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Sous-chef.fe

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Bao Family

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Emplacement:
France , Marseille

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Catégorie:
-

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

33805.00 - 35850.00 EUR / Année
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Description du poste:

La Bao Family c’est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place. Ce qui nous anime c’est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d’inconnus en faisant vivre une véritable expérience. Notre ambition, c’est d’ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools !

Responsabilités:

  • Assister le.la Chef.fe de cuisine et le.la remplacer pendant ses absences
  • Vérifier la mise en place avant chaque service
  • Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité food, le goût et dressage de chaque plat
  • Proposer et appliquer de nouvelles recettes
  • Assurer la gestion du personnel : vérifier le travail des cuisiniers, transmettre, former, animer et structurer son équipe.
  • Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
  • Respecter et faire respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
  • Vérifier que le matériel d’hygiène est bien mis en place
  • Vérifier le réapprovisionnement du non alimentaire
  • Faire l’inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire
  • Utiliser les logiciels de gestion des stocks et vérifier les données entrées
  • Participer activement à la réalisation des objectifs du restaurant
  • Assister le.la chef.fe sur l’élaboration des plannings des cuisines.
  • Travailler en collaboration avec la team salle et favoriser une bonne communication entre les équipes

Exigences:

  • Expérience de 3 ans minimum dans la restauration
  • Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
  • Tu es organisé.e et rigoureux.se
  • Tu as une appréciation culinaire
  • Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
  • Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
  • Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
  • Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
  • Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
  • Tu sais transmettre les règles d’hygiène
  • Tu sais gérer des stocks, passer des commandes et réaliser un inventaire

Souhaitable:

  • Crafty mindset : avoir un esprit rusé
  • Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard
  • People lover: établir des relations de confiance
  • Rules breaker: refuser le status quo et les standards
  • Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°
  • Project leader: entreprendre à ton échelle
Ce que nous offrons:
  • Mutuelle
  • Abonnement EGYM WELLPASS
  • Remboursement des transports à 50%
  • 1 repas découverte offert
  • 30 % de réduction dans nos restaurants

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
06 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Salaire : Cuisinier

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  • Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
  • Tu es organisé.e et rigoureux.se
  • Tu as une appréciation culinaire
  • Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
  • Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
  • Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
  • Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
  • Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
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  • Assister le.la Chef.fe de cuisine et le.la remplacer pendant ses absences
  • Vérifier la mise en place avant chaque service
  • Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité food, le goût et dressage de chaque plat
  • Proposer et appliquer de nouvelles recettes
  • Assurer la gestion du personnel : vérifier le travail des cuisiniers, transmettre, former, animer et structurer son équipe
  • Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
  • Respecter et faire respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
  • Vérifier que le matériel d’hygiène est bien mis en place
  • Vérifier le réapprovisionnement du non alimentaire
  • Faire l’inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 30 % de réduction dans nos restaurants
  • 1 repas découverte offert
  • Abonnement EGYM WELLPASS
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  • Expérience de 3 ans minimum dans la restauration
  • Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e
  • Tu as l’esprit d’équipe et une personnalité positive
  • Tu es organisé.e et rigoureux.se
  • Tu as une appréciation culinaire
  • Tu es soigneux.se avec le matériel de cuisine
  • Tu es flexible, adaptable et résistes bien au stress
  • Tu sais manager, former du personnel et gérer un planning de cuisine
  • Tu as une vision globale du fonctionnement d’une cuisine et d’un restaurant
  • Tu organises le rangement en cuisine et minimises le gaspillage alimentaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister le.la Chef.fe de cuisine et le.la remplacer pendant ses absences
  • Vérifier la mise en place
  • Vérifier le respect des fiches recettes fournies, de la qualité food, le goût et dressage de chaque plat
  • Proposer et appliquer de nouvelles recettes
  • Assurer la gestion du personnel : vérifier le travail des cuisiniers, transmettre, former, animer et structurer son équipe.
  • Respecter l’étiquetage, le conditionnement, le stockage et la DLC des produits avant et après ouverture
  • Respecter et faire respecter le plan nettoyage HACCP en restaurant et les règles de sécurité du PMS
  • Vérifier que le matériel d’hygiène est bien mis en place
  • Vérifier le réapprovisionnement du non alimentaire
  • Faire l’inventaire, passer les commandes, gérer et suivre les stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire
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Exigences
Exigences
  • Première expérience en milieu clinique souhaitée
  • Excellent sens de l'organisation et de la communication
  • Capacité à travailler en équipe tout en gardant son autonomie
  • Diplôme d'Etat d'Infirmier obligatoire pour ce poste
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la surveillance quotidienne des patients avec attention et soin
  • Collaborer efficacement avec l'équipe médicale pour planifier les soins
  • Administrer les traitements et accompagner les patients dans leur rétablissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • reprise d'anciennete
  • Fast TT
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Exigences
Exigences
  • Titulaire du diplôme de Masseur-Kinésithérapeute d'Etat ou d'une équivalence française
  • Inscription à l'Ordre des kinésithérapeutes
Responsabilités
Responsabilités
  • Prise en charge des affections du système nerveux, de l'appareil locomoteur suite à une chirurgie orthopédique programmée et des pathologies justifiant d'aides techniques et/ou d'appareillages
  • Réaliser des activités motrices en extérieur régulièrement
Ce que nous offrons
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  • Logement à titre gratuit en villa avec chambre individuelle et espaces communs à partager
  • Prise en charge des frais de transports
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Exigences
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  • Diplôme d'État d'Infirmier(e) requis
  • Excellentes compétences en communication
  • Empathie et sens du service
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la coordination des soins médicaux dispensés aux patients
  • Collaborer étroitement avec l'équipe médicale pour optimiser la prise en charge des patients
  • Garantir la qualité des pratiques professionnelles et le respect des protocoles médicaux en vigueur
Ce que nous offrons
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • Capacité à travailler efficacement au sein d'équipes pluridisciplinaires
  • Maîtrise des procédures de soins et normes d'hygiène
  • Excellentes compétences en communication et empathie envers les patients
  • Diplôme d'État d'Infirmier(e) requis pour ce poste
Responsabilités
Responsabilités
  • Évaluer l'état de santé d'une personne et analyser les situations de soins
  • Concevoir, définir et planifier des projets de soins personnalisés
  • Dispenser des soins de nature préventive, curative ou palliative visant à promouvoir, maintenir et restaurer la santé
  • Réaliser l'éducation thérapeutique et l'accompagnement des patients
  • Contrôle et gestion des matériels, dispositifs médicaux et produits
  • Coordination et organisation des activités et des soins
  • Formation et information de nouveaux personnels et de stagiaires
  • Information et éducation de la personne, de son entourage et d'un groupe de personnes
  • Observation de l'état de santé et le comportement relationnel et social d'une personne
  • Réalisation de soins de confort et de bien-être
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  • Une première expérience en soins à domicile
  • Titulaire d'un Diplôme d'État d'Aide-Soignant
  • Grande capacité d'écoute et de communication avec les patients
  • Flexibilité et capacité à travailler en autonomie dans divers environnements de soins
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Responsabilités
  • Fournir des soins quotidiens personnalisés aux patients à leur domicile
  • Assurer le suivi de l'état de santé et rapporter les observations aux équipes médicales
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  • Véhicule de service
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Exigences
  • Empathie et bienveillance envers les personnes âgées
  • Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
  • Titulaire du Diplôme d'État d'Aide-soignant(e) ou en cours de validation
  • Sens aigu de l'organisation et de la gestion des priorités
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Responsabilités
  • Accompagner quotidiennement les résidents dans les gestes de la vie courante pour favoriser leur autonomie
  • Collaborer avec l'équipe médicale pour surveiller l'état de santé des résidents et signaler les changements observés
  • Apporter un soutien émotionnel aux résidents et participer activement à la création d'un cadre de vie agréable
Ce que nous offrons
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  • Indemnité kilométrique
  • Fast TT
  • Temps plein
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