Responsable Restaurant Emplois | Hively Hospitality (Beaune)

Assistant Responsable Restaurant

Notre restaurant le Bistro Palyma a ouvert ses portes en février et nous sommes ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

33150.00 - 37050.00 EUR / Année

Marriott Bonvoy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplôme dans une discipline technique ou expérience professionnelle équivalente
Sens des responsabilités et respect inconditionnel des règles en vigueur
Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l'activité
Excellentes présentation et qualités relationnelles
Aime travailler en équipe tout en démontrant des capacités d'autonomie
Capacité d'écouter, de comprendre, d'expliquer ses informations et idées
Maîtrise du Français et de l'Anglais
Capacité à rédiger des notes de services, mémos, supports de formation
Disponibilité et flexibilité
Très bonne condition physique (charges lourdes et périodes prolongées debout)

Responsabilités

Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée
Coordonner et s'assurer que tous les standards de service et mise en place soient respectés
Coordonner le travail de l'ensemble des équipes pour assurer un service efficace et agréable
Veiller au débarrassage des tables et plateaux ainsi que des tables Room Service
Maîtriser l'exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards en vigueur
Veiller au respect des commandes, vérifier systématiquement la facturation pendant le service
Encaisser les paiements des clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s'assurer de la clôturer en respectant les procédures en vigueur
Participer aux tâches administratives, notamment le suivi des standards en vigueur
Animer et assurer continuellement le suivi des formations aux équipes de service
Appliquer les règles d'hygiène en vigueur, le suivi du plan d'entretien général et HACCP

Ce que nous offrons

Rémunération sur 13 mois
Mutuelle avantageuse
Prise en charge des frais de transports à 50%
Tarifs employé sur des milliers d'hôtel à travers le monde
Contrat de 35 heures sur 4 ou 5 jours

Temps plein

Responsable du restaurant

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d'une personne qui partage l'e...

Emplacement

Canada , Montreal

Salaire:

Non fourni

Four Seasons

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Communiquer parfaitement en anglais et en français, à l’oral et à l’écrit
Un niveau avancé d’anglais est requis pour assurer des communications orales et écrites avec les partenaires d’affaires, les parties prenantes, les fournisseurs et une clientèle majoritairement internationale
Avoir une bonne résistance au stress et le gérer de manière positive et efficace
Être à l’aise dans un environnement à cadence rapide
Faire preuve d’un très bon esprit d’équipe
Intérêt et aptitude à offrir un service hors pair à nos clients internes, externes et nos fournisseurs
Avoir une excellente présentation, une bonne élocution, en français et en anglais, et de bonnes compétences relationnelles pour correspondre aux attentes d’une clientèle haut de gamme
Maintenir un aspect professionnel et se conduire de façon mature et avec intégrité en tout temps
Attention au détail et capacité à effectuer plusieurs tâches dans un environnement dynamique
Être organisé, méticuleux et débrouillard

Responsabilités

Assurer le fonctionnement optimal du restaurant, du lounge et du bar en veillant à la fluidité des opérations quotidiennes
Être présent sur le terrain, entretenir des relations avec les clients réguliers et développer un lien authentique avec les nouveaux invités
Identifier les besoins des clients et offrir des recommandations personnalisées afin d’élever l’expérience globale
Gérer les plaintes avec professionnalisme selon les standards Four Seasons et assurer une résolution efficace
Participer à la planification stratégique à long terme des points de service et contribuer à leur évolution continue
Contrôler les coûts d’exploitation et de main-d’œuvre en optimisant les horaires, les budgets, les achats et l’inventaire tout en développant des initiatives génératrices de revenus
Collaborer avec le Directeur des opérations/restauration, le Sommelier et les équipes culinaires pour créer des menus et une carte des vins attractifs, axés sur la qualité et la juste valeur
Communiquer régulièrement avec les employés et gestionnaires pour assurer que tous les besoins opérationnels soient comblés et participer aux réunions inter-départements
Assigner les tâches quotidiennes aux employés et gestionnaires, assurer un suivi constant et soutenir l’organisation opérationnelle
Maintenir une collaboration harmonieuse et professionnelle avec tous les départements de l’hôtel

Ce que nous offrons

Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
Rabais au restaurant MARCUS et au spa
Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
Repas offerts sur place (Café 1440)
Régime de retraite avec contribution de l’employeur
Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
Programme de formation et de développement
Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d'autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)

Temps plein

Alternant adjoint responsable de restaurant

Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez une appétence pour la restauration ...

Emplacement

France , Le Plessis-Robinson

Salaire:

6900.00 - 26000.00 EUR / Année

ELRES elior

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Vous préparez un BTS hôtellerie restauration ou d'une licence professionnelle
Vous avez le sens du service et de la relation clients.

Responsabilités

Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien
Assurer la gestion du restaurant (gestion administrative, relation commerciale, etc.)
Assurer la relation client et commerciale en accueillant et renseignant les clients
Participer à la bonne tenue et à l'animation du site
Superviser et assurer la qualité du service
Être responsable des affichages obligatoires et de la bonne organisation du point de vente
Assurer le management et la gestion administrative du personnel
Établir les plannings et assurer la présence des salariés
Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur
Assurer la gestion des stocks et de l'inventaire mensuel, de la saisie des factures et du suivi des frais généraux

Ce que nous offrons

Possibilité d'être formé(e) régulièrement avec l'Académie by Elior
Accès à la mobilité interne

Temps plein

Responsable adjoint du restaurant le Fouquet's Cannes

Barrière recherche un Talent : un(e) responsable adjoint du restaurant le Fouque...

Emplacement

France , Cannes

Salaire:

3500.00 EUR / Mois ▼

Barrière

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience confirmée en management dans la restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe
Leadership naturel, sens du détail et goût pour l'excellence
Excellente présentation et aisance relationnelle
Maîtrise du français et de l'anglais
Enthousiasme, rigueur et passion pour la gastronomie française

Responsabilités

Encadrer et inspirer les équipes de salle
Garantir un service irréprochable et chaleureux, fidèle à l'esprit Fouquet's
Participer à la gestion opérationnelle et économique du restaurant
Accueillir une clientèle internationale et prestigieuse, en créant des moments uniques
Contribuer à l'animation et au rayonnement d'un lieu emblématique de la Croisette

Ce que nous offrons

primes d'intéressement et de participation
Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Groupe (formation via Campus Barrière mobilités gestion de carrière…)
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
primes variables

Temps plein

Nouveau

Chef de rang

Le Grand Hôtel Cabourg MGallery ***** recrute son nouveau Talent :. - Chef de ra...

Emplacement

France , CABOURG

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une première expérience est appréciée mais non indispensable
Avoir un sens aigu de l'hospitalité et de l'excellence du service
Souci du détail et solides capacités d'organisation et de gestion du temps
Capacité à travailler efficacement en équipe tout en faisant preuve d'initiative et de responsabilité
Flexibilité et résilience pour s'adapter à des exigences de service variables et aux fluctuations saisonnières
Une connaissance du service des vins et des boissons est un atout
La maîtrise de l'anglais est préférable
les compétences multilingues sont très appréciées

Responsabilités

Accompagner quotidiennement les équipes de la Restauration de différents points de ventes: Restaurant Gastronomique, room service, Promenade, restaurant plage

Ce que nous offrons

2 jours de repos consécutifs
2 indemnités de nourriture par jour de travail
Prime de Participation et d'Intéressement (uniquement au-delà de 3 mois d'ancienneté)
Prime de parrainage Grand Hôtel Cabourg pour le parrain et le candidat
Cafétéria du personnel à disposition (Micro-onde, réfrigérateur, espace repos)
Frigo connecté FOODLES, fournissant des repas équilibrés à tarifs accessibles
Nuitée découverte avec Petit-Déjeuner, après la période d'essai validée
Carte ambassadeur ACCOR HEARTIST pour avoir des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe ACCOR
Réduction tarifs sur les produits de l'hôtel (Boutique, restauration, nuitées)
Carte ambassadeur GH pour avoir des tarifs sur des commerces à Cabourg (Restaurants, Coiffeur)

Nouveau

Assistant chef de projet digital & CRM

Stage - Assistant chef de projet digital & CRM H/F HIPPOPOTAMUS. Bertrand Franch...

Emplacement

France , Levallois-Perret

Salaire:

Non fourni

Au Bureau

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Étudiant(e) en Master
recherche de stage de fin d’études
une ou plusieurs expériences en stage, idéalement dans le domaine du digital ou du marketing
Organisation & rigueur, avec un réel sens des responsabilités
Excellentes qualités rédactionnelles
Aisance en communication, avec des échanges réguliers avec les prestataires et franchisés
Maîtrise de Google Analytics, du Pack Office et de Canva
Une première expérience dans le digital est souhaitée

Responsabilités

Accompagnement dans l'animation de la BDD CRM : Définition du planning, Créations des campagnes emailings & sms, Accompagnement des restaurants sur la mise en place de leurs plans d’actions en local : emailings, sms, offres fidélité La Bonne App, Suivi et bilans des campagnes
Projets digitaux & programme fidélité : Soutien sur les projets digitaux (refonte site web, click & collect etc...), Accompagnement dans la mise en place d'actions pour enrichir, travailler la fréquence de visite de nos clients : emails triggers, offres fidélité...
Site Internet : Animation du site internet : mise à jour, rédaction, intégration et publication de contenus, Optimisation du référencement, Suivi ponctuel des indicateurs de trafic et réalisation de reportings mensuels (Google Analytics)
Relation clients : Assurer le bon référencement local de nos restaurants sur les sites annuaires (Google Business Profile, Tripadvisor, Facebook etc...), Suivi des indicateurs de performances de la relation client : e-réputation, nps, visites mystères, Participation à la réalisation des bilans mensuels
Veille concurrentielle : Suivi des actions digitales mises en place par nos concurrents : emailings, sms, offres fidélité, jeux concours, annonces sponsorisées...

Ce que nous offrons

Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l’ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand
Carte tickets restaurants
Titre de transport pris en charge à hauteur de 60% par l’employeur
Opportunité d’intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d’évolution

Temps plein

Aide-soignant 12h nuit en Unité de Soins Intensifs de Cardiologie

Aide-soignant F/H 12h nuit en Unité de Soins Intensifs de Cardiologie

Emplacement

France , Créteil

Salaire:

Non fourni

Assistance Publique

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Ponctualité, assiduité, capacité d'écoute et discrétion
Dynamisme, disponibilité, ouverture d'esprit
Gestion du stress et maitrise de soi
Habileté à agir et à collaborer en équipe
Sens du travail en équipe - Sens des relations humaines vis-à-vis des malades, de leurs familles et des collègues
Esprit d'initiative, curiosité intellectuelle
Esprit de décision et de réactivité
Conscience et rigueur professionnelle
Sens des responsabilités tant sur le plan collectif que sur le plan individuel
Respect des protocoles et procédures

Responsabilités

Accueil des personnes (patients, usagers, familles, etc.)
Accueil, information et formation des nouveaux personnels, des stagiaires et des professionnels de santé
Aide l'infirmier à la réalisation de soins
Aide l'infirmier à la réalisation de la préparation de l'opéré (départ pour examens complémentaires en cardiologie interventionnelle)
Entretien de l'environnement immédiat de la personne et la réfection des lits
Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité
Observation de l'état de santé et le comportement relationnel et social d'une personne
Observation du bon fonctionnement des appareillages et dispositifs médicaux
Observation et mesure des paramètres vitaux
Participe, en binôme avec l'infirmier, à l'entretien du matériel de soin et à la remise en état des locaux pendant les périodes de fermeture annuelle des unités de soins

Ce que nous offrons

Primes de service réservées aux nouveaux stagiaires et titulaires
Supplément Familial de traitement pour les parents avec enfant(s) à charge
Accès à une offre de formation continue conséquente
Prime d'installation : 1947 € nets au cours de la 1ère année de stage pour les nouveaux diplômés
Aide à l'installation : jusqu'à 1000 € versés par l'Agospap sous conditions de ressources pour les titulaires et CDD sur poste permanent
Possibilité de logements provisoires sur site ou dans le cadre du dispositif Loc'appart pour les jeunes diplômés
Possibilité de logements pérennes à tarifs préférentiels pour les titulaires
Remboursement partiel des transports en commun ou forfait mobilité
Possibilité de parking
Places place en crèche disponibles

Temps plein

Apprenti/e : Gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Rejoignez Inspired Education Group – un leader mondial de l'éducation premium ! ...

Emplacement

Switzerland , Montreux

Salaire:

Non fourni

International School of Bergamo

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Un sens de l'organisation et de la rigueur, avec le souci du détail et de la propreté
De la ponctualité, de la fiabilité et un véritable esprit de responsabilité
Une attitude collaborative et respectueuse, avec la capacité de travailler en équipe et de suivre des consignes
De la curiosité et l'envie d'apprendre de nouvelles compétences dans des domaines variés (nettoyage, blanchisserie, restauration, logistique)
Une bonne résistance physique et une volonté de s'impliquer activement dans les tâches pratiques
Une ouverture à la communication professionnelle et la capacité à interagir positivement avec collègues, supérieurs et usagers
Un esprit d'entraide, avec la motivation de progresser

Responsabilités

Année 1 – découvert et bases: Introduction à la structure et aux règlements internes
Apprentissage des procédures d'hygiène et de sécurité au travail
Nettoyage et entretien des locaux et équipements
Blanchisserie: utilisation de machines, traitements de base des tissus
Restauration: préparation de repas simple, service à la cantine, hygiène alimentaire (HACCP)
Développement de la précision, de l'ordre, de la ponctualité et du travail d'équipe
Année 2 – approfondissement et responsabilité: Planification des tâches quotidiennes
Gestion de stocks (matériel de nettoyage, linge, nourriture)
Tâches administratives de base (commandes de matériel, inventaire, contrôlé de la qualité)
Assistance aux événements internes (buffet, réunions, accueil des invités)

Temps plein

Sélectionner un pays

Responsable Restaurant

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

Looking for more opportunities?