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Responsable traiteur

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Randstad

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Emplacement:
Belgium , Verviers

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Vous devenez l'ambassadeur de la fraîcheur et de la gourmandise au sein d'une grande surface alimentaire. Ce poste complet vous offre la possibilité de gérer un univers culinaire varié, allant de la charcuterie à la confection de plats préparés. Vous évoluez dans un environnement dynamique où votre expertise contribue directement à la satisfaction et à la fidélité de nos clients.

Responsabilités:

  • Piloter l'ensemble de l'activité du rayon traiteur en assurant une présentation marchande irréprochable et attractive.
  • Coordonner la confection artisanale des sandwiches, wraps et préparations traiteur pour garantir une offre ultra-fraîche.
  • Gérer les commandes et les stocks avec précision afin de maximiser la disponibilité des produits tout en limitant la casse.
  • Analyser les indicateurs de performance du rayon pour mettre en place des actions correctives et booster le chiffre d'affaires.
  • Garantir l'application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et des procédures HACCP sur l'ensemble de votre périmètre.

Exigences:

  • Vous possédez une expérience significative en gestion de rayon ou en restauration, avec une excellente connaissance des produits traiteur.
  • Votre sens de l'organisation vous permet de gérer sereinement un planning variable incluant les week-ends et jours fériés.
  • Un esprit commerçant affirmé et une rigueur exemplaire sont vos meilleurs atouts pour faire rayonner cet espace.

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
15 mai 2026

Expiration:
25 juillet 2026

Type de travail:
Travail sur site
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  • CAP Pâtisserie ou Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou Brevet de Maîtrise en Pâtisserie
  • Expérience réussie dans le même type de poste
  • Expérience en encadrement d’équipe en pâtisserie
  • Minimum 5 ans d'expérience
  • Sens de l’organisation
  • Créativité
  • Maîtrise des techniques
  • Rigueur
  • Sens du détail
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager une équipe composée d’une dizaine de personnes composée de pâtissiers, de chocolatiers et de glaciers
  • Organiser la production quotidienne en fonction des besoins et des prévisions, planifier les tâches de chacun mais également participer activement
  • Apporter une contribution active à la création de nouveaux produits pour les 7 à 8 campagnes annuelles
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des normes HACCP
  • Gérer la totalité de l’activité de l’arrivée des matières premières jusqu’au départ des produits dans les différentes boutiques
  • En toutes circonstances privilégier la Qualité pour viser le Satisfaction Clients telle que définie par l’entreprise
  • Gérer l’état des stocks, assurer les approvisionnements en matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs
  • Effectuer un reporting régulier auprès de la Direction et à chaque fois que la situation le nécessite
  • Etre force de proposition auprès de la Direction en vue d’apporter des améliorations
  • Assurer la montée en compétences de votre équipe
  • Temps plein
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Exigences
  • Formation Bac+2/3 (gestion, logistique, moyens généraux, assistant manager, gestion PME)
  • Expérience de 2 à 3 ans en services généraux, gestion de site, assistanat logistique ou administratif
  • Organisation, autonomie, sens du service et bon relationnel sont indispensables
  • À l’aise avec les outils bureautiques, esprit d’initiative et goût pour les missions variées
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la gestion du courrier entrant et sortant, ainsi que des colis et livraisons
  • Suivre les commandes de fournitures et matériels (y compris informatiques basiques) en lien avec les prestataires et la DSI
  • Organiser la logistique des réunions et événements internes (salles, traiteurs, matériel)
  • Suivre les interventions de prestataires (maintenance, sécurité, nettoyage) et contribuer au respect des règles d’hygiène et sécurité (DUERP, reporting)
  • Appuyer le Responsable de site dans la coordination générale des moyens généraux
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Titres-restaurant d’une valeur de 6,75€ dont 4,05€ à la charge de l’employeur
  • Mutuelle d’entreprise
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  • Temps plein
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  • Chef cuisinier + de 5 ans d’expérience dans un groupe similaire ou taille d’entreprise similaire (chaîne de restauration, franchise, traiteur, grand restaurant, etc)
  • Expérience managériale + de 2 ans
  • Bonne connaissance des contraintes d’une chaîne de restauration, de la street food (recettes et organisation) et des normes sanitaires en vigueur (formation HACCP)
  • Maîtrise des outils bureautiques (notamment excel) et des logiciels spécialisés (outil gestion restauration, outil hygiène)
  • Maîtrise de l’anglais
  • Organisation : savoir organiser ses différentes tâches, notamment avec les autres en mettant en place des routines et des process
  • Rigueur et minutie dans le travail : fiches techniques, process, organisation de cuisine
  • Management persuasif : s’avoir s’adapter à différents profils et les faire adhérer aux stratégies choisies
  • Clarté dans le propos : savoir bien communiquer avec les autres, bcp de relations transverses et hiérarchiques qui demandent d'être clair et précis dans son propos
Responsabilités
Responsabilités
  • Définir la stratégie d’organisation de cuisine : selon un menu et des recettes définis par l’équipe food, vous êtes responsable de définir les process et organisations optimales pour les restaurants
  • Gestion des restaurants : vous êtes responsable des cuisines de chaque restaurant, vous êtes garant de la gestion des menus, de l’organisation de cuisine et de la mise en application des process, vous assurez le suivi managérial des chefs de restaurants
  • Suivi qualité des restaurants en lien avec l’équipe food : contrôle et suivi qualité en restaurants, amélioration continue
  • Stratégie : Définir le playbook / le set up idéal d’une cuisine
  • Définir les process d’organisation et de mise en place
  • Choix matériel adapté aux restaurants
  • Fiches techniques des recettes pour les restaurants
  • Formation des équipes
  • Participation à la définition du menu idéal en lien avec l’équipe food
  • Gestion : Suivi managérial de chaque chef de restaurant
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Ce que nous offrons
  • 30 % dans nos restaurants
  • Abonnement Wellpass
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Assistant de direction

L'assistant(e) de direction est rattaché(e) à la directrice des Services et des ...
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France , Paris
Salaire
Salaire:
26772.00 - 43200.00 EUR / Année
bnf.fr Logo
Bibliotheque nationale de France
Date d'expiration
24 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise des outils informatiques et bureautiques et de la communication de l'information (Word, Excel, environnement numérique de travail)
  • Connaissance de l'organisation d'un établissement public et de l'environnement institutionnel
  • Connaissance des techniques du secrétariat
  • Expérience de l'organisation d'évènements internes
  • Sens du service public
  • Anglais apprécié
  • Adaptation à différents types d'interlocuteurs internes et externes
  • Capacité à organiser son travail en fonction des contraintes, des délais, des flux et des priorités de l'unité de travail et du responsable hiérarchique
  • Capacité à évaluer les urgences, hiérarchiser les tâches et identifier les priorités
  • Savoir rédiger et faire preuve de capacité de synthèse
Responsabilités
Responsabilités
  • Organiser l'agenda de la directrice, préparer ses rendez-vous et réunions
  • Assurer l'accueil téléphonique et l'accueil sur site des interlocuteurs de la directrice
  • Gérer les courriels et courriers de la directrice
  • Organiser les déplacements de la directrice et ses adjoints
  • Assurer le lien avec les assistants et assistantes des directeurs de département
  • S'assurer du respect du calendrier des principales échéances
  • Organiser les réunions entre les membres de l'équipe de direction
  • Organiser la circulation et la diffusion de l'information
  • Correspondant(e) GAIA
  • Correspondant(e) GTA
  • Temps plein
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Assistant de direction

Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
26772.00 - 43200.00 EUR / Année
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Date d'expiration
24 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise des outils informatiques et bureautiques et de la communication de l'information (Word, Excel, environnement numérique de travail)
  • Connaissance de l'organisation d'un établissement public et de l'environnement institutionnel
  • Connaissance des techniques du secrétariat
  • Expérience de l'organisation d'évènements internes
  • Sens du service public
  • Anglais apprécié
  • Adaptation à différents types d'interlocuteurs internes et externes
  • Capacité à organiser son travail en fonction des contraintes, des délais, des flux et des priorités de l'unité de travail et du responsable hiérarchique
  • Capacité à évaluer les urgences, hiérarchiser les tâches et identifier les priorités
  • Savoir rédiger et faire preuve de capacité de synthèse
Responsabilités
Responsabilités
  • Organiser l'agenda de la directrice
  • préparer ses rendez-vous et réunions
  • assurer l'accueil téléphonique et l'accueil sur site des interlocuteurs de la directrice
  • gérer les courriels et courriers de la directrice
  • veiller au respect de la qualité et de la conformité des documents soumis au visa de la directrice
  • suivre le circuit des parafeurs
  • organiser les déplacements de la directrice et ses adjoints
  • assurer le lien avec les assistants et assistantes des directeurs de département
  • des membres du CODIR
  • et en particulier du directeur général et du président
  • Temps plein
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Assistant de direction

L'assistant(e) de direction est rattaché(e) à la directrice des Services et des ...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
26772.00 - 43200.00 EUR / Année
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Bibliotheque nationale de France
Date d'expiration
24 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Maîtrise des outils informatiques et bureautiques et de la communication de l'information (Word, Excel, environnement numérique de travail)
  • Connaissance de l'organisation d'un établissement public et de l'environnement institutionnel
  • Connaissance des techniques du secrétariat
  • Expérience de l'organisation d'évènements internes
  • Sens du service public
  • Anglais apprécié
  • Adaptation à différents types d'interlocuteurs internes et externes
  • Capacité à organiser son travail en fonction des contraintes, des délais, des flux et des priorités de l'unité de travail et du responsable hiérarchique
  • Capacité à évaluer les urgences, hiérarchiser les tâches et identifier les priorités
  • Savoir rédiger et faire preuve de capacité de synthèse
Responsabilités
Responsabilités
  • organiser l'agenda de la directrice, préparer ses rendez-vous et réunions
  • assurer l'accueil téléphonique et l'accueil sur site des interlocuteurs de la directrice
  • gérer les courriels et courriers de la directrice, veiller au respect de la qualité et de la conformité des documents soumis au visa de la directrice, suivre le circuit des parafeurs
  • organiser les déplacements de la directrice et ses adjoints
  • assurer le lien avec les assistants et assistantes des directeurs de département, des membres du CODIR, et en particulier du directeur général et du président
  • s'assurer du respect du calendrier des principales échéances
  • organiser les réunions entre les membres de l'équipe de direction
  • organiser la circulation et la diffusion de l'information
  • gestion de l'attribution de droits informatiques et d'équipements
  • gestion du temps de travail
  • Temps plein
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Chargé de Communication

Créée en 2004 autobiz est une scale-up innovante, leader des valeurs de marché d...
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Exigences
  • Compétences techniques Canva, Capcut (ou équivalent à minima)
  • Première utilisation opérationnelle d'un CRM idéalement
  • Bonnes capacités rédactionnelles en français et en anglais (70% du travail en anglais)
  • Organisation
  • Dynamisme
  • Créativité
  • Force de proposition
  • Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Promouvoir la marque autobiz via la communication interne et externe au niveau européen
  • En charge de la rédaction et de l'envoi de la newsletter (news interne)
  • En charge du développement et de la mise à jour de l’outil de collaboration interne (Viva Engage)
  • Support à l'organisation des évènements internes
  • Support aux différentes BU de l'entreprise pour des besoins de communication
  • Partage les bonnes pratiques entre les filiales des différents pays
  • Support à la création des contenus et garant de leur conformité et de son édition
  • En charge de la mise à jour, de l'amélioration, de la coordination et du suivi des performances des différents leviers de communication externe (pages LinkedIn, Communiqués de Presse, site web Groupe, newsletters externes)
  • Développement de la communication vidéo en interne et en externe
  • Temps plein
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Assistant chef de projet communication

Allianz France recherche son futur stagiaire en tant qu' Assistant chef de proje...
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France , Puteaux
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Salaire:
Non fourni
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Balzac Paris
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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Vous prenez l'humour très au sérieux !
  • Vous préparez un Bac+2 ou Bac+3 en école de commerce ou université
  • Vous maîtrisez les outils bureautique du Pack Office
  • Vous avez une rigueur, autonomie et une force de proposition
  • Une volonté d'apprendre et d'explorer comment l'intelligence artificielle (IA) peut améliorer votre rôle et l'organisation en général est attendue
Responsabilités
Responsabilités
  • Contribuer à la mise en œuvre du plan de communication de la direction
  • Rédiger des supports internes à la Direction
  • Animer la communauté des consultants via le Teams interne
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une journée de travail à distance par semaine
  • Une rémunération attractive
  • Une cantine d'entreprise
  • Un remboursement des frais de transport à 50%
  • Temps plein
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