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Dans le cadre d'un remplacement, nous cherchons un/une Responsable de Magasin pour notre boulangerie de Villeneuve d'Ascq. Ambassadeur(rice) de l'enseigne, vous coordonnez les activités de production et de vente, animez votre équipe, et veillez à la satisfaction client tout en assurant la performance économique du magasin.
Responsabilités
Manager et accompagner votre équipe au quotidien
Recruter, former et faire évoluer vos collaborateurs
Garantir la qualité des produits et du service client
Piloter les opérations commerciales et les indicateurs de performance
Assurer le respect des normes HACCP, de sécurité et d'hygiène
Gérer les stocks, les commandes et les flux financiers
Être force de proposition pour développer le chiffre d'affaires
Exigences
Expérience réussie d'au moins 5 ans dans le secteur du commerce de détail, de la restauration traditionnelle ou rapide
Forte culture du commerce de proximité
Sens du service client
Solide expertise en gestion d'équipe
Leadership de terrain
Capacité à entraîner ses équipes vers l'atteinte des objectifs
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