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Sous la responsabilité du Responsable Pressoir principal, vous co-pilotez l'activité de la zone de réception et de pressurage durant cette période de forte activité.
Responsabilités
Pilotage de la réception : Superviser l'ensemble de la zone de réception (2 conquets peseurs, 1 trémie de réception crémant et la batterie de 7 pressoirs)
Gestion des équipements : Gérer et manipuler la batterie de 7 pressoirs en ligne (en remplissage axial et par porte) et organiser les cycles de pressurage
Management d'équipe : Encadrer et organiser le travail de 2 personnes (1 saisonnier dédié aux désinfections/vidages automatiques et 1 personne dédiée aux saisies) ainsi que des caristes de la zone
Traçabilité informatique : Assurer le suivi et la traçabilité rigoureuse des apports sur le logiciel interne de l'entreprise (une formation complète sera assurée dès votre arrivée)
Exigences
Profil Expérimenté : Vous justifiez d'une expérience similaire réussie en cave/coopérative (ex: ancien responsable pressoir) avec une maîtrise de la traçabilité et du management de proximité
Profil Scientifique / Technique : Vous êtes étudiant en école d'ingénieur (agro, agri, généraliste ou autre, le secteur d'origine importe peu) avec un leadership naturel et une grande aisance dans la manipulation d'équipements techniques
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