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Votre mission de Chef de rang sous la direction du Responsable des petits déjeuners : Assurer la mise en place et veiller à la préparation du service du petit-déjeuner. Maitriser la prise de commande (Micros) des œufs et boissons chaudes. Gérer son rang, l’organisation, la coordination et le service. Assurer un service de qualité auprès des clients, en respectant les règles d’hygiène. Assurer la mise en place et l’organisation du service du déjeuner, en salle et sur la terrasse l’été. Assurer le service en chambre – room service petit déjeuner / déjeuner / goûter / accueils VIP.
Responsabilités
Assurer la mise en place et veiller à la préparation du service du petit-déjeuner
Maitriser la prise de commande (Micros) des œufs et boissons chaudes
Gérer son rang, l’organisation, la coordination et le service
Assurer un service de qualité auprès des clients, en respectant les règles d’hygiène
Assurer la mise en place et l’organisation du service du déjeuner, en salle et sur la terrasse l’été
Assurer le service en chambre – room service petit déjeuner / déjeuner / goûter / accueils VIP
Exigences
Sens de l'accueil
Dynamisme
Rigueur et organisation
Capacité à travailler en équipe
Diplômes ou première expérience exigée
Ce que nous offrons
Contrat de 35h ou 39h Hebdo
Travail les week-ends et jours fériés
Horaires entre 6h et 16h30
2 jours de repos consécutifs
Indemnité nourriture : 8.50 € brut par jour de travail
Pourboires et heures de nuit rémunérés
13ᵉ mois et prime d’intéressement collectif
Augmentation annuelle
Remboursement des frais de stationnement
Cafétéria équipée d’un frigo connecté
Mutuelle avantageuse : cotisation de base sans surcoût pour toute la famille (participation employeur 50%)
Événements internes Heartist, offres collaborateurs sur la restauration et le spa, et animations organisées par le CSE
Voyage “The Purist” : une nuit découverte pour 2 personnes avec petits déjeuners inclus, à la validation de la période d’essai
Carte All Heartists : tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor et chez leurs partenaires (voyages, bien-être, shopping…)
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