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Stagiaire Banquet

Switzerland, Geneva · Offre publiée 14 juin 2026
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Description du poste

Build upon your classroom studies through our Hotel Internship Program opportunities. You will learn first-hand about a hotel's operations. Our Hotel Internship Program allows you to truly experience the industry from the ground up, where our founders and many of our leaders began. You will get immersed in Marriott's culture and business and find your true calling in the travel industry. Our internships are typically available in many different areas of the hotel. By gaining hands-on experience in the exciting world of hotel management, you’ll be better prepared to pursue opportunities post graduation. Here’s to exploring, kickstarting your dream career, and joining us on your journey! To be considered for an internship, you must be a current college or university student. Want to join us? Apply now!

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Current college or university student

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Emplois similaires pour

Stagiaire Banquet

8 matching positions

Chef de Partie Boulanger Pâtissier

Emplacement
Emplacement
French Polynesia , Bora Bora
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Une expérience confirmée de trois années minimum sur un poste similaire en hôtellerie de luxe
  • Une formation qualifiante en boulangerie et/ou pâtisserie de restauration et d'excellentes compétences techniques en boulangerie (pains, viennoiseries, fermentations) et en pâtisserie (desserts à l'assiette, buffets, production événementielle)
  • Très bonnes connaissances en hygiène et sécurité alimentaires
  • Une passion pour l'excellence, la rigueur et un sens élevé du service client et une excellente gestion du stress et des priorités dans un environnement exigeant
  • Des qualités humaines qui correspondent à notre règle d'or
  • Une sensibilité culturelle et des capacités d'adaptation
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser et superviser la production des pains, viennoiseries, pâtisseries, desserts à l'assiette, buffets et prestations banquets
  • Organiser, planifier et superviser les mises en place de la partie boulangerie-pâtisserie, dans le respect des standards Four Seasons
  • Garantir la régularité, la qualité gustative et la présentation des recettes, conformément aux fiches techniques validées
  • Anticiper les besoins de production, assurer le réapprovisionnement et éviter toute surproduction
  • Encadrer, former, motiver et superviser les commis, aides et stagiaires afin d'assurer un haut niveau de performance et de standards
  • Garantir la propreté, l'organisation et la conformité des espaces de travail et des équipements et assurer le bon stockage des denrées : températures, rotations, DLC, étiquetage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Package compétitif incluant avantage logement et service charge
  • Opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
  • Programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Chef de Partie Boulanger Pâtissier

Le/La Chef de Partie Boulanger Pâtissier est responsable de l'organisation, de l...
Emplacement
Emplacement
French Polynesia , Bora Bora
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Une expérience confirmée de trois années minimum sur un poste similaire en hôtellerie de luxe
  • Une formation qualifiante en boulangerie et/ou pâtisserie de restauration et d'excellentes compétences techniques en boulangerie (pains, viennoiseries, fermentations) et en pâtisserie (desserts à l'assiette, buffets, production événementielle)
  • Très bonnes connaissances en hygiène et sécurité alimentaires
  • Une passion pour l'excellence, la rigueur et un sens élevé du service client et une excellente gestion du stress et des priorités dans un environnement exigeant
  • Des qualités humaines qui correspondent à notre règle d'or
  • Une sensibilité culturelle et des capacités d'adaptation
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser et superviser la production des pains, viennoiseries, pâtisseries, desserts à l'assiette, buffets et prestations banquets
  • Organiser, planifier et superviser les mises en place de la partie boulangerie-pâtisserie, dans le respect des standards Four Seasons
  • Garantir la régularité, la qualité gustative et la présentation des recettes, conformément aux fiches techniques validées
  • Anticiper les besoins de production, assurer le réapprovisionnement et éviter toute surproduction
  • Encadrer, former, motiver et superviser les commis, aides et stagiaires afin d'assurer un haut niveau de performance et de standards
  • Garantir la propreté, l'organisation et la conformité des espaces de travail et des équipements et assurer le bon stockage des denrées : températures, rotations, DLC, étiquetage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un package compétitif incluant avantage logement et service charge
  • Des opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
  • Un programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels
  • Temps plein
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1er Chef de Partie Banquets

Rattaché au Sous-Chef Banquets et au Chef des cuisines, le 1er Chef de Partie Ba...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
fairmont-manoir-richelieu.com Logo
Fairmont Le Manoir Richelieu
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigueur et méthode
  • Rapidité et efficacité
  • Capacité d’adaptation
  • Sens du détail
  • Sens de l’observation et de l’organisation
  • Créativité
  • Esprit d’équipe
  • Management d’équipe
  • Sens développé de l’hygiène et de la qualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie
  • Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
  • Manager le travail des Chef de partie, demi-chef de partie, commis de cuisine, apprentis, stagiaires
  • Être responsable d’un secteur de la cuisine, en assurer l’organisation, la coordination et le service
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportement
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un 13ème mois (après 1 mois d'ancienneté)
  • Indemnités nourriture
  • Prime d’intéressement
  • Plan d’épargne entreprise
  • Prime de cooptation
  • Primes diverses
  • Remboursement pass navigo à 75%
  • Une garantie frais de santé et prévoyance
  • Nuit découverte offerte pour 2 personnes
  • Horaires en continu
  • Temps plein
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Assistant(e) De Direction - Service Banquets (Maître D'Hôtel)

Nous recherchons pour notre établissement parisien un(e) Assistant(e) de Directi...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Autorisation de travail conforme à la législation française
  • Niveau courant de français et d'anglais
  • Expérience en service de banquet
  • Bon esprit d'équipe
  • Excellente présentation
  • Compétences relationnelles
  • Qualités organisationnelles
  • Qualités managériales
  • Leadership
  • Diplomatie
Responsabilités
Responsabilités
  • Diriger et encadrer son équipe (Superviseurs, Chefs de Rang, Demi Chefs de Rang, Commis de Rang, Stagiaires, Apprentis et vacataires)
  • Délivrer un service de qualité conforme aux standards Four Seasons
  • Contrôler l'application des procédures
  • Travailler en étroite collaboration avec son Chef de Service et les autres départements
  • Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel
  • Superviser et assister au bon déroulement du service
  • Connaître la Carte et chaque menu
  • Prendre connaissance des consignes du jour et assurer leur suivi
  • Connaître les logiciels informatiques (Micros, Opera)
  • Veiller au maintien et à l'entretien des locaux et matériel
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Excellentes conditions de travail et de rémunération
  • Nuitées offertes et à tarif préférentiel
  • Réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
  • Nombreuses offres de formation et de développement
  • Possibilité d'évolution
  • Mutuelle avantageuse
  • 13ème mois
  • Intéressement et participation
  • Restaurant du personnel
  • Service de lingerie
  • Temps plein
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Arrow Right

Stagiaire Catering

Le/la stagiaire commercial et événementiel a pour mission d’effectuer un suivi r...
Emplacement
Emplacement
France , Megeve
Salaire
Salaire:
Non fourni
fourseasons.com Logo
Four Seasons
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • BTS Hôtellerie ou équivalent souhaité ou formation universitaire
  • Stage concluant dans un hôtel de même catégorie au minimum mais pas forcément à un poste similaire
  • Français et Anglais exigé – une 3ème langue est un plus
  • Pack Office, Opéra, Golden S&C
Responsabilités
Responsabilités
  • Rassembler les tâches administratives par activité : les envois de proposition à court terme, l'établissement des contrats à court terme, des rooming lists, etc.
  • Organiser des rendez-vous clients et accompagner les équipes sur des visites « site inspections »
  • Envoyer des propositions et contrats (groupes et séminaires)
  • Rédiger les contrats et les soumettre au Responsable Groupes & Evénements pour validation
  • Gérer la réception des roomings lists
  • Suivre et rentrer toutes les activités dans Golden S&C et les blocks dans Opera
  • Assurer la transmission des informations sur les groupes et des événements aux opérations
  • Assister aux réunions BEO hebdomadaires
  • Participer à la conclusion des ventes, et en connaitre les implications légales
  • Faire un point hebdomadaire sur les contrats (suivi des déposits, retour des contrats signés, etc.)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Stage de 6 mois à partir de juillet 2026
  • Gratification de stage suivant la législation en vigueur
  • Un repas par jour travaillé au sein notre cafétéria du personnel
  • Logement équipé dans l’une des stations les plus prisées
  • Service de navette dédié
  • Salle de sport
  • Salle de relaxation
  • Prime mensuelle logement pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens
  • Prime à l’issue de la 2ème saison consécutive réalisée
  • Remises dans nos restaurants, forfait de ski, accès au Tunnel du Mont Blanc, les Thermes de Saint Gervais, le Ciné Mont-Blanc, et autres attractions locales
  • Temps plein
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Nouveau

Conducteur poids lourds (f/h)

Vous êtes à la recherche d'un CDI, qui combine découverte et stabilité ? Vous so...
Emplacement
Emplacement
France , Rungis
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Permis de conduire à jour
  • Carte chrono
  • Carte de qualification conducteur
  • ADR
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Stabilité professionnelle
  • Multiplication de diversité des expériences professionnelles
  • Un parcours professionnel personnalisé et adapté
  • 5 semaines de congés payés par an
  • Une rémunération garantie tous les mois
  • Temps plein
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Nouveau

Conducteur super poids lourds (f/h)

Vous allez travailler sur différentes missions pour vous former dans divers sect...
Emplacement
Emplacement
France , Saint Priest
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Permis C ou EC
  • Carte conducteur
  • FIMO à jour
  • Au moins 1 an d'expérience
  • Disponible dès demain
Responsabilités
Responsabilités
  • Travailler sur différentes missions pour se former dans divers secteurs et mettre en valeur vos talents
  • Contribuer activement à la dynamique du secteur du transport
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Stabilité d'un contrat à durée indéterminée
  • Diversité des missions intérimaires
  • Temps plein
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Arrow Right
Nouveau

Conducteur super poids lourds tp

À partir des compétences que vous détenez et des postes sur lesquels nous vous a...
Emplacement
Emplacement
France , Saumur
Salaire
Salaire:
12.50 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Conducteur super poids lourds (F/H)
  • 1 année(s) d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous intervenez sur des missions adaptées à votre profil et à vos aspirations professionnelles
  • Selon les besoins de nos clients et les commandes en cours, vous intervenez dans un rayon d'environ 40 km autour de votre domicile sur des postes en 3x8
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Contrat à durée indéterminée
  • Rémunération mensuelle garantie entre deux missions
  • Missions variées et adaptées
  • Accompagnement régulier
  • Sécurité d'un CDI tout en explorant une diversité de secteurs et d'environnements
  • Temps plein
Lire la suite
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