Responsable boucherie Emplois

Nouveau

Manager Commerce Boucherie

Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences au ...

Emplacement

France , Tomblaine

Salaire:

37000.00 - 42000.00 EUR / Année

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie
Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie, ...)
Passionné.e par les produits et la relation client
Savoir accompagner et gérer les chiffres d'un rayon

Responsabilités

Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences
Fidéliser vos clients, en garantissant leur satisfaction par votre étal, vos rayons et vos conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...)
Dynamiser votre commerce, en mettant en place, avec vos équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux...) et des animations commerciales adaptées aux spécialités locales
Garantir la performance de votre commerce, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...) du compte d'exploitation
Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et piloter vos stocks, approvisionnements et commandes

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Nouveau

Manager Commerce Produits frais

Manager Commerce Produits frais F/H (Niveau 7) pour Auchan Retail France. L'entr...

Emplacement

France , Mont-Saint-Martin

Salaire:

37000.00 - 49400.00 EUR / Année

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé.e de niveau CAP/BEP/BP en Boucherie
Expérience minimum de 2 ans sur un poste similaire (Chef boucher.e, Responsable rayon boucherie, ...)
Passion pour les produits et la relation client
Capacité à accompagner et gérer les chiffres d'un rayon

Responsabilités

Manager une équipe, les aider à s'épanouir et à développer leurs compétences
Fidéliser les clients, garantir leur satisfaction par l'étal, les rayons et les conseils (étiquetage, hygiène/propreté, traçabilité, théâtralisation...)
Dynamiser le commerce, mettre en place avec les équipes des partenariats (fournisseurs/éleveurs/producteurs locaux...) et des animations commerciales
Garantir la performance du commerce, analyser et piloter les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarques...)
Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats)
Piloter les stocks, approvisionnements et commandes

Ce que nous offrons

Remise sur achat chez Auchan
Primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Prime annuelle équivalente à un 13e mois
Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Prime de cooptation
Plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO)

Temps plein

Technico-commercial boucherie

Poste à pourvoir en CDI. Rattaché au Responsaire régional des ventes de la filiè...

Emplacement

France , Nice

Salaire:

35000.00 - 40000.00 EUR / Année

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Une expérience dans la viande ou en boucherie
Un diplôme ou une expérience significative dans le commerce
Maîtriser les techniques de prospection et d’audit commercial
Réaliser des animations commerciales et marketing
Mobiliser, donner du sens et solutionner des problématiques
Prendre de la hauteur pour challenger l’existant et accompagner les demandes des clients
Être pragmatique, avoir une capacité à aller sur le terrain, à imposer rapidement une réelle légitimité auprès des clients

Responsabilités

Gérer et développer votre portefeuille (points de vente) : suivi des performances, commandes, litiges
Assurer le suivi personnalisé des clients (Chefs bouchers, Responsables produits frais) par une forte présence terrain et téléphonique
Prospecter les magasins indépendants
Conseiller et aider vos interlocuteurs sur les actions de merchandising : campagnes promotionnelles, implantations des produits en linéaire, etc…
Défendre la pertinence des offres dans une optique de valorisation matière et de respect des contraintes techniques des clients
Assurer le suivi des référencements produits et le lancement des nouveaux produits
Assurer la remontée d’information et une veille constante marketing et commerciale

Ce que nous offrons

Statut Cadre
Temps de travail : Forfait jours + RTT
Rémunération sur 13 mois (partie variable selon atteinte des objectifs versée au trimestre)
Tickets restaurants
Accès à un véhicule de service équipé d'une boîte automatique
Mutuelle / Prévoyance Groupe

Temps plein

Boucher Industriel

Société de services en Découpe des viandes, le Groupe EVS est aujourd’hui un act...

Emplacement

France , CHERRE

Salaire:

Non fourni

Groupe EVS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Aptitudes manuelles
Aimer travailler en équipe
Être motivé(e)
Faire preuve d'organisation, de ponctualité, de rigueur, d'attention et d'assiduité

Responsabilités

Réaliser des opérations de 2ème transformation des viandes: Désossage, Parage, Machine à éplucher
Effectuer des opérations simples de manutention
Appliquer l'organisation du travail, mode opératoire, qualité, hygiène et sécurité du produit
Respecter les consignes liées à la gestion des co-produits, sous-produits et déchets
Utiliser et maintenir les outils, les équipements et le poste de travail
Remonter toutes les informations nécessaires (produit, hygiène, sécurité, qualité, environnement) au responsable de chantier

Ce que nous offrons

Rémunération attractive basée sur un niveau-échelon évolutif
Bonus d'entrée de 500€ brut
Prime de production, d'habillage, du 6ème jour travaillé
Prime annuelle (équivalent à un 13ème mois)
Indemnité kilométrique et de restauration
Mutuelle et Prévoyance de qualité
Œuvres sociales grâce au Comité Social et Economique (CSE)
Travail d'équipe valorisant l'entraide et la polyvalence
Evolutions professionnelles réelles
Possibilités de formation favorisant l'épanouissement professionnel grâce à notre organisme de formation interne EVS Formation

Temps plein

Boucher

Le magasin Intermarché de Lauzerte renforce son rayon Boucherie en recrutant un ...

Emplacement

France , Lauzerte

Salaire:

Non fourni

IAG GBS

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d’un CAP spécialisé boucherie
Qualités relationnelles
Esprit commerçant
Capacité à créer des liens de confiance et de proximité avec les clients
Envie de s’investir et d’évoluer au sein d’une équipe

Responsabilités

Découper, préparer et vendre les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène
Gérer les plannings de fabrication et de vente
Participer au choix et à la commande des produits
Conseiller les clients
Assurer la mise en valeur des produits et du rayon
Être responsable du rayon et ambassadeur des engagements de l’entreprise

Ce que nous offrons

Mutuelle
5% de remise sur les achats dans le magasin
Parcours de développement des compétences

Temps plein

Assistant Manager Vente Approvisionnement

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Villeneuve-d'Ascq

Salaire:

Non fourni

VO2 Group

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

En train de préparer une formation Bac+.5.connotation commerce // ingénieur en agriculture
en 4° ou en 5° année
aime les produits alimentaires et avez des connaissances dans ce domaine
curieux.se, persévérant, à l'écoute
bon sens du contact, de l'analyse et de la rigueur
goût du challenge
réel esprit de service et d'équipe

Responsabilités

Contribuer à la performance du C.A. et de la rentabilité de la boucherie des magasins dont vous avez la charge
Être en relation avec les fournisseurs pour optimiser les approvisionnements des points de ventes en collaboration avec les acheteurs
Concourir au développement des ventes des produits dont vous êtes responsable en collaboration avec les acheteurs
Accompagner vos clients dans leur démarche de commerce et de gestion grâce à votre connaissance des zones de chalandise et des magasins que vous servez
Être responsable de la gestion (commande, prix de cession) des produits dont vous avez la charge d’approvisionner

Ce que nous offrons

Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Prime de cooptation
Plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO)

Chargé de coordination équipe atelier boucherie

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Saint-Nazaire

Salaire:

25500.00 - 29600.00 EUR / Année

Beamy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Diplômé(e) d'un bac +2 ou 3 en commerce et/ou management
Avoir déjà occupé un poste à niveau de responsabilité similaire

Responsabilités

Animer une équipe passionnée et coordonner son activité quotidienne : formation, accompagnement, planification de l'activité, respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité
Être le garant d'un accueil client de qualité : proposer le meilleur accueil et le meilleur service pour les clients, ainsi que des produits de qualité tout au long de la journée
Travailler dans le respect des règles de sécurité et veiller à la qualité des conditions de travail de l'équipe, ainsi qu'à la bonne utilisation du matériel

Ce que nous offrons

Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Prime de cooptation
Plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO)

Temps plein

Contrôleur-euse des coûts

Au sein de la direction administrative et financière, Vous assurez principalemen...

Emplacement

Benin , Cotonou

Salaire:

Non fourni

SOFITEL

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Bonne maîtrise des calculs, gestion des stocks et procédure de contrôle des coûts
Votre rigueur, votre organisation et votre capacité à travailler dans des délais courts et un contexte challengeant sont les qualités qui vous permettront de mener à bien vos différentes missions
A l’aise avec l’outil informatique, vous maitrisez idéalement Microsoft Office, le logiciel comptable et de stocks Future Log
De formation supérieure en comptabilité (bac + 2 minimum - ou équivalent), vous possédez nécessairement une expérience réussie à un poste similaire de 3 ans minimum et avez idéalement évolué dans le secteur de l’hôtellerie
Vous possédez de solides compétences techniques et faites preuve de flexibilité et d’une grande capacité d’adaptation

Responsabilités

Superviser et coordonner les fonctions de contrôle des coûts
Identifier les risques liés au contrôle des coûts et mettre en place des mesures correctives
Établir et chiffrer les fiches techniques nourritures et boissons avec l'aide des services concernés
S’assurer que le calcul du coût de tout nouvel article a été effectué à l’aide des fiches techniques, avant que celui-ci ne soit mis en vente et s’assurer que son prix de vente soit conforme à la réglementation, notamment en matière de prix réglementés
Vérifier périodiquement les portions (boucherie, production pâtisserie, doses d’alcool pour les cocktails…) en lien avec les fiches techniques
Etablir avec le Directeur de la Restauration et le Responsable des Achats des par-stocks de tous les articles dans tous les points de vente de l’hôtel et à l’économat
S’assurer que les procédures de commandes et de réceptions de marchandises sont suivies afin de préserver au mieux les intérêts de la Société
Contrôler les procédures de sorties de marchandises des magasins de stockage et de la cave, et s’assurer quotidiennement que les réquisitions sont en rapport avec l’activité de l’hôtel
S’assurer de la bonne saisie des factures d’achats liées aux réceptions d’articles stockés
Organiser et réaliser les inventaires mensuels des stocks ainsi que la clôture des stocks

Temps plein

Responsable boucherie

Randstad

Emplacement:
France , Lure

Catégorie:
Ventes

Type de contrat:
Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
22 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

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Technico-commercial boucherie

Boucher Industriel

Boucher

Assistant Manager Vente Approvisionnement

Chargé de coordination équipe atelier boucherie

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Randstad

Emplacement:France , Lure

Catégorie:Ventes

Type de contrat:Non fourni

Salaire:

Description du poste:

Responsabilités:

Exigences:

Informations supplémentaires:

Offre publiée:22 février 2026

Expiration:30 avril 2026

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

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Boucher Industriel

Boucher

Assistant Manager Vente Approvisionnement

Chargé de coordination équipe atelier boucherie

Contrôleur-euse des coûts

Emplacement:
France , Lure

Catégorie:
Ventes

Type de contrat:
Non fourni

Offre publiée:
22 février 2026

Expiration:
30 avril 2026