolidation et aux analyses transverses produites au sein de l’équipe controlling
  • Participer à la production de reportings financiers et de benchmarks récurrents et ponctuels, à destination du management du Groupe et des marques
  • Temps plein
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Stagiaire Production Qualité Prêt à Porter

Nous sommes actuellement à la recherche d'un stagiaire Assistant Production Qual...
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France , Paris
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Salaire:
Non fourni
kering.com Logo
Groupe Kering
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Formation Ecole de Mode / Ecole de commerce ou équivalent
  • Bilingue en anglais et parle le français couramment
  • Maîtrise du pack office et être très à l'aise avec l'outil informatique
  • Dynamique et réactif, doté de qualités relationnelles et très organisé
  • Apprécie le travail en équipe et sensible à l'univers de la Mode
  • A la recherche d'un stage de 6 mois
Responsabilités
Responsabilités
  • Aide à la mise en production des Collections, Projets spéciaux, collections capsules
  • Contact avec les usines de production
  • Participation et aide à l'organisation des essayages, prise de notes et photos
  • Mise à jour d'informations sur PLM
  • Archivage de documents sur PLM
  • Participation aux revues de détails
  • Participation aux essayages de Normalisation et de TDS
  • Suivi des tests de lavage et tests au porté
  • Envoi aux usines de tissus et fournitures pour réaliser les TDS
  • Relances fournisseurs pour planning TDS, suivi du planning
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Développement professionnel au sein de la Maison et du groupe Kering
  • Environnement de travail stimulant et épanouissant
  • Temps plein
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Nouveau

Commercial - Salle de Sport

La Team Réseau recrute un(e) Commercial(e) motivé(e) en CDI 35H, pour la prochai...
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France , Marseille
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Salaire:
23000.00 EUR / Année
group.fitnesspark.com Logo
FITNESS PARK GROUP
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Formation Bac+2 en vente ou une expérience équivalente
  • Satisfaction client avant tout
  • Aimes les challenges, la vente et le contact client
  • Véritable commercial(e) dans l'âme, à l'écoute, aime convaincre et a un excellent relationnel
  • Travailler en équipe est une source de motivation et de succès
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir, informer et garantir la satisfaction des adhérents et des prospects
  • Participer activement à l'augmentation du chiffre d'affaires de ton club
  • Conclure des ventes avec succès
  • Assurer un service de qualité à chaque adhérent
  • Représenter et incarner les valeurs du Groupe FITNESS PARK
  • Effectuer les tours de salle en respectant les protocoles en vigueur
  • Veiller à l'application du règlement intérieur aux adhérents
  • Contribuer aux animations commerciales et à la dynamique du club
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement dynamique
  • Des challenges quotidiens et des missions commerciales passionnantes
  • Une rémunération attractive sur 12 mois, assortie de primes motivantes sur tes ventes
  • Une réelle perspective d'évolution et de mobilité interne
  • Une mutuelle d'entreprise
  • Une Carte SWILE ticket restaurant
  • Un remboursement de 50 % sur ton titre de transport
  • Une Carte VIP d'accès en club
  • Un accès au CSE
  • Un parcours de formation en binôme
  • Temps plein
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Nouveau

Agent de propreté

L'agence de Six-Fours-les-Plages est à la recherche d'un(e) Agent de service (F/...
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France , Ollioules
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Salaire:
12.52 EUR / Heure
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Net Plus
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Forte autonomie
  • Bon relationnel
  • Sens de l'organisation
  • Connaissances des techniques de propreté
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le nettoyage des locaux en lien avec la fiche de poste fournie
  • Respecter appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité des chantiers
  • Vérifier la qualité du travail effectué au moyen d'autocontrôles
  • Maintenir le matériel professionnel en état d'utilisation
  • Représenter la société Net Plus chez notre client
  • Approvisionner les distributeurs
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Participation aux frais de transport
  • Temps partiel
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