CrawlJobs Logo

Préparateur culinaires

France, Sable sur Sarthe 12.02 EUR / Heure · Offre publiée 03 mai 2026
Postuler
Partager le lien de l'offre

Description du poste

Exécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture. Préparation des matières premières : Découpe, pesée et mélange des ingrédients. Organisation du poste : Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne. Contrôle Qualité & Hygiène : Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la propreté de la zone de travail. Maintenance de premier niveau : Nettoyer et vérifier le bon état du matériel en fin de session.

Responsabilités

  • Exécution des recettes: Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture
  • Préparation des matières premières: Découpe, pesée et mélange des ingrédients
  • Organisation du poste: Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne
  • Contrôle Qualité & Hygiène: Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la propreté de la zone de travail
  • Maintenance de premier niveau: Nettoyer et vérifier le bon état du matériel en fin de session

Exigences

  • Rigueur: Respect absolu des process et des règles d'hygiène/sécurité
  • Organisation: Capacité à gérer son plan de travail de manière ordonnée pour gagner en efficacité
  • Maniement du couteau (Atout majeur): Une aisance dans la découpe de précision est un vrai plus pour ce poste
  • Adaptabilité: Aptitude à travailler dans un environnement froid (températures généralement comprises entre 0°C et 4°C)
  • Expérience souhaitée: Une première expérience en cuisine (restauration collective ou traditionnelle) ou en industrie agroalimentaire est vivement appréciée

Souhaitable

Maniement du couteau

Looking for more opportunities?

Search for other job offers that match your skills and interests.

Emplois similaires pour

Préparateur culinaires

8 matching positions

Nouveau

Préparateur culinaires

Réalisation des recettes : Respecter rigoureusement les fiches techniques ainsi ...
Emplacement
Emplacement
France , Sable sur Sarthe
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigueur : Respect absolu des process et des règles d'hygiène/sécurité
  • Organisation : Capacité à gérer son plan de travail de manière ordonnée pour gagner en efficacité
  • Maniement du couteau (Atout majeur) : Une aisance dans la découpe de précision est un vrai plus pour ce poste
  • Adaptabilité : Aptitude à travailler dans un environnement froid (températures généralement comprises entre 0°C et 4°C)
  • Expérience souhaitée : Une première expérience en cuisine (restauration collective ou traditionnelle) ou en industrie agroalimentaire est vivement appréciée
Responsabilités
Responsabilités
  • Réalisation des recettes : Respecter rigoureusement les fiches techniques ainsi que les dosages requis afin d'assurer la constance gustative et texturale des produits
  • Préparation des matières premières : Assurer la découpe, le pesage et le mélange précis des différents ingrédients
  • Organisation du poste de travail : Piloter l'ordonnancement de la fabrication et anticiper les flux de matières afin de prévenir toute interruption de la ligne de production
  • Contrôle qualité et hygiène : Appliquer scrupuleusement les protocoles HACCP, renseigner rigoureusement les documents de traçabilité et maintenir un espace de travail propre et conforme
  • Maintenance de premier niveau : Effectuer le nettoyage et veiller au bon état opérationnel des équipements à la clôture de chaque session
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Préparateur culinaires

Exécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dos...
Emplacement
Emplacement
France , Sable sur Sarthe
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 août 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigueur : Respect absolu des process et des règles d'hygiène/sécurité.
  • Organisation : Capacité à gérer son plan de travail de manière ordonnée pour gagner en efficacité.
  • Maniement du couteau (Atout majeur) : Une aisance dans la découpe de précision est un vrai plus pour ce poste.
  • Adaptabilité : Aptitude à travailler dans un environnement froid (températures généralement comprises entre 0°C et 4°C).
  • Expérience souhaitée : Une première expérience en cuisine (restauration collective ou traditionnelle) ou en industrie agroalimentaire est vivement appréciée.
Responsabilités
Responsabilités
  • Exécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture.
  • Préparation des matières premières : Découpe, pesée et mélange des ingrédients.
  • Organisation du poste : Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne.
  • Contrôle Qualité & Hygiène : Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la propreté de la zone de travail.
  • Maintenance de premier niveau : Nettoyer et vérifier le bon état du matériel en fin de session
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Préparateur culinaires

Exécution des recettes : Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dos...
Emplacement
Emplacement
France , Sable sur Sarthe
Salaire
Salaire:
12.02 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigueur: Respect absolu des process et des règles d'hygiène/sécurité
  • Organisation: Capacité à gérer son plan de travail de manière ordonnée pour gagner en efficacité
  • Maniement du couteau (Atout majeur): Une aisance dans la découpe de précision est un vrai plus pour ce poste
  • Adaptabilité: Aptitude à travailler dans un environnement froid (températures généralement comprises entre 0°C et 4°C).
  • Expérience souhaitée: Une première expérience en cuisine (restauration collective ou traditionnelle) ou en industrie agroalimentaire est vivement appréciée.
Responsabilités
Responsabilités
  • Exécution des recettes: Suivre scrupuleusement les fiches techniques et les dosages pour garantir la régularité du goût et de la texture
  • Préparation des matières premières: Découpe, pesée et mélange des ingrédients
  • Organisation du poste: Gérer l'ordre de fabrication et anticiper les besoins pour éviter les ruptures de ligne
  • Contrôle Qualité & Hygiène: Appliquer les normes HACCP, remplir les documents de traçabilité et veiller à la propreté de la zone de travail
  • Maintenance de premier niveau: Nettoyer et vérifier le bon état du matériel en fin de session
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Etudiant vendeur boucherie

Tu cherches un job étudiant dynamique pour booster tes compétences et ton autono...
Emplacement
Emplacement
Luxembourg , La Roche-en-Ardenne
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
26 novembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Tu justifies d'une motivation de fer, d'un grand sérieux et d'un excellent esprit d'équipe
  • Tu disposes de larges disponibilités en semaine ou le week-end, et tu t'engages de manière régulière
  • Ton dynamisme et ton sens du service client te permettent de t'adapter rapidement à un environnement au rythme soutenu
  • Tu as une forte volonté d'apprendre de nouvelles techniques de vente et de préparation culinaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir la clientèle avec le sourire et assurer la vente au comptoir pour offrir une expérience d'achat positive
  • Préparer les produits de la boucherie et confectionner des sandwichs savoureux en respectant scrupuleusement les recettes
  • Entretenir et nettoyer ton poste de travail pour garantir une hygiène irréprochable au sein de la boucherie
  • Collaborer activement avec l'équipe pour assurer le flux fluide des ventes lors des périodes de forte affluence
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Second de cuisine

Pourquoi ne pas saisir cette chance de briller en tant que Second de cuisine (F/...
Emplacement
Emplacement
France , Épernay
Salaire
Salaire:
30362.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maîtrise des techniques culinaires avec une attention particulière à la qualité gustative et à la présentation des plats
  • Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, y compris la norme HACCP
  • Expérience prouvée d'au moins 1 an dans la gestion et la coordination d'une équipe en cuisine
  • Capacité à utiliser efficacement les outils informatiques et ceux spécifiques à Sodexo pour optimiser les opérations
  • Diplôme de Baccalauréat Professionnel Cuisine ou équivalent, atout pour exceller dans ce poste crucial
Responsabilités
Responsabilités
  • Participer activement à la préparation et à la réalisation des repas en respectant les fiches techniques
  • Garantir la qualité gustative, la présentation et le respect des quantités servies
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment HACCP
  • Assister le Chef dans l'organisation et la coordination de l'équipe, et le remplacer en son absence
  • Contribuer à la satisfaction client et à l'amélioration continue de la prestation et de l'expérience client
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Cuisinier

Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la restauration ...
Emplacement
Emplacement
France , Avignon
Salaire
Salaire:
12.50 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Sans diplôme
  • Au moins 1 année d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et cuisson des plats dans le respect des règles de fabrication culinaire et des règles sanitaires (HACCP)
  • Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles des équipements ou de la cuisine
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Conditionneur

Sous la responsabilité du Directeur de Production et intégré(e) au sein du pôle ...
Emplacement
Emplacement
France , Cannes
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Dynamisme
  • rigueur
  • première expérience en restauration (collective ou traditionnelle), en industrie agroalimentaire ou en logistique (drive, conditionnement)
  • maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
  • travail en équipe
  • méthodique
  • capacité à maintenir une cadence régulière
  • flexibilité pour travailler un week-end sur deux
  • diplôme BAC
Responsabilités
Responsabilités
  • Opérations de conditionnement et de portionnage : assurer la mise en barquette, le conditionnement et le filmage des préparations culinaires (froides et chaudes) en stricte conformité avec les fiches techniques, les modes opératoires établis et les consignes de grammage
  • Contrôle qualité et traçabilité réglementaire : effectuer l'étiquetage systématique des productions (identification des lots, dates limites de consommation - DLC). Réaliser les contrôles visuels de conformité avant colisage et signaler toute anomalie ou dérive de production
  • Application des standards d'hygiène (HACCP) : appliquer rigoureusement les protocoles sanitaires et de sécurité spécifiques au secteur. Être en charge du nettoyage, de la désinfection et du maintien en ordre de votre poste de travail ainsi que des équipements de conditionnement
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Finir vos journées à 15h00
  • horaires 8h-15h ou 7h-14h
  • un weekend sur 2 travaillé
  • accompagnement de l'équipe Randstad Grasse (suivi personnalisé)
  • compte épargne temps rémunéré à 8%
  • accès aux avantages du CSE
  • mutuelle
  • aides du FASTT
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Employé De Restauration

Quelles perspectives en tant qu'Employé de restauration (F/H) captivent votre am...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon 03
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 septembre 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Maitrise des techniques de préparation de plats froids
  • Compétence en aide cuisine pour soutenir l'équipe culinaire
  • Capacité à assurer le service au self avec professionnalisme
  • Un CAP Cuisine ou formation équivalente est fortement apprécié
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparer des plats froids en suivant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contribuer activement aux tâches de cuisine, y compris l'aide à la plonge et au service au self
  • Maintenir la propreté et l'ordre de la salle de restauration pour offrir un environnement accueillant
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • expérience intérimaire exceptionnelle
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right