Responsable Qualité

• Déployer et maintenir le système de management de la qualité (HACCP, FSSC 22000, FSI)
• Piloter l’équipe HACCP, rédiger les procédures et identifier les mesures nécessaires à leur application
• Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires (sécurité alimentaire, traçabilité, étiquetage)
• Assurer la veille réglementaire et normative
• Superviser les contrôles qualité (matières premières, produits en cours et produits finis)
• Garantir la conformité des produits avant leur mise sur le marché
• Analyser les non‑conformités, réclamations clients et incidents qualité
• Mettre en place des actions correctives et préventives
• Participer à l’amélioration continue des procédés de fabrication et d’hygiène
• Définir et suivre les indicateurs qualité
• Piloter le budget OPEX et CAPEX
• Préparer et conduire les audits internes et externes (clients, organismes certificateurs, autorités)
• Être l’interlocuteur qualité des fournisseurs et partenaires
• Gérer les plans d’actions post-audit
• Encadrer et animer l’équipe qualité (techniciens, animateurs, ingénieurs)
• Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication
• Promouvoir la culture qualité et sécurité alimentaire au sein des équipes

• Diplômé(e) d’un Bac+5 en qualité, agroalimentaire, biologie ou sciences des aliments
• Expérience significative en qualité dans l’industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur laitier
• Maîtrise des référentiels qualité et sécurité alimentaire
• Solide connaissance de l’HACCP et de la réglementation agroalimentaire
• Rigoureux(se), réactif(ve) et organisé(e)
• Forte capacité d’analyse
• Savoir gérer les priorités
• Réel leadership
• Savoir fédérer et motiver les équipes
• Promouvoir une culture qualité partagée

Expérience dans le secteur laitier