Second de cuisine

• Gestion des préparations des repas du midi et du soir pour les résidents
• Respect des régimes alimentaires et des textures modifiées (mixé, haché)
• Respect des règles HACCP (hygiène, stockage, conservation, contrôle sanitaire)
• Encadrement d'un commis de cuisine
• Collaboration étroite avec le chef de cuisine et exécution des tâches demandées
• Investissement dans le bien-être des résidents (goût, présentation, lutte contre la dénutrition)

• De formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
• Expérience significative dans un secteur exigeant
• Expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective appréciée
• Savoir-faire et savoir-être alliant un bon esprit d’équipe, une prise d’initiative, et une excellente communication en interne et externe
• Sensibilité au respect de la dignité, de l'intégrité, des libertés, de la déontologie, de la bientraitance, de l'éthique et de la confidentialité des résidents

Expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective

• Repas 3.50€
• Salle de repos équipée
• Cadre de travail agréable (parc, jardin)
• Prime de participation
• Prime de cooptation
• Accès facilité à la formation
• Possibilité d’évolution professionnelle
• Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
• Aide juridique aux salariés
• Mutuelle
• Mise en place d’un baromètre social tous les ans
• Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI
• Prime de fin CDD