Responsable de point de restauration Emplois | DUPONT RESTAURATION (Weyersheim)

Responsable snack

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Marvilla Parks est l'en...

Emplacement

France , Clohars-Fouesnant

Salaire:

Non fourni

Marvilla parks

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
Maitrise de l'anglais est un plus

Responsabilités

Gestion du personnel en lien avec le responsable restauration
Approvisionnement des stocks en lien avec le responsable restauration
Gestion des points de vente en lien avec le responsable restauration
Maitrise des coûts matières en lien avec le responsable restauration
Organisation des points de vente
Planification du staff en lien avec le responsable restauration
Contrôle de l'HACCP

Ce que nous offrons

Possibilité de logement sur site

Temps plein

Responsable bar

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Marvilla Parks est l'en...

Emplacement

France , Clohars-Fouesnant

Salaire:

Non fourni

Marvilla parks

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 2 ans d'expérience
CAP, BEP
Maitrise de l'anglais (un plus)

Responsabilités

Gestion du personnel en lien avec le responsable restauration
Réalisation des boissons et Cocktails
Organisation des soirées en lien avec le responsable restauration
Approvisionnement des stocks
Gestion du points de vente en lien avec le responsable restauration
Maitrise des coûts matières en lien avec le responsable restauration
Planification du staff en lien avec le responsable restauration
Contrôle de l'HACCP
Garant(e) de l’accueil de la Clientèle et de la propreté des Infrastructures

Ce que nous offrons

Possibilité de logement sur site

Temps plein

Nouveau

Responsable Restauration

À propos du poste Nous recherchons un ou une responsable de restauration dynamiq...

Emplacement

France , Pantin

Salaire:

Non fourni

Fairmont Le Manoir Richelieu

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience significative en restauration et management d'équipe
Excellent sens du service client et de l'accueil
Compétences commerciales et orientation résultats
Leadership, rigueur et esprit d'équipe
Maîtrise du français et de l'anglais (3e langue appréciée)
Flexibilité, dynamisme et excellente présentation
Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise
Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
Excellente communication favorisant le partage d'information
Capacité à manager une équipe, à partager une culture d’équipe forte et à encourager la performance

Responsabilités

Organiser et superviser les points de vente Restauration (Restaurant, Bar Lounge, Terrasse, Boutique)
Garantir la qualité des prestations et la satisfaction clients
Développer le chiffre d'affaires et optimiser la gestion
Manager, coacher et motiver une équipe
Élaborer le budget et assurer le suivi des résultats
Mettre en place des actions commerciales et de fidélisation
Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et environnementales

Ce que nous offrons

Rémunération sur 13 mois et objectif de 20% annuel

Temps plein

Nouveau

Revenue manager

En tant que responsable des revenus, vous serez chargé de maximiser les revenus ...

Emplacement

France , Paris

Salaire:

Non fourni

360 Resourcing Solutions

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 3 ans d'expérience, de préférence dans un poste de gestion des revenus dans des villes clés, à la tête d'une équipe dynamique
Maîtrise d'Excel et des systèmes de gestion de données associés pour analyser et piloter la performance
Communication efficace à tous les niveaux, tant à l’oral qu’à l’écrit en français et en anglais
Leadership adapté aux besoins des individus et des équipes
Proactif, orienté solutions et à l'aise pour prendre des initiatives dans un environnement dynamique où vous gérez plusieurs projets simultanément sans perdre de vue les détails
Capable de former des personnes et de transmettre les fonctionnalités de systèmes complexes à un large public

Responsabilités

Maximiser les revenus globaux de l'hôtel pour les chambres, les réunions et événements, ainsi que pour les points de vente restauration, grâce à la mise en œuvre de stratégies efficaces de tarification, de distribution et d’optimisation du mix client
Gérer et superviser les fonctions d'analyse de la gestion des revenus afin de produire des rapports qui soutiennent et évaluent les stratégies commerciales de l'hôtel
Fournir des conseils et soutenir les initiatives de vente et de marketing visant à répondre aux besoins de l'hôtel
Produire des prévisions de revenus précises qui aident à fixer les objectifs de l'hôtel et à dépasser la concurrence
Superviser et guider l'hôtel dans la formulation de restrictions d'inventaire et de stratégies de tarification pour les clients de passage, les groupes et les événements, afin d’augmenter la part de marché et de maximiser les revenus
Mettre en œuvre la stratégie commerciale et les recommandations de tarification sur tous les canaux, systèmes de revenus et segments de marché
Analyser les résultats des stratégies et tactiques déployées chaque mois et assurer la communication avec les équipes de l’hôtel, les équipes régionales et les groupes de propriétaires
Être responsable de la mise en œuvre des initiatives de gestion des revenus Accor et du maintien des standards de la marque
Gérer les relations avec les partenaires OTA et assurer que l’hôtel maximise ses revenus et sa visibilité marketing auprès de chacun d’eux
Piloter le processus de prévision des revenus (11 jours, mensuel, annuel) et préparer le budget annuel, en garantissant la précision et la cohérence des forecasts

Responsable Restauration

Responsable Restauration H/F pour le site Thalazur Royan, garant de la qualité d...

Emplacement

France , Royan

Salaire:

44200.00 - 47600.00 EUR / Année

Hively Hospitality

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience de 5 ans réussie en hôtellerie-restauration
envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle

Responsabilités

Garantir la qualité des prestations servies aux clients
Être responsable de l'ensemble des prestations des points de vente en restauration
Fédérer l'équipe autour d'un objectif commun
Manager de proximité véhiculant l'image et l'ambiance de l'établissement
Manager et motiver les équipes pour optimiser les ventes et la qualité
Veiller à la bonne application des normes HACCP
Collaborer à l'élaboration des cartes du restaurant
Commander les produits, faire l'inventaire et gérer les stocks
Recruter, former et encadrer les équipes
Assurer la progression du chiffre d'affaires du département, maîtriser les marges et les ratios de gestion

Ce que nous offrons

Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
13ème mois dès 3 mois d'ancienneté payable mensuellement sur demande
Plan d'Épargne Entreprise avec abondement
Avantages nourriture
Tarifs préférentiels dans le réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien

Temps plein

Responsable Point de vente Restauration

At Barrière, our professions are much more than just expertise: they are the exp...

Emplacement

France , Deauville

Salaire:

42.00 - 47.00 EUR / Année

Barrière

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Directeur

Temps plein

Responsable Technique

ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Situé sur la côte norma...

Emplacement

France , Houlgate

Salaire:

Non fourni

Marvilla parks

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Au moins 5 ans d'expérience
BTS, Bac+2
Issu(e) d’une formation technique
Connaissances dans un ou plusieurs domaines : électricité, plomberie, menuiserie
Connaissance du secteur de l’hôtellerie de plein air ou souhait de le découvrir
A l’aise avec les outils numériques et informatiques (tablette, téléphone)
Expérience en management d’équipe
Expert dans la réalisation de travaux d’entretien et de maintenance générale
Capable de réaliser des rapports d’activités et des reportings

Responsabilités

Garantir l’ensemble de la maintenance préventive et curative du site (espaces communs, hébergements, espaces verts, points de restauration, piscines / toboggans, bureaux)
Être responsable de l’ensemble des demandes d’interventions techniques
Assurer la bonne gestion du service Technique / Maintenance
Participer au recrutement, à l’intégration et à la formation du personnel technique
Diriger l’équipe de maintenance composée de techniciens et agents polyvalents permanents et saisonniers
Entretenir de bonnes relations avec les fournisseurs techniques et autres prestataires techniques extérieurs sur le site
Communiquer toutes informations utiles à la Direction du site
Collaborer avec les autres services du camping : Réception, Animation, Restauration, Hébergement
Effectuer les rondes techniques et l’entretien régulier des équipements
Veiller au bon fonctionnement des installations et au suivi du plan de maintenance

Ce que nous offrons

Possibilité de logement
Des tickets restaurants
Possibilité de primes
Des réductions pour toi et tes proches dans l’ensemble de nos campings sous conditions

Temps plein

Responsable de la Restauration

L’HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN RESPONSABLE RESTAURATION (H/F). Chef d...

Emplacement

France , Courchevel

Salaire:

4250.00 - 4500.00 EUR / Mois

IAG GBS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation supérieure en hôtellerie-restauration ou école spécialisée de renom
Capacité à gérer plusieurs points de vente
Leadership naturel et compétences managériales reconnues
Sens aigu de l'organisation, de la planification et de l'optimisation des opérations
Discrétion et confidentialité
Résilience et capacité à garder son sang-froid dans un environnement exigeant
Sourire et ouverture d'esprit

Responsabilités

Imaginer et sublimer l'expérience client
Diriger avec élégance et exigence les équipes
Superviser l'ensemble des points de vente (Room-service, Lounge Bar, Restaurant Loulou, Tea-time)
Être le gardien du goût et du détail en collaboration avec le(s) chef(s) de cuisine
Innover avec audace et ambition pour fidéliser la clientèle
Veiller à la bonne gestion et au suivi budgétaire

Ce que nous offrons

Avantage en nature pour le logement ou prime d'aide au logement
Navettes Barrière durant la saison d'hiver
Carte de parking à côté de l'hôtel
Avantage en nature nourriture en hiver et deux indemnités nourritures en été
Prime de cooptation
Prime sur objectifs
13ème mois perçu mensuellement
Mutuelle
Formations (métiers, produits, d’empowerment…)
Possibilité de parcourir la France au fil des saisons

Temps plein

Responsable de point de restauration

DUPONT RESTAURATION

Emplacement:
France , Weyersheim

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
05 janvier 2026

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Revenue manager

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DUPONT RESTAURATION

Emplacement:France , Weyersheim

Catégorie:Gastronomie

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:05 janvier 2026

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Revenue manager

Responsable Restauration

Responsable Point de vente Restauration

Responsable Technique

Responsable de la Restauration

Emplacement:
France , Weyersheim

Catégorie:
Gastronomie

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
05 janvier 2026