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Responsable adjoint de cuisine

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Hippopotamus

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Emplacement:
France , Mâcon

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Catégorie:

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

2300.00 - 2500.00 EUR / Heure
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Description du poste:

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893. En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer. Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer. Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France. Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain ! Alors montez à bord sans tarder ! Léon recherche son futur Responsable Adjoint de cuisine (H/F) afin de sublimer nos produits frais. La nouvelle dynamique Léon est en marche... Alors si vous êtes un Responsable Adjoint de Cuisine (H/F) qui se reconnaît dans ce profil, Nous vous attendons… Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Responsabilités:

  • Polyvalent à l’ensemble des postes de cuisine
  • Bras droit du responsable ou du chef de cuisine, peut être amené à le remplacer
  • Maîtriser les modes opératoires
  • Être le garant de la qualité des plats servis aux clients

Exigences:

  • Au moins 2 ans d'expérience
  • Expérience d’au moins 3 ans au poste de Cuisinier en restauration thématique
  • Être rapide dans l’exécution des tâches
  • Être dynamique
  • Avoir de solides connaissances en HACCP

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
24 décembre 2025

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Chef de Cuisine - Adjoint Responsable de Restauration

Within the kitchen team of the Company Restaurant, you are the chef de cuisine a...
Emplacement
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France , Nanterre
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Non fourni
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METRO France
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Approximately 10 years of experience as a Chef de Cuisine
  • Experience in traditional and/or collective catering
  • Ability to manage a team of 10 people
  • Ensure the good condition of the establishment
  • Knowledge of current standards and ability to enforce them
  • Ability to perform administrative tasks
  • Passionate about cooking
  • Creative in menu development
  • Responsible for menu preparation in the kitchen
Responsabilités
Responsabilités
  • Manage a team of 10 people
  • Ensure the good condition of the establishment
  • Know and enforce current standards
  • Perform administrative tasks
  • Passionate about cooking: share culinary passion while meeting the specific expectations of a professional clientele
  • Creative in menu development: design varied menus adapted to seasons and preferences of a corporate clientele
  • Responsible for menu preparation in the kitchen: ensure production of dishes while guaranteeing optimal kitchen organization
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • 13-month remuneration + profit-sharing + participation
  • Mutual insurance
  • Discounts on purchases
  • Career development perspectives through professional training and career management
  • Temps plein
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Directeur de restaurant

Le restaurant Crescendo de Pontarlier (25 - Le Doubs) recherche son nouveau Dire...
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France , Pontarlier
Salaire
Salaire:
39000.00 EUR / Année
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APEC
Date d'expiration
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Exigences
Exigences
  • BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine
  • Expérience réussie impérative en management de restaurant, minimum 3 ans
  • Capacité d'adaptation
  • Goût du challenge
  • Conduite de réunions
  • Contrôle qualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Management des Adjoints de direction
  • Responsabilité commerciale: qualité du produit, accueil clients, évolution du CA, adaptation des menus, conformité aux normes d'hygiène et procédures HACCP
  • Responsabilité gestion: définition des objectifs et plans d'actions, réalisation des résultats
  • Responsabilité humaine: management d'une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail, briefs, recrutements, développement des compétences)
  • Responsabilité technique: conformité de l'établissement, maintenance du restaurant et de ses équipements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année
  • Repas à chaque service travaillé
  • Équilibre vie pro/vie perso: journée avec horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart des restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30)
  • Opportunités d'évolution au sein du groupe
  • Accompagnement et formations tout au long de la carrière
  • Temps plein
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Directeur de restaurant

Le restaurant Crescendo de Pontarlier (25 - Le Doubs) recherche son nouveau Dire...
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France , Pontarlier
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Exigences
Exigences
  • BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine
  • Expérience réussie impérative en management de restaurant, minimum 3 ans
  • Capacité d'adaptation
  • Goût du challenge
  • Conduite de réunions
  • Contrôle qualité
Responsabilités
Responsabilités
  • Management des Adjoints de direction
  • Responsabilité du restaurant sur les plans commercial, gestion, humain et technique
  • Veiller à la qualité du produit et à l'accueil des clients
  • Garant de l'évolution du CA du Restaurant
  • Optimiser les ventes en adaptant les menus
  • Responsable de la conformité aux normes d'hygiène et procédures HACCP
  • Définir les objectifs et plans d'actions de l'établissement
  • Manager une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail, briefs, recrutements, développement des compétences)
  • Responsable de la conformité de l'établissement et de la maintenance du restaurant et de ses équipements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année
  • Repas à chaque service travaillé
  • Journée avec des horaires en continue (pas de coupure)
  • 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants)
  • 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30)
  • Opportunités d'évolution au sein du groupe
  • Accompagnement et formations tout au long de votre carrière
  • Temps plein
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  • BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine
  • Expérience réussie impérative en management de restaurant, minimum 3 ans
  • Capacité d'adaptation
  • Goût du challenge
  • Conduite de réunions
  • Contrôle qualité
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Responsabilités
  • Management des Adjoints de direction
  • Responsabilité du restaurant sur les plans Commercial, Gestion, Humain et Technique
  • Veiller à la qualité du produit et à l'accueil des clients
  • Garant de l'évolution du CA du Restaurant
  • Optimiser les ventes en adaptant les menus
  • Responsable de la conformité aux normes d'hygiène et procédures HACCP
  • Définir les objectifs et plans d'actions de l'établissement
  • Manager une équipe d'une vingtaine de personnes (organisation du travail, briefs, recrutements, développement des compétences)
  • Responsable de la conformité de l'établissement et de la maintenance du restaurant et de ses équipements
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année
  • Repas à chaque service travaillé
  • Journée avec des horaires en continue (pas de coupure)
  • 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants)
  • 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30)
  • Opportunités d'évolution au sein du groupe
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Conseiller clientèle

Rejoindre CIC Ouest, banque du Groupe Crédit Mutuel Alliance Fédérale, c’est int...
Emplacement
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France , Auray
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Salaire:
27000.00 - 32000.00 EUR / Année
creditmutuelalliancefederale.fr Logo
Crédit Mutuel Alliance Fédérale
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • BAC + 4 validé
  • BAC + 5 validé ou en cours
  • BAC + 2 validé
  • BAC + 3 validé
  • Jeune diplômé
  • Junior
  • Confirmé
  • Tempérament commercial démontré lors d’une première expérience réussie en vente ou relation client
  • Détermination à tisser une relation de qualité et basée sur la confiance
  • Savoir gérer un portefeuille client
Responsabilités
Responsabilités
  • Piloter un portefeuille clients « Particuliers » dans une relation omnicanale, assurer son suivi et développer sa performance
  • Conseiller, accompagner toutes les étapes de vie des clients
  • Fidéliser un portefeuille clients sur le long terme
  • Identifier et gérer les risques financiers pour sécuriser le client et l’entité
  • Co-construire des réponses multi-services pour les clients avec l’appui des expertises internes
  • Développer son portefeuille en prospectant de nouveaux clients
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Prime de participation et d'intéressement pouvant atteindre deux mois de salaire brut
  • 11 jours de RTT par an
  • Rythme de travail adapté fort d'un nouvel accord QVT groupe qui permet de télétravailler jusqu’à 1 jour par semaine
  • Protection sociale renforcée
  • Au moins une action de formation chaque année (95% des salariés)
  • Politique parentale avantageuse
  • Conditions bancaires et assurances préférentielles
  • Parcours d'intégration pour tout nouvel arrivant
  • Accompagnement pour favoriser votre mobilité géographique et fonctionnelle
  • Temps plein
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Nouveau

Electrician

Tu es électricien et tu veux faire du montage de compteurs électriques pour une ...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Sivry
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
08 mars 2026
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Exigences
Exigences
  • Upper secondary education
  • No experience required
  • Willingness to travel to clients in different regions
Responsabilités
Responsabilités
  • Intervention Technique: Dépose et pose de compteurs
  • Raccordement des fils de puissance, de l'asservissement et de la Télé-Information Client
  • Serrage et sécurité: Contrôle des serrages et vérification de l'absence de tension
  • Paramétrage et Mise en service: Configuration des options tarifaires
  • Contrôle qualité du fonctionnement et de la transmission des données
  • Reporting: Saisie des comptes-rendus d'intervention et gestion de la traçabilité du matériel
  • Temps plein
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Nouveau

Gestionnaire loi dalo

Nous recherchons un(e) Gestionnaire de dossiers (loi DALO) pour rejoindre notre ...
Emplacement
Emplacement
France , La Courneuve
Salaire
Salaire:
24000.00 - 26000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • De formation Bac+3
  • Expérience de 1 année minimum
  • Forte rigueur administrative
  • Grand sens du détail et de l'organisation
  • Excellente maîtrise des outils bureautiques
  • Autonomie
  • Capacité à gérer un volume important de dossiers tout en respectant les procédures établies
  • Capacité à travailler en équipe
  • Bon relationnel
Responsabilités
Responsabilités
  • La saisie des recours amiables et gracieux reçus, directement dans le logiciel métier COMDALO
  • L'analyse de la recevabilité des dossiers et la gestion des demandes de pièces manquantes
  • Le classement et le rattachement des pièces complémentaires aux dossiers existants
  • La gestion des demandes de duplicata et l'envoi de documents par publipostage
  • La collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe pour garantir l'efficacité du service
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Nouveau

Ingénieur Méthodes Maintenance Bâtiment & Projets

Rattaché(e) au service Maintenance, vous contribuez à la performance et à la fia...
Emplacement
Emplacement
France , La Verpillière
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Nemera
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Formation ingénieur ou équivalent (maintenance, génie industriel, génie énergétique, bâtiments, infrastructures…)
  • Expertise en maintenance bâtiments / infrastructures industrielles
  • Expérience en pilotage de prestataires multi-techniques
  • Appétence pour la gestion de projets techniques
  • Bonne connaissance de la réglementation liée aux installations, à la sous-traitance et à la sécurité des chantiers
  • Sensibilité aux environnements qualité / sécurité / environnement réglementés
  • Méthode, rigueur, sens de l’organisation et autonomie
  • Bon relationnel et capacité à travailler avec de nombreux interlocuteurs
Responsabilités
Responsabilités
  • Analyser les pannes récurrentes des installations bâtiments (CVC, groupes froid, réseaux, sprinklers, utilités, etc.) et proposer des actions correctives et préventives
  • Déployer, structurer et maintenir la GMAO, garantir la fiabilité des données et des plans de maintenance
  • Mettre à jour et assurer la veille réglementaire des dossiers de conformité (installations techniques, contrôles périodiques, suivi des anomalies, déclarations, interventions…)
  • Identifier et piloter des actions d’amélioration de la performance, de la fiabilité et de la disponibilité des installations
  • Travailler sur des axes d’économies d’énergie et d’optimisation des coûts
  • Piloter les prestations de maintenance externalisées (multi-techniques)
  • Être l’interlocuteur technique des prestataires et experts externes
  • Garantir la qualité des interventions, le respect des engagements contractuels et de la réglementation
  • Assurer la sécurité des interventions et des chantiers : rédaction et suivi des plans de prévention, gestion des autorisations de travail, respect des exigences sécurité, qualité et environnement propres à un site industriel réglementé (dispositifs médicaux)
  • Connaître et appliquer la législation liée à la sous-traitance
  • Temps plein
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