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Responsable équipe Cakes

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Pierre Hermé Paris

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Emplacement:
France , Wittenheim

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Le Responsable Cakes est en charge d’une équipe de Pâtissiers et d’Aide Pâtissiers. Il organise et encadre le travail de sa brigade, veille à l’application des recettes et des méthodes de la Maison Pierre Hermé et assure le respect des standards de qualités.

Responsabilités:

  • Direction de l’équipe production Cakes: Forme et sensibilise en permanence toute son équipe à la philosophie de la Maison Pierre Hermé Paris
  • Organise et participe à la production des cakes
  • Contrôle la qualité et planifie la production des cakes
  • Fait preuve d’exemplarité et de vigilance afin d’assurer l’application des normes et standards de la marque Pierre Hermé Paris
  • Planifie, dirige et contrôle la fabrication de tous les cakes
  • Gestion des produits alimentaires et non-alimentaires: Forme son équipe aux normes d’utilisation des produits, du matériel et des équipements
  • Établit les commandes auprès du service approvisionnement
  • Contrôle toutes les réceptions produits
  • Reporting: Enregistre les pertes de produits
  • Encourage les remontées d’information terrain au quotidien (qualité produits, dysfonctionnements du service…) afin que le Directeur d’Exploitation puisse prendre les décisions adéquates

Exigences:

  • Diplômé d’un CAP minimum dans le domaine de la pâtisserie
  • A déjà eu une ou plusieurs expériences dans la pâtisserie “Haut de Gamme”
  • Possède des connaissances sur les différentes matières premières et sur le matériel de pâtisserie
  • Est à l’aise dans la gestion d’un laboratoire, le management des équipes et des coûts de production
  • Possède les capacités à manager une équipe, à transmettre son savoir-faire et à gérer d’éventuels conflits
  • Connait les techniques de base de la pâtisserie
  • A les aptitudes à mener plusieurs tâches de front
  • A des connaissances sur l’outil informatique et le Pack Office
  • Est pourvu d’une aisance organisationnelle
  • Bénéficie de qualités relationnelles (adaptabilité, communication, écoute, travail en équipe)
  • A un esprit d’initiative et d’autonomie
  • Est force de proposition
  • Partage le goût de la gastronomie, de l’art de vivre et de la pâtisserie
  • Respecte la confidentialité des données
Ce que nous offrons:
  • Un ticket restaurant de 12 euros par jour travaillé
  • Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou versement de la prime transport
  • Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l’employeur

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
17 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Sopra Steria
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) d'un Bac+5 et issue d'une grande école de commerce, d'ingénieurs, d'une université ou équivalent
  • passionné(e) par le métier du conseil en transformation digitale et l'appréhension de sujets complexes
  • Certifié Pega CSA
  • expérience de 1 à 3 ans sur la solution Pegasystems en tant que paramétreur/développeur
  • première expérience en clientèle sur un ou plusieurs modules (Platform, Customer Services, CDH, Sales Automation, …)
  • compétences techniques (Java, Cloud, Web Components, intégrations API)
  • maîtrise et pratique de l'anglais et du français (oral et écrit).
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer à une Scrum Team dédiée à la gestion du socle applicatif (Layer Cake Pega) au sein d’un projet
  • concevoir et documenter des US dans la backlog d’un projet Pega
  • paramétrer et développer des fonctions sous la responsabilité d’un Tech Lead et ou d’un LSA
  • intégrer Pega dans un SI client (workflow, API …)
  • gérer des bugs (recherche d’origine, analyse et correction)
  • réaliser des tests unitaires (manuels, automatisés) et accompagner nos clients dans leurs stratégies et travaux de test/recette
  • participer activement au développement de l'équipe et de la practice à travers votre implication dans l'animation et l'élaboration de nouvelles offres.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un accord télétravail pour télétravailler jusqu’à 2 jours par semaine selon vos missions
  • nouveaux locaux inspirants et environnement de travail agréable certifié Great Place To Work à la Défense et dans plusieurs grandes villes de France
  • mutuelle
  • CSE
  • titres restaurants
  • accord d’intéressement
  • primes vacances et cooptation
  • accompagnement individualisé avec un mentor que vous choisissez
  • plusieurs centaines de formations accessibles en toute autonomie depuis l’app mobile avec Sopra Steria Academy
  • parcours pour accélérer la progression et la promotion des femmes dans l’entreprise à tous les niveaux
  • Temps plein
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Coordinateur HSE

Notre client, acteur industriel reconnu en Eure et Loir, recherche un Coordinate...
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France , Chartres
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40000.00 - 45000.00 EUR / Année
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Exigences
Exigences
  • Formation supérieure en HSE (Bac+3 minimum)
  • Expérience en environnement industriel appréciée
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Sens terrain et capacité à travailler en transversal
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser et mettre à jour les évaluations des risques (professionnels, environnementaux, chimiques)
  • Piloter les plans de prévention et encadrer les interventions (permis, autorisations…)
  • Assurer la conformité réglementaire HSE et préparer les visites/contrôles officiels
  • Animer le système QSE : documentation, audits, plans d'actions
  • Former et sensibiliser les équipes (accueil sécurité, bonnes pratiques, culture HSE)
  • Gérer les EPI et contribuer à l'amélioration de la sécurité opérationnelle
  • Réaliser le reporting HSE et intervenir sur plusieurs sites dans une logique d'harmonisation
  • Temps plein
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Directeur commercial

Rattaché·e au Directeur Général, vous managez l’équipe commerciale (4 Chefs de m...
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France , Pontarlier
Salaire
Salaire:
80000.00 EUR / Année
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Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • De formation type Bac + 5 Ecole de commerce ou ingénieur
  • Minimum 5 ans d'expérience
  • Idéalement une première expérience sur une fonction similaire
  • Connaissance du secteur automobile est un plus
  • Maîtrise de l'anglais technique et expression fluide
  • Valeurs humaines faisant de vous un manager à l'écoute et motivant
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager l'équipe commerciale (4 Chefs de marché et 1 assistante) et un portefeuille clients de 50M€
  • Définir la politique commerciale et élaborer la stratégie marketing
  • Définir les études de marchés, le lancement de nouveaux produits ainsi que la politique de prix et conditions de vente
  • Effectuer le suivi et l'analyse de la concurrence
  • Assumer la responsabilité des prévisions commerciales de l'entreprise, des budgets commerciaux à long terme et de la tenue des statistiques commerciales
  • Suivre l'évolution des ventes (gammes de produits, parts de marché)
  • Développer les contacts avec les principaux clients et prospects de la 1ère monte et intervenir dans la négociation des contrats importants
  • Mener les réunions Commerciales et participer aux Salons Professionnels
  • Superviser la réalisation des outils marketing et publicitaires (brochure, catalogue, communication)
  • Assurer le développement des compétences de votre équipe
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Retraite sur-complémentaire
  • Prime vacances
  • Chèques vacances
  • Tickets restaurant
  • Télétravail possible
  • Navette pour covoiturage possible depuis Besançon
  • Temps plein
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Chargé d'Affaires / Deviseur

Acteur reconnu dans la conception et la fabrication de dispositifs médicaux de h...
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Exigences
Exigences
  • Issu(e) d’une formation technique Bac+2 à Bac+5, (type BTS/DUT ou ingénieur)
  • Bon niveau d’anglais obligatoire
  • Une première expérience sur un poste équivalent ou de technicien méthodes dans l’industrie mécanique
  • Savoir analyser une consultation et y répondre, définir les procédés de fabrication et formaliser les offres
  • Doté(e) d’un excellent relationnel, sens du service client externe et interne développé
  • Rigoureux, précis et méthodique, savoir anticiper
  • Maîtrise des outils bureautiques
Responsabilités
Responsabilités
  • Analyser les demandes clients (plans, cahier des charges, exigences techniques)
  • Élaborer les devis détaillés : chiffrage matière, main d’œuvre, sous-traitance, temps machine
  • Assurer le suivi technique et commercial des affaires
  • Suivi du projet donnant lieu à des interactions régulières avec les équipes internes (BE, méthodes, production) et le client
  • Participer aux revues de contrats et réunions de lancement
  • Veiller au respect des engagements : coûts, délais, qualité
  • Maintenir une relation de proximité et de confiance avec vos interlocuteurs clients
  • Développement du partenariat avec le client à travers votre capacité à détecter de nouveaux projets
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Environnement technique de pointe au service du médical
  • Mission transverse proche du produit et du client
  • Culture d’entreprise collaborative et innovante
  • Possibilités d’évolution au sein du groupe
  • Politique RH engagée (formation continue, QVT, sécurité)
  • Temps plein
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Technicien de maintenance

Intégré au Bureau Technique du service maintenance, vous rejoignez une équipe de...
Emplacement
Emplacement
France , Amnéville
Salaire
Salaire:
40000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Diplômé d'un Bac+2 dans le domaine électrique
  • Expérience de 5 ans en maintenance
  • Maîtrise des méthodes de maintenance et des équipements industriels complexes
  • Connaissance des ponts de levage serait un atout majeur
  • Rigoureux et organisé
  • Excellent sens de la communication
  • Esprit d'équipe prononcé
  • La sécurité est votre priorité absolue
  • Respect des standards de qualité et de délais
Responsabilités
Responsabilités
  • Ingénierie de préparation : chiffrer les interventions, réaliser les visites de chantier et gérer les commandes de matériel
  • Organisation & Logistique : définir les ressources nécessaires (humaines, outillage, délais) et rédiger les besoins achats selon les standards en vigueur
  • Sécurité & Méthodes : rédiger les modes opératoires, définir les conditions de mise en sécurité et valider les plans de prévention
  • Amélioration Continue : déployer le plan de maintenance, analyser les écarts et proposer des solutions techniques pour optimiser les performances
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un poste stratégique mêlant préparation technique et présence sur le terrain
  • L'opportunité d'évoluer sur des installations de grande envergure
  • Un cadre de travail stable au sein d'une équipe experte
  • Temps plein
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Technicien de maintenance

Le poste consiste à optimiser la disponibilité, la sécurité et la performance de...
Emplacement
Emplacement
France , Florange
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Mois
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Expertise en diagnostic et réparation de pannes mécaniques
  • Compétences solides en pneumatique, hydraulique, et mécanique industrielle
  • Capacité à lire et interpréter des plans mécaniques avec précision
  • Diplôme de type Bac Pro Maintenance des Équipements Industriels requis
  • Une première expérience en milieu industriel
Responsabilités
Responsabilités
  • Optimiser la disponibilité, la sécurité et la performance des installations
  • Effectuer la maintenance préventive et corrective des équipements de production
  • Diagnostiquer les pannes mécaniques et intervenir promptement pour rétablir le fonctionnement des équipements
  • Réaliser la maintenance préventive conformément au planning établi
  • Effectuer les réglages, contrôles et améliorations des machines en mécanique industrielle
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages sociaux et financiers exceptionnels
  • Fast TT
  • Temps plein
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Responsable de production industrielle

Rattaché(e) à la Direction, vous pilotez l’ensemble des activités du Service Fab...
Emplacement
Emplacement
France , Châteaudun
Salaire
Salaire:
40000.00 - 45000.00 EUR / Année
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d’un diplôme de niveau Bac +2 / +3 ou Ingénieur, selon expérience : Mécanique et Électricité / Automatisme industriel
  • Et/ou généraliste
  • Maîtrise du logiciel de CAO/DAO SolidWorks et du pack Office
  • Bonne maîtrise de la gestion de projet (coût, délai, qualité) sur les aspects techniques et productivité
  • Expérience de contacts fréquents avec les fournisseurs
  • Capacité à gérer une équipe et un planning de production
  • Bonne maîtrise de la gestion du temps
  • Rigueur et organisation
  • Capacité d’analyse
  • Adaptabilité et autonomie
Responsabilités
Responsabilités
  • Pilotage de la production
  • Définir, organiser et superviser le plan de production
  • Garantir la continuité du flux industriel, planifier les opérations, suivre les plans de charge et les objectifs, piloter les indicateurs de performance (KPI) et mettre en œuvre les actions correctives nécessaires
  • Optimiser les processus, traiter les incidents et assurer une veille technique et technologique
  • Encadrer et animer les équipes Fabrication et Bureau d’Études (électricité, automatisme, montage), organiser les activités et développer les compétences
  • Conduire les démarches d’amélioration continue et veiller à la bonne coordination des projets techniques
  • Assurer le suivi technique et commercial des clients et veiller à leur satisfaction
  • Gérer les relations fournisseurs, participer au suivi budgétaire et assurer le reporting auprès de la Direction
  • Intervenir sur site en France et à l’international selon les projets, superviser le suivi administratif et la gestion du matériel
  • Garantir le respect des normes et référentiels, mettre à jour les modes opératoires et intégrer les réclamations clients dans le système qualité
  • Temps plein
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Ingénieur Technico-Commercial

Markem-Imaje est un fabricant mondial reconnu de solutions d'identification et d...
Emplacement
Emplacement
France , Orléans
Salaire
Salaire:
40000.00 EUR / Année
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Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplômé(e) d’une formation supérieure commerciale et/ou technique
  • Première expérience commerciale réussie sur un poste équivalent obtenue dans un contexte de vente B2B (idéalement en industrie)
  • Utilisation d'un CRM au quotidien pour gérer l'activité commerciale, les analyses chiffrées et le data reporting
  • Fréquents déplacements sur les départements 91, 45, 41, 18, 36, 23,87,19
  • 2 nuits par semaine hors domicile
Responsabilités
Responsabilités
  • Gérer son secteur en toute autonomie
  • Responsable de la réalisation des objectifs en mettant en œuvre des actions de ciblage, de fidélisation, de prospection, de présentation et de négociation
  • Assurer un reporting et suivi régulier de l'activité
  • Promouvoir l'ensemble de la gamme de produits, logiciels et services
  • Suivi de la relation client sur le portefeuille de comptes stratégiques et régionaux
  • Mener des actions de prospection pour concrétiser de nouvelles opportunités commerciales
  • Construire les plans d'actions commerciales du secteur
  • Établir un relationnel fort avec les décideurs des comptes du portefeuille
  • Garantir la pérennité et la rentabilité des comptes
  • Maximiser l’accès aux produits de la gamme et renforcer la présence dans les comptes
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Package incluant : Fixe + commissionnement mensuel sur CA
  • Primes de participation et intéressement
  • Véhicule de fonction
  • Opportunités de croissance dans un environnement international
  • Augmentation annuelle en fonction des performances
  • Tickets restaurant
  • Avantages du Comité Social et Economique
  • Congés et jours de repos (RTT)
  • Prime de cooptation pour le recrutement
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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