Responsable de la restauration

• Garant·e du fond, de la forme et de l’âme du lieu
• Chef d’orchestre de l'expérience
• Visage du lieu auprès de l’équipe, des clients, partenaires et vignerons
• Management au comptoir et au bureau
• Assurer que le lieu vibre et fonctionne

• Expérience confirmée en restauration / bar / hôtellerie lifestyle
• Solide culture F&B, avec une vraie sensibilité vin (nature/bio est un plus fort)
• Créativité, curiosité culturelle et esprit entrepreneurial
• Sens aigu de l’accueil et du relationnel
• Leadership naturel, humble et fédérateur
• Goût du partage, de la transmission et de la convivialité

Sensibilité vin nature/bio

• Statut cadre (217 jours) avec 2 jours de repos consécutifs
• Prime sur objectifs jusqu’à 1 mois de salaire
• 13ᵉ mois dès 3 mois d’ancienneté (mensualisable sur demande)
• Prise en charge Navigo à 75 %
• Plan d’Épargne Entreprise avec abondement
• Avantages nourriture
• Tarifs préférentiels dans le réseau Hively
• Mutuelle & prévoyance à couverture optimale
• Plateforme d’avantages (cinéma, loisirs, courses du quotidien…)