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Stagiaire commis de cuisine

France, Bordeaux · Offre publiée 09 décembre 2025
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Description du poste

Pour son nouveau restaurant Le Cercle de Montaigne, Le Palais Gallien Hôtel & Spa, Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche son/sa futur(e) Stagiaire Commis de Cuisine H/F.

Responsabilités

  • Assister l'équipe de cuisine
  • Aider à la préparation et à la cuisson des mets (éplucher et émincer les légumes, préparer les garnitures etc.)
  • Aider à réaliser la présentation et le dressage des plats
  • Nettoyer le restaurant après le service
  • Participer à la réception des livraisons, au rangement et au nettoyage du matériel et de la cuisine
  • Participer et aider sur le service du Petit-Déjeuner
  • Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail

Exigences

Être en formation d’hôtellerie et restauration et/ou de cuisine

Ce que nous offrons

  • Possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe
  • Attractivité des postes et des missions
  • Formation

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Four Seasons
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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français est requis
  • Expérience et qualification en tant que Sous Chef Cuisine
  • Grande maîtrise technique
  • Sens aigu de l'organisation et de la rigueur
  • Capacité à inspirer et guider son équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer et coordonner une équipe de Chefs de Partie, Demi-Chefs de Partie, Commis, Aides de Cuisine, Stagiaires et Apprentis
  • Assurer un service de haute qualité au Bar, Galerie, Orangerie et Room Service
  • Veiller à la rapidité et précision de l'exécution des commandes
  • Organiser le travail entre les postes
  • Superviser le suivi des commandes de marchandises
  • Contrôler la qualité des produits reçus
  • Maintenir la zone de travail dans un état irréprochable de propreté et hygiène
  • Participer à la réflexion sur les cartes
  • Mettre en œuvre l'organisation et la communication
  • Participer aux entretiens de recrutement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel avec réduction de 50% sur boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Stagiaire Commis de Salle - Matsuhisa

Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, prép...
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France , Paris
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Salaire:
Non fourni
granddelmar.com Logo
Fairmont Grand Del Mar
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Excellent pour la communication écrite ou orale en français, maîtrise de l’anglais
  • Connaissance des produits et boissons de son lieu de travail
  • Un bon esprit d’équipe
  • Professionnalisme, attentif aux détails
  • Capacité de réaction rapide face à un problème
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la mise en place de la salle avant le service (dressage des tables, préparation du matériel, réassort des consoles)
  • Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
  • Renseigner les clients sur les plats, les boissons et les spécialités de la carte
  • Assister les chefs de rang et le maître d’hôtel dans le bon déroulement du service
  • Servir les plats et les boissons selon les consignes et les procédures internes
  • Débarrasser et redresser les tables entre les services
  • Maintenir la salle et les zones de service propres, ordonnées et sécurisées
  • Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les normes HACCP
  • Participer à la fermeture du restaurant (nettoyage, rangement, inventaire)
  • Veiller à limiter les pertes et les casses de matériel
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une immersion au cœur d’un Palace parisien iconique
  • Une expérience formatrice dans un environnement exigeant et prestigieux
  • L’opportunité de développer vos compétences en achats, gestion de projet et relation fournisseurs
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Chef de rang

Le Kopster Colombes recrute un Chef de Rang (H/F) pour l'établissement le KOPSTE...
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France , Colombes
Salaire
Salaire:
Non fourni
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LAVOREL HOTELS
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation hôtelière (CAP, BEP, Bac Pro ou BTS)
  • Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en restauration haut de gamme
  • Excellent sens du service
  • Esprit d'équipe développé
  • Présentation irréprochable
  • Capacité à anticiper les besoins des clients et gérer les priorités avec efficacité
  • Français et Anglais couramment
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir chaque client avec courtoisie, attention et professionnalisme
  • Garantir un service fluide, attentionné et personnalisé sur votre rang
  • Prendre les commandes, présenter les plats et assurer le suivi du service jusqu'à la satisfaction complète du client
  • Encadrer et coordonner le travail de votre équipe (commis, apprentis, stagiaires)
  • Veiller à la bonne transmission des consignes entre la salle, la cuisine et les autres services
  • Assurer la mise en place et le rangement de la salle avant et après chaque service
  • Contribuer à l'atteinte des objectifs du service (ventes additionnelles, qualité, satisfaction client)
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) ainsi que la charte environnementale de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prise en charge du transport quotidien à 100%
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique
  • Temps plein
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Demi Chef de Partie - Cuisine Le Cinq

Le/La Demi-Chef(fe) de Partie travaille en étroite collaboration avec les Chefs ...
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d’anglais requis
  • Expérience et qualification pour le poste
  • Excellent esprit d’équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Encadrer en collaboration avec le Chef de Partie les Commis, Stagiaires et Apprentis
  • Réaliser et assurer les préparations de sa partie sous la tutelle d’un Chef de Partie
  • Assurer la mise en place de sa partie
  • Gérer la production de son poste et le stockage des produits
  • Effectuer les commandes de marchandises en fonction du niveau de l’activité
  • Respecter les fiches techniques et l’esprit de la cuisine instauré par le Chef
  • Respecter, suivre et contrôler les règles d’hygiène et de sécurité et porter le matériel de sécurité adéquat
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l’ancienneté avec une réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Nouveau

Comptable Général

Devenez le second pilier de la comptabilité ! Vous cherchez un poste où vous n'ê...
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30000.00 - 35000.00 EUR / Année
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+2/3 en comptabilité (BTS CG, DCG, BUT GEA)
  • Première expérience réussie sur un poste similaire (idéalement dans le secteur industriel ou en cabinet comptable)
  • Maîtrise d'un ou plusieurs logiciels comptables (Sage, Cegid, Silae...) et vrai niveau d'aisance sur Excel
  • Bonne connaissance des règles de comptabilité générale et des mécanismes de clôture
Responsabilités
Responsabilités
  • Saisie, codification et lettrage des factures (fournisseurs et clients)
  • Rapprochements bancaires et suivi des encaissements/décaissements
  • Gestion des notes de frais et suivi de la trésorerie au jour le jour
  • Participation active à la préparation des situations trimestrielles
  • Aide à l'élaboration du bilan annuel et des liasses fiscales en collaboration avec la Responsable Comptable et l'expert-comptable
  • Calcul et déclaration de la TVA et autres taxes courantes
  • Suivi administratif des dossiers, relances clients (avec tact et diplomatie)
  • Aide au suivi des indicateurs clés liés à l'activité industrielle (achats de matières premières, stocks)
  • Temps plein
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Nouveau

Responsable Commerciale Hospitalier Caen

Envie de relever un challenge commercial dans un environnement passionnant ? Rej...
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France , Caen; Rouen; Le Havre
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Salaire:
52000.00 EUR / Année
coloplast.com Logo
Coloplast
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Un diplôme de l'enseignement supérieur
  • Une expérience commerciale confirmée (de préférence) dans le domaine hospitalier
  • De la curiosité et de l'engagement
  • Une réelle envie d'évoluer dans un environnement scientifique et d'en maitriser les codes (études cliniques…)
  • Vous êtes profondément motivé pour améliorer la qualité de vie des utilisateurs
  • Vous possédez impérativement un permis de conduire en cours de validité
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous nouez des relations commerciales à long terme en mettant en place des partenariats avec vos clients
  • Vous jouez un rôle clé dans la négociation des Appels d'offres pour le renouvellement des marchés hospitaliers
  • Vous construisez votre approche commerciale en respectant notre modèle de vente et le ciblage du portefeuille clients
  • Vous réalisez des démonstrations Produits percutantes et animez des staffs pour vous assurer de la bonne utilisation de nos produits
  • Vous assurez une traçabilité quotidienne dans notre CRM Salesforce et faites des feedbacks réguliers aux équipes Marketing et à la Direction des Ventes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un salaire fixe en fonction de l’expérience + un bonus de 14K à 100% de R/O non plafonné
  • Une avance sur prime garantie de 4,8K€ la première année
  • Une prime de participation et intéressement pouvant atteindre 1,5 mois de salaire + une retraite complémentaire prise en charge à 100% par Coloplast
  • Un forfait repas de 21,40 euros par jour et une indemnité d'occupation du domicile de 60 euros bruts mensuels
  • Un véhicule de fonction électrique
  • En moyenne, 16 jours de repos par an en supplément des congés légaux
  • Un Onboarding pour découvrir notre culture d’entreprise, notre métier et notre marché
  • Des opportunités de développement au sein d'un groupe international leader sur son marché
  • Temps plein
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Nouveau

Chef de projets en électrotechnique

Nous recherchons pour le compte de notre client leader sur la prestation de serv...
Emplacement
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Salaire:
40000.00 EUR / Année
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Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
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Exigences
Exigences
  • Diplôme de niveaux BAC+2 à 5 spécialisé en électricité industrielle
  • Expérience confirmée de plus de 5 années dans ce même domaine
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Responsabilités
  • Gestion complète des projets industriels en électrotechnique
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Cloud Engineering - Architecte GCP Sénior

Dans un secteur du Retail en pleine mutation, où la transformation digitale et l...
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France , Paris
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Salaire:
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Clostera
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé d’une formation Bac+5 en informatique, école d’ingénieur ou université, ou expérience équivalente reconnue
  • Expérience confirmée de plus de 7 ans en architecture Cloud GCP
  • Expertise confirmée en gouvernance GCP (Organization, IAM, policies)
  • Maîtrise des architectures réseau GCP avancées (VPC, Shared VPC, peering, Interconnect)
  • Solides compétences en sécurité Cloud (Cloud Armor, KMS, IAP, VPC SC)
  • Expérience dans la mise en place et l’exploitation de clusters GKE
  • Connaissance approfondie des outils DevOps CI/CD et GitOps sur GCP
  • Capacité à formaliser clairement des architectures et patterns d’intégration
  • Compétences en optimisation financière Cloud (FinOps)
  • Approche pragmatique des solutions d’observabilité et des pratiques SRE
Responsabilités
Responsabilités
  • Rédiger des DAT, DEX et des patterns d’architecture pour structurer les bonnes pratiques Cloud
  • Auditer les infrastructures existantes
  • Réaliser des proofs of concept (POC)
  • Orienter et accompagner les équipes vers des infrastructures standardisées
  • Structurer la gouvernance GCP
  • Définir et sécuriser des landing zones
  • Concevoir des architectures réseau GCP complexes
  • Garantir la sécurisation des accès et services
  • Déployer et opérer des clusters GKE
  • Industrialiser les déploiements grâce aux outils CI/CD et GitOps
  • Temps plein
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