CrawlJobs Logo

Restaurant Manager

fourseasons.com Logo

Four Seasons

Location Icon

Emplacement:
French Polynesia , Bora Bora

Category Icon
Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

Salary Icon

Salaire:

Non fourni
Enregistrer l'offre
Save Icon
Postuler

Description du poste:

Le/la Manager du Restaurant est responsable de tous les aspects de la gestion et de l’opération du point de vente. Il/elle travaille en collaboration avec le Directeur de la Restauration dans le développement des stratégies et du concept. Il/elle apporte son Leadership et ses compétences techniques en étant le/la référent/e des équipes sur le terrain. Le/la Manager du Restaurant coordonne et forme les équipes, garantissant la meilleure qualité de services pour atteindre les objectifs établis par la hiérarchie.

Responsabilités:

  • Piloter les opérations quotidiennes en assurant présence et leadership sur le terrain avec les équipes
  • Être le garant d’un niveau de service irréprochable et être le point de contact clientèle
  • Travailler étroitement avec le Directeur Restauration, Chef Exécutif et le Chef de Cuisine pour concevoir ou faire évoluer l’offre F&B
  • Travailler en collaboration avec le service des ressources humaines pour recruter, fédérer, former et animer l’équipe
  • Être garant de la maîtrise du budget du point de vente
  • Collaborer pour fournir les rapports quotidiens, hebdomadaires ou mensuels relatifs à son point de vente

Exigences:

  • Expérience significative sur un poste similaire d’au moins 2 années ou sur différents postes de Chef de Service d’au moins 3 à 5 années, au sein de l’hôtellerie de luxe
  • Passion du service et de l’hôtellerie-restauration
  • Sens du détail développé
  • Formateur confirmé
  • Maîtrise courante du Français et de l'Anglais
  • Qualités humaines correspondant à la règle d’or de l'entreprise
  • Sensibilité culturelle, curiosité de découvrir et capacités d’adaptation
Ce que nous offrons:
  • Package compétitif incluant Logement et Service Charge
  • Opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
  • Programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
15 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
Icon
Four Seasons - Toutes les offres d'emploi
Partager le lien de l'offre:
Copy Link Icon
Facebook Icon Twitter Icon LinkedIn Icon

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Briefcase Icon

Emplois similaires pour Restaurant Manager

Manager en restauration rapide

A la fois opérationnel, gestionnaire et coordinateur, tu es le bras droit du dir...
Emplacement
Emplacement
France , Ploërmel
Salaire
Salaire:
2100.00 EUR / Mois
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Réelle expertise de la restauration et/ou du management issue d'une précédente expérience
  • Capacités d'autonomie et d'adaptation
  • Dynamique et positif(ve)
  • Savoir fédérer une équipe
  • Viser des objectifs toujours plus hauts et les accomplir en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Être le bras droit du directeur sur le terrain (au restaurant)
  • Responsabilité du bon fonctionnement du restaurant
  • Être attentif(ve) aux attentes des clients
  • Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction du client
  • Devenir incollable sur la gestion humaine, opérationnelle et financière d'un restaurant
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Formation et accompagnement au poste garantis (en présentiel et distanciel)
  • Avantages sur les repas
  • Possibilité d'évolution ou de mutation facilitées
  • Prime d'ancienneté (convention collective)
  • Mutuelle
  • Repas à chaque service
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Assistant Manager Senior

Rejoins-nous au cœur de Paradis du Fruit ! Un lieu où la fraîcheur et la gourman...
Emplacement
Emplacement
France , Villeneuve-d'Ascq
Salaire
Salaire:
Non fourni
aubureau.fr Logo
Au Bureau
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Leadership
  • Excellent relational skills
  • Passion for team management
  • Significant management experience, ideally in the restaurant or retail sector
  • Proactive
  • Rigorous
  • Customer service sense
  • Desire to transmit expertise
Responsabilités
Responsabilités
  • Supervise and support a dynamic team daily
  • Ensure a top-notch customer experience
  • Participate in the implementation of commercial actions and store animation
  • Work closely with the team to achieve objectives
  • Be a key player in the organization and operational management of the restaurant
  • Guarantee service management and customer satisfaction at all times
  • Motivate, supervise, and develop the team
  • Ensure the proper application of hygiene and safety standards
  • Participate actively in stock, supply, and inventory management
  • Contribute to the evolution of commercial strategy and participate in large-scale projects
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Participate in a gourmet adventure within a growing brand
  • Work in a dynamic, respectful, and fulfilling atmosphere
  • Open to applications from people with disabilities
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Manager restauration rapide

Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la resp...
Emplacement
Emplacement
France , Châteaubriant
Salaire
Salaire:
Non fourni
balzac-paris.com Logo
Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Le sens des responsabilités
  • L’envie de faire grandir une équipe
  • Le goût du challenge et l’envie de mettre le feu à votre carrière
  • Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
  • La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
  • L’enthousiasme et l’agilité comme plus grandes qualités
Responsabilités
Responsabilités
  • Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
  • Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...)
  • Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING®
  • Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe…)
  • Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service…)
  • Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d’œuvre), et apporter des solutions correctives
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Entre 1-2 jours de télétravail
  • Horaires de travail flexibles
  • Restaurant d’entreprise / Cuisine pour les employés
  • Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
  • Parking à vélo
  • Prime de cooptation
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Manager de restaurant

Manager de restaurant passionné.e, prêt·e à s’impliquer dans un projet dynamique...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
2795.00 EUR / Mois
aujourdhui-demain.com Logo
AUJOURD'HUI DEMAIN
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • 3 ans d’expérience dans la restauration
  • 1 an en management
  • Bonne gestion du stress, capacité à travailler à un rythme soutenu
  • Excellente organisation et bonne communication, goût pour le travail d’équipe
  • Intérêt pour la cuisine végétale
  • Un bon niveau en anglais est en plus
  • Aguerri.e au service en salle et en bar ou coffee shop
  • Capable de manager une équipe sur au moins deux postes: SALLE, BARISTA, BAR
Responsabilités
Responsabilités
  • Management opérationnel: supervision des services, formation et suivi du personnel, coordination de l’équipe au bar et en salle, gestion des plannings, suivi de la qualité, communication entre le front (salle/bar) et les autres services (cuisine, pâtisserie, store, bureau…), organisation des tastings
  • Gestion des stocks: passage des commandes (matières premières & boissons pour le bar, consommables, vaisselle, matériel), gestion des stocks de mise en place, contrôle du FIFO, inventaires réguliers
  • Hygiène: application des règles HACCP, optimisation des espaces de travail et de stockage, achat et entretien du matériel et de la vaisselle, contrôle des DLC et des étiquetages, planification et contrôle du nettoyage, propreté générale des espaces de production et de service
  • Stratégie commerciale: amélioration des ventes et développement de la carte, proposition de nouveautés, participation à la création des recettes du bar, élaboration des fiches techniques et contrôle des coûts
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d’entreprise 100% remboursée
  • Pass navigo 100% remboursé
  • Pourboires
  • Repas pris en charge
  • Heures supplémentaires majorées
  • Réductions tarifaires à la boutique Aujourd’hui Demain (alimentaire, prêt-à-porter, cosmétiques…)
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Directeur

En tant que Directeur(trice) du Campanile Argenteuil, vous aurez pour objectifs ...
Emplacement
Emplacement
France , Argenteuil
Salaire
Salaire:
Non fourni
campanile.com Logo
Campanile
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier avec service restauration
  • Leadership inspirant et expérience en management d’une équipe pluridisciplinaire
  • Sens du service et de la satisfaction client avec une attention au respect des standard et à la qualité de service
  • Expertise en pilotage global des indicateurs de performance et en développement commercial
  • Vision stratégique et esprit entrepreneurial, capable de transformer un contexte de changement (rénovation, évolution d’offre) en levier de croissance et de performance
Responsabilités
Responsabilités
  • Réimpulser la restauration: Redynamiser le restaurant en profitant des récents changements avec la rénovation complète de la salle et la mise en place d’une offre combinant buffet et “encas”
  • Transformer la rénovation en opportunité: Profiter de la rénovation pour le développement commercial (partenariats, actions ciblées...) afin d’accroître le chiffre d’affaires et la visibilité, garantir la satisfaction client et la qualité de service
  • Fédérer les équipes: accompagner et développer les compétences des collaborateurs (équipe de 20 personnes) pour créer une dynamique collective et assurer la performance opérationnelle
  • Piloter l’établissement: Assurer le suivi de la stratégie de l’établissement et des indicateurs de gestion afin de garantir la meilleure rentabilité possible
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Responsable de point de restauration

Passionné par la restauration, tu aimes relever des défis, travailler en équipe ...
Emplacement
Emplacement
France , Weyersheim
Salaire
Salaire:
1633.00 EUR / Mois
dupont-restauration.fr Logo
DUPONT RESTAURATION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • De formation spécifique en restauration (CAP/BEP ou +) en Management des métiers de l’Hôtellerie Restauration
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Une première expérience en responsabilité sur la gestion d'un site
  • Disponibilité
  • Rigueur
Responsabilités
Responsabilités
  • Animer une équipe
  • Garantir la qualité de service
  • Participer au service
  • Veiller à la mise en place de notre offre
  • Suivre les indicateurs de gestion
  • Veiller au respect des règles d’hygiène
  • Participer au développement du CA
  • Maitriser les tâches administratives
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de participation aux bénéfices
  • 13ème mois
  • Accès au CSE et ses nombreux avantages
  • Repas offert lors du service
  • Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
  • Prise en charge transport en commun à 50% par l’entreprise
  • Mutuelle
  • Régime de prévoyance
  • Temps partiel
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Directeur de restaurant

Le restaurant Crescendo de Pontarlier (25 - Le Doubs) recherche son nouveau Dire...
Emplacement
Emplacement
France , Pontarlier
Salaire
Salaire:
39000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine
  • Expérience réussie impérative en management de restaurant, minimum 3 ans
  • Capacité d'adaptation
  • Goût du challenge
  • Conduite de réunions
  • Contrôle qualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Management des Adjoints de direction
  • Responsabilité commerciale: qualité du produit, accueil clients, évolution du CA, adaptation des menus, conformité aux normes d'hygiène et procédures HACCP
  • Responsabilité gestion: définition des objectifs et plans d'actions, réalisation des résultats
  • Responsabilité humaine: management d'une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail, briefs, recrutements, développement des compétences)
  • Responsabilité technique: conformité de l'établissement, maintenance du restaurant et de ses équipements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année
  • Repas à chaque service travaillé
  • Équilibre vie pro/vie perso: journée avec horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart des restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30)
  • Opportunités d'évolution au sein du groupe
  • Accompagnement et formations tout au long de la carrière
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Directeur Croix-Rousse

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois ...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
3260.00 EUR / Mois
triplettapizza.com Logo
Tripletta Pizza
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience significative en management en restauration, avec une solide expérience en supervision d'équipe
  • Connaissance de la cuisine italienne
  • Compétences avérées en service en restauration et gestion d'une cuisine
  • Leadership fort avec une capacité à inspirer et motiver les équipes
  • Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
Responsabilités
Responsabilités
  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant
  • Manager les équipes et assurer la coordination salle/cuisine
  • Garantir une relation client et un service de qualité
  • Suivre les indicateurs économiques, les analyser et corriger les anomalies
  • Gérer le recrutement, l'intégration des nouveaux et la formation du personnel
  • Garantir l'hygiène et la sécurité au sein de l'établissement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas offerts chaque jour travaillé
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
Postes Emplois par pays
France Emplois Canada Emplois Belgique Emplois Suisse Emplois Maroc Emplois Luxembourg Emplois Tunisie Emplois Espagne Emplois
Entreprise
Blog À propos de nous Contact
Suivez-nous
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Instagram
© 2026 CrawlJobs Ltd. Tous droits réservés
Termes et conditions Politique de confidentialité