Responsable brasserie, Randstad

Responsable brasserie

Randstad

Emplacement:
France, Lure

Catégorie:
Hôtellerie et tourisme

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

27000.00 - 33000.00 EUR / Année

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Description du poste:

Dans un cadre élégant et raffiné, vous aurez la responsabilité de superviser et d'optimiser l'ensemble des opérations du service au sein du restaurant.

Responsabilités:

Encadrement et motivation de l'équipe pour garantir un service exemplaire
Élaboration et mise en œuvre de stratégies pour atteindre les objectifs commerciaux fixés
Participation active à la préparation des plats et au service client pendant les heures de repas
Coordination des tâches quotidiennes et gestion efficace des flux de travail du lundi au samedi
Contribution à la satisfaction de la clientèle tout en adhérant aux standards de qualité du restaurant

Exigences:

Excellentes compétences en leadership pour encadrer et motiver l'équipe du restaurant
Capacité éprouvée à atteindre les objectifs commerciaux dans un environnement dynamique
Expérience confirmée en préparation culinaire et service, contribuant aux tâches quotidiennes du restaurant
Disponibilité du lundi au samedi, avec des horaires journaliers sans service le soir
Diplôme en hôtellerie-restauration ou formation équivalente souhaitée pour une meilleure adaptabilité au poste

Ce que nous offrons:

Prévoyance santé
Primes et intéressements

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
12 mai 2025

Expiration:
31 juillet 2025

Type d'emploi:

Temps plein

Type de travail:

Travail sur site

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