Responsable qualité

• Piloter en toute autonomie entre 5 et 10 audits par an, avec une responsabilité totale sur l'audit annuel de certification IFS Food ainsi que sur les contrôles réguliers de l'AFSCA et des clients
• Gérer, maintenir et développer le système de management de la qualité (normes internes et certifications)
• Garantir la sécurité alimentaire au quotidien en veillant au strict respect des principes HACCP et des directives d'hygiène sur le terrain
• Assurer une gestion documentaire rigoureuse, la tenue des registres, le reporting des KPI qualité et l'analyse des réclamations
• Créer et animer de courtes sessions de formation et de sensibilisation à la qualité pour le personnel de production, en collaboration avec ton assistante
• Valider le développement et les modifications de produits (spécifications techniques, étiquetage)
• Assurer le processus d'agrément et d'évaluation des fournisseurs

• Formation Bioingénieur ou Bachelier/Master à orientation pertinente (technologie alimentaire, chimie ou équivalent)
• Expérience de quelques années minimum dans le secteur agroalimentaire (une expérience ou référence dans le secteur de la viande est un atout, mais n'est pas obligatoire)
• Expérience indispensable et réussie dans le management de la qualité et la direction/gestion d'audits (en lead complet ou en assistance directe forte)
• Maîtrise indispensable du français (oral et écrit), nécessaire pour la gestion de la production quotidienne, les équipes terrain et les audits AFSCA
• Excellentes compétences en communication, assertivité, transparence et capacité à dire les choses directement
• Rigueur, organisation administrative, autonomie et forte culture de terrain
• Esprit d'équipe, adaptabilité et sens de la coordination en circuit court (esprit PME)

Expérience ou référence dans le secteur de la viande