Sommelier Emplois | LAVOREL HOTELS (Courchevel)

Sommelier

Quelle passion souhaitez-vous cultiver en tant que Sommelier (F/H) dans notre ét...

Emplacement

France , Épernay

Salaire:

19.36 - 20.53 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 août 2026

Exigences

Maîtrise du français et de l'anglais courant, une troisième langue est un atout
Expertise en techniques de sommellerie et connaissance approfondie des Champagnes
Qualités interpersonnelles exceptionnelles : empathie, diplomatie et sens de la discrétion
Jeunes diplômés ou adultes en reconversion professionnelle, titulaires d'un diplôme en hôtellerie-restauration (CS, BAC ou BTS) ou disposant d'une expérience significative dans le secteur, passionnés par l'univers du luxe, de l'hospitalité et du Champagne, souhaitant évoluer au sein d'une grande Maison

Responsabilités

Conseillez une clientèle internationale sur notre gamme de Champagne, tout en partageant l'histoire et les valeurs de la Maison
Gérez les opérations du pôle sommellerie, incluant l'entretien des espaces de service et la gestion du matériel, pour garantir un service impeccable
Assurez une expérience client mémorable en identifiant avec pertinence les attentes et en collaborant étroitement avec votre équipe

Ce que nous offrons

Un parcours d'excellence est proposé afin de vous préparer à incarner l'excellence de l'hospitalité dès le début de la mission. Cette formation de 450h sur 14 semaines avant le début de la mission vous permettra d'être rapidement opérationnel
Avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels

Temps plein

Sommelier

Le/La Sommelier(ère) est un(e) acteur(rice) clé de l'expérience client en salle,...

Emplacement

French Polynesia , Bora Bora

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une expérience significative sur un poste similaire en hôtellerie de luxe
Une formation en sommellerie (MC, WSET, ou équivalent)
La passion du service, un excellent relationnel et un sens commercial développé
Une bonne maîtrise de la langue française et anglaise
Des qualités humaines qui correspondent à notre règle d'or

Responsabilités

Assurer le bon déroulement du service des vins en salle (qualité, fluidité, standards)
Optimiser les ventes et promouvoir activement l'offre vins et boissons
Conseiller la clientèle et garantir une expérience personnalisée
Veiller à la gestion opérationnelle des caves (stocks, rangement, rotation, disponibilité)
Former les équipes de salle (connaissances produits, techniques de service, argumentaire de vente)

Ce que nous offrons

Package compétitif incluant Avantage ou Indemnité Logement et Service Charge
Opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
Programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels

Temps plein

Sommelier

Quelle passion souhaitez-vous cultiver en tant que Sommelier (F/H) dans notre ét...

Emplacement

France , Épernay

Salaire:

20.53 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise du français et de l'anglais courant
Expertise en techniques de sommellerie et connaissance approfondie des Champagnes
Qualités interpersonnelles exceptionnelles : empathie, diplomatie et sens de la discrétion
Jeunes diplômés ou adultes en reconversion professionnelle, titulaires d'un diplôme en hôtellerie-restauration (CS, BAC ou BTS) ou disposant d'une expérience significative dans le secteur, passionnés par l'univers du luxe, de l'hospitalité et du Champagne, souhaitant évoluer au sein d'une grande Maison

Responsabilités

Conseillez une clientèle internationale sur notre gamme de Champagne, tout en partageant l'histoire et les valeurs de la Maison
Gérez les opérations du pôle sommellerie, incluant l'entretien des espaces de service et la gestion du matériel, pour garantir un service impeccable
Assurez une expérience client mémorable en identifiant avec pertinence les attentes et en collaborant étroitement avec votre équipe

Ce que nous offrons

Un parcours d'excellence est proposé afin de vous préparer à incarner l'excellence de l'hospitalité dès le début de la mission. Cette formation de 450h sur 14 semaines avant le début de la mission vous permettra d'être rapidement opérationnel
Fast TT

Temps plein

Apprenti Sommelier - Restaurant Le Cinq

L'Apprenti(e) Sommelier rejoint l'équipe Sommellerie du Restaurant Le Cinq***, r...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Doit être titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française
Un niveau courant de français et d'anglais est requis
Excellente présentation
Fort esprit d'équipe
Grande rigueur
Réelle curiosité pour l'univers du vin et de la gastronomie
Volonté constante d'apprendre et de développer ses connaissances œnologiques
Posséder une connaissance générale du vignoble français et avoir des notions sur les vignobles européens

Responsabilités

Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Four Seasons
Dresser les verres sur tables et conformément aux standards Four Seasons et à la demande des clients
Présenter, déboucher et goûter les vins commandés par les clients
Effectuer le service des vins au Cinq, selon les règles et critères de qualité
Tenir informé le Chef Sommelier ou son assistant de toutes les plaintes client et trouver des solutions
Prendre les commandes des apéritifs et des eaux
Connaître la Carte et chaque menu selon les suggestions du Chef
Débarrasser les tables dans le respect des délais
Entretenir le matériel mis à disposition
Remplir les étagères de verres propres pour l'équipe suivante et maintenir le matériel de la Sommellerie propre

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel en fonction de l'ancienneté avec une réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Chef(fe) Sommelier(e)

Le Chabichou recrute ses futurs talents pour la saison d'hiver. Une Maison 5 éto...

Emplacement

France , Courchevel

Salaire:

Non fourni

LAVOREL HOTELS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

2 saisons minimum, parcours en restaurant étoilé souhaité
Excellent sens de l'accueil et de la pédagogie
Anglais courant (autre langue appréciée)
Rigueur, présentation, passion

Responsabilités

Conception de la carte des vins avec le Chef
Management de l'équipe sommellerie
Accords mets-vins, conseil client, partage de votre expertise
Suivi des stocks, pérennité du matériel, gestion des millésimes

Ce que nous offrons

Logement + nourriture : en station
Mutuelle prise en charge à 70 % par l'employeur
Formation, intégration, mobilité interne Groupe Lavorel Hotels
Primes de cooptation
Équipes reconnues, Chefs inspirants, vrai terrain de progression

Temps plein

Sommelier / Chef de rang

Emplacement

France , Paris

Salaire:

28600.00 - 37700.00 EUR / Année

Hively Hospitality

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bonne connaissance du vin (formation sommelier ou forte appétence).
Expérience en service en salle (chef de rang ou équivalent).
Sens du service et du détail.
À l'aise en français et idéalement en anglais.
Excellent relationnel, naturel et chaleureux.
Passion pour le vin et le partage.
Curiosité, écoute et humilité.
Énergie positive et esprit d'équipe.

Responsabilités

Faire le lien entre le vin, le lieu et les clients.
Accueillir, conseiller, partager.
Raconter des histoires, pas des fiches techniques.
Assurer un service précis, mais jamais rigide.

Ce que nous offrons

Rémunération selon profil
Statut agent de maîtrise avec 2 jours de repos consécutifs
13ᵉ mois dès 3 mois d'ancienneté (mensualisable sur demande)
Prise en charge Navigo à 75 %
Plan d'Épargne Entreprise avec abondement
Avantages nourriture
Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
Plateforme d'avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…)

Temps plein

Commis Sommelier Restaurant Le Cinq

Le/la Commis Sommelier assiste les Sommeliers dans le service des boissons, en g...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d'anglais requis
Solide expertise en matière de vins
Excellent esprit d'équipe
Présentation irréprochable
Grandes qualités relationnelles
Rigueur organisationnelle
Passion pour l'univers du vin
Connaissance générale du vignoble français
Notions sur les vignobles européens

Responsabilités

Assister les Sommeliers dans le service des boissons
Gérer et servir les apéritifs, vins et champagnes
Réceptionner les livraisons de vins
Contrôler la qualité des vins
Organiser et répartir les bouteilles dans les espaces de stockage
Enregistrer les vins dans les outils de gestion
Rangement précis des bouteilles dans les casiers
Assister le Chef Sommelier lors du service en salle
Offrir un service agréable, efficace et professionnel
Dresser les verres sur tables

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel avec réduction de 50% sur l'offre boisson et restauration
Nombreuses offres de formation et de développement
Possibilité d'évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Commis Sommelier Restaurant Le George

Le/la Commis Sommelier assiste les Sommeliers dans le service des boissons, en g...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d’une autorisation de travail conforme à la législation française
Niveau courant de français et d’anglais requis
Solide expertise en matière de vins
Excellent esprit d’équipe
Présentation irréprochable
Grandes qualités relationnelles
Rigueur organisationnelle
Passion pour l’univers du vin
Connaissance générale du vignoble français
Notions sur les vignobles européens

Responsabilités

Assister les Sommeliers dans le service des boissons
Garantir une expérience vinicole exceptionnelle
Gérer et servir les apéritifs, vins et champagnes
Réceptionner les livraisons de vins
Contrôler la qualité des vins
Organiser et répartir les bouteilles dans les espaces de stockage
Enregistrer les bouteilles dans les outils de gestion
Ranger les bouteilles dans les casiers des caves
Assister le Chef Sommelier et les Sommeliers lors du service en salle
Veiller à la fluidité, précision et élégance du service

Ce que nous offrons

Excellentes conditions de travail et de rémunération
Nuitées offertes et à tarif préférentiel
Réduction de 50% sur l’offre boisson et restauration
Offres de formation et de développement
Possibilité d’évolution au sein de la Compagnie
Mutuelle avantageuse
13ème mois
Intéressement et participation
Restaurant du personnel
Service de lingerie

Temps plein

Sélectionner un pays

Sommelier

Responsabilités

Exigences

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