CrawlJobs Logo

Responsable petit-déjeuner

France, Menthon-Saint-Bernard · Offre publiée 16 juin 2026
Postuler
Partager le lien de l'offre

Description du poste

Vous animez le service en salle au petit déjeuner et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit déjeuner et du room service. Vous assurez une qualité de service irréprochable à la clientèle. Vous participez au service et aux tâches administratives de votre service. Vous assurez la gestion de la salle petit déjeuner. Vous managez une équipe dédiée. Vous développez les talents de votre équipe. Vous assurez le respect et la stricte application des règles HACCP.

Responsabilités

  • Vous animez le service en salle au petit déjeuner et vous encadrez, coordonnez et contrôlez le travail des équipes du petit déjeuner et du room service
  • Vous assurez une qualité de service irréprochable à la clientèle
  • Vous participez au service et aux tâches administratives de votre service
  • Vous assurez la gestion de la salle petit déjeuner
  • Vous managez une équipe dédiée
  • Vous développez les talents de votre équipe
  • Vous assurez le respect et la stricte application des règles HACCP

Exigences

  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire
  • Vous savez gérer une équipe et manager avec bienveillance
  • Vous avez une bonne aisance relationnelle
  • Vous faîtes preuve de courtoisie et de politesse
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité, votre gestion du stress et avez le sens du travail en équipe

Ce que nous offrons

  • 2 jours de repos hebdomadaires
  • Mutuelle avantageuse, prise en charge à 70% par l'employeur
  • Prime de cooptation selon les règles du Groupe Lavorel Hotels
  • Politique de mobilité et d'évolution en interne dynamique

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Emplois similaires pour

Responsable petit-déjeuner

8 matching positions

Responsable Petit-Déjeuner

Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur un...
Emplacement
Emplacement
France , Dolus-d'Oléron
Salaire
Salaire:
1875.00 EUR / Mois
leboutiquehotelscollection.com Logo
LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience significative en tant que Responsable Petit-Déjeuner H/F dans un établissement de type 5 étoiles ou Palace
  • Sens aigu de l’organisation
  • Excellente présentation et attitude positive
  • Rigueur, souci du détail et sens relationnel développé
  • Hygiène et propreté
  • Autonomie
  • Dynamisme
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir et conseiller la clientèle
  • Prendre les commandes et assurer la qualité du service
  • Dresser les plateaux pour le service en chambres
  • Gérer les stocks et les approvisionnements
  • Organiser et suivre au quotidien des tâches de l’ensemble du service
  • Contribuer de façon globale à la satisfaction client par la qualité du travail
  • Contrôler et respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance): Clinique ALAN: Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend
  • Carte interactive des médecins de votre ville
  • Remboursement de soins sous 1h
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Responsable petit-déjeuner / déjeuner (H/F)

Urban Hive Paris sera un lieu de vie hybride, design et chaleureux, composé de 1...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
33800.00 - 37699.00 EUR / Année
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience en hôtellerie / restauration, sur des services matinaux
  • Sensibilité produit (café, boulangerie, frais, healthy)
  • Expérience en gestion d'équipe
  • Organisation, rigueur et réactivité
  • Sens aigu de l'accueil et du détail
  • Énergie positive et constance
  • Leadership bienveillant et structurant
  • Goût du rythme matinal (et du travail bien fait tôt)
  • Sensibilité à l'ambiance, à l'expérience client
Responsabilités
Responsabilités
  • Garant·e de la première impression matinale
  • Manager le matin pour donner le tempo de la journée
  • Assurer une cuisine du matin simple, qualitative et inspirée
  • Offrir un accueil chaleureux dès les premières heures
  • Créer une atmosphère douce, lumineuse et vivante
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération selon profil
  • Statut agent de maîtrise avec 2 jours de repos consécutifs
  • 13ᵉ mois dès 3 mois d'ancienneté (mensualisable sur demande)
  • Prise en charge Navigo à 75 %
  • Plan d'Épargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture
  • Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
  • Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
  • Plateforme d'avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…)
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Assistant(e) Responsable Petit-Déjeuner

Notre hôtel : Thalazur Arcachon - Hôtel ****, Thalassothérapie, Résidence. Atten...
Emplacement
Emplacement
France , Arcachon
Salaire
Salaire:
2075.00 EUR / Mois
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
  • Vous aimez les challenges et savez relever les défis
  • Vous aimez la diversité dans vos tâches quotidiennes
  • Vous êtes amené à travailler dès 6h15 du matin jusqu'à la fin du service du midi
  • Vous connaissez les règles de base HACCP propre à la restauration
Responsabilités
Responsabilités
  • Prendre soin de nos clients au petit déjeuner, au séminaire et en room service
  • Assurer un accueil et un service personnalisés et chaleureux
  • Être garant de la fidélisation du client
  • Assister la Responsable Petit-déjeuner et la remplacer durant ses congés
  • Travailler prioritairement à l'hôtel mais pouvant être amené à travailler à la résidence selon les besoins
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture
  • Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
  • Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Animateur(trice) - surveillant(e)

La fonction de l’Animateur(trice)- surveillant(e) s’appuie sur deux missions pri...
Emplacement
Emplacement
France , Claret
Salaire
Salaire:
Non fourni
mfr.fr Logo
Union nationale des Maisons familiales rurales
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience auprès d'adolescents souhaitée
  • Sens des responsabilités et capacité à poser un cadre éducatif structurant
  • Qualités relationnelles : écoute, communication, distance professionnelle adaptée
  • Capacité à gérer un groupe et des situations de tension ou d'urgence
  • Autonomie, fiabilité et sens de l'organisation
  • Aptitude au travail en équipe et en transversal avec les équipes pédagogiques
  • Connaissances appréciées : Techniques d'animation
  • Règles d'hygiène, santé et sécurité
  • Gestes de premiers secours
  • Accompagnement individualisé (PAI)
Responsabilités
Responsabilités
  • Surveillance dans un cadre éducatif : Assurer la sécurité et la tranquillité des jeunes en internat (soirée, nuit, lever)
  • Mettre en œuvre une veille active garantissant le respect des règles de vie
  • Garantir des conditions optimales de repos
  • Surveiller les locaux et les équipements
  • Assurer le relais jour/nuit et tracer les événements significatifs
  • Gérer les temps clés : coucher, réveil, petit-déjeuner, organisation des chambres
  • Animation de la vie résidentielle : Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre du projet d'animation
  • Encadrer les temps de vie collective (étude, repas, veillées)
  • Concevoir et animer des activités variées favorisant la convivialité et la participation
  • Organiser des sorties et projets avec les jeunes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Panel de parcours de formations favorisant le développement et l'acquisition de nouvelles compétences
  • Prise de responsabilités
  • Perspectives de mobilités géographiques et/ou fonctionnelles
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Cuisinier.ière

La Fédération APAJH recherche un/une cuisinier(e) à mi-temps pour une durée indé...
Emplacement
Emplacement
France , Lavaur
Salaire
Salaire:
Non fourni
apajh.org Logo
Apajh
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplôme : titulaire soit de deux C.A.P, soit de deux B.E.P, soit d'un C.A.P et d'un B.E.P de spécialités différentes et concourant à l'exercice d'une même branche professionnelle ou de qualifications reconnues de même niveau
  • Expérience : appréciée en cuisine, cuisine collective et auprès de personnes en situation de handicap
  • Savoir prioriser ses interventions et gérer les urgences
  • Avoir la capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et en binôme
  • Savoir rendre compte de son travail de façon pertinente, complète et concise à sa hiérarchie
  • Adaptabilité des plats dans le cas d'imprévu
  • Respect des protocoles médicaux relatifs à l'alimentation ainsi que les repas spéciaux
  • Respecter des processus méthodologiques précis
  • Connaître et appliquer l'ensemble des procédures et protocoles de travail, d'hygiène et de sécurité
  • Travailler en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Produit les repas
  • entrées, plats, desserts selon un menu établi
  • Garantit un dressage soigné en utilisant la vaisselle et le matériel approprié
  • Assure le service du self
  • Effectue la plonge de la production et la vaisselle du self
  • Entretient et nettoie le poste de travail
  • Participe au nettoyage des locaux de la restauration (lieu de production, bureau, vestiaire, lieu de restauration) selon un plan de nettoyage
  • Dresse les plateaux repas du self
  • Range le petit-déjeuner et nettoie le lieu de stockage
  • Maîtrise et applique les procédures d'hygiène et sécurité H.A.C.C.P
  • Temps partiel
Lire la suite
Arrow Right

Réceptionniste

Notre hôtel : IBIS STYLES NICE AIRPORT - 91 Chambres. Réceptionniste SAISONNIER ...
Emplacement
Emplacement
France , Nice
Salaire
Salaire:
2076.00 EUR / Mois
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Attentif.ve aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
  • Très à l'aise en français et en anglais
  • Langues obligatoires : Français, Anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir nos clients avec le sourire ! Au quotidien, il s'agira de réaliser : Les check-in et check-out de nos clients
  • L'encaissement et la facturation
  • Mettre en place et participation au service le petit-déjeuner pour une nouvelle journée qui démarre !
  • Responsable de la sécurité des biens et personnes
  • Shifts de matin, journée, soir et nuits partagées avec les autres réceptionnistes tournants (OFF du night)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture (170€/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
  • Chaque nuit travaillée est indemnisée avec une prime à hauteur de 10€ bruts
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Une prime de complet
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Réceptionniste tournant

Notre hôtel : NOVOTEL SUITES NICE AIRPORT - 84 Chambres. Réceptionniste SAISONNI...
Emplacement
Emplacement
France , Nice
Salaire
Salaire:
1862.50 EUR / Mois
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Attentif.ve aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
  • Très à l'aise en français et en anglais
  • Langues obligatoires : Français, Anglais
  • Un plus : Espagnol ou Italien souhaité
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir nos clients avec le sourire ! Au quotidien, il s’agira de réaliser : Les check-in et check-out de nos clients
  • L'encaissement et la facturation
  • Mettre en place et participation au service le petit-déjeuner pour une nouvelle journée qui démarre !
  • Responsable de la sécurité des biens et personnes
  • Shifts de matin, journée, soir et nuits partagées avec les autres réceptionnistes tournants (OFF du night)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
  • Des avantages nourriture (170€/mois)
  • Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
  • Chaque nuit travaillée est indemnisée avec une prime à hauteur de 10€ bruts
  • Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Une prime de complet
  • 75% des frais de transport (tram...) remboursés
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Réceptionniste Saisonnier H/F d'Avril à Octobre

Réceptionniste SAISONNIER H/F d'AVRIL à OCTOBRE. Notre hôtel : IBIS STYLES NICE ...
Emplacement
Emplacement
France , Nice
Salaire
Salaire:
2076.00 EUR / Mois
hively-hospitality.com Logo
Hively Hospitality
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Attentif.ve aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'innoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
  • Très à l'aise en français et en anglais
  • Langues obligatoires : Français, Anglais
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir nos clients avec le sourire !
  • Les check-in et check-out de nos clients
  • L'encaissement et la facturation
  • Mettre en place et participation au service le petit-déjeuner
  • Responsable de la sécurité des biens et personnes
  • Shifts de matin, journée, soir et nuits partagées avec les autres réceptionnistes tournants (OFF du night)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
  • Plan d'Epargne Entreprise avec abondement
  • Avantages nourriture (170€/mois)
  • Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
  • Chaque nuit travaillée est indemnisée avec une prime à hauteur de 10€ bruts
  • Tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
  • Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Prime de complet
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right