Préparateur culinaires Emplois | Randstad (Sable sur Sarthe)

Nouveau

Cuisinier

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se) et vous aimez travailler de...

Emplacement

Belgium , Evere

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

10 août 2026

Exigences

Maîtrise parfaite des techniques de cuisson et des préparations culinaires de base
Excellente connaissance des normes HACCP et de la chaîne du froid
Autonomie et rapidité d'exécution
Sens de l'organisation et de la gestion du temps
Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement
Créativité et force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes (élaboration de menus)
Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité et la présentation des plats

Responsabilités

Production Culinaire : Préparer, cuire et assembler les plats cuisinés et les préparations traiteur selon les fiches techniques établies par le Chef
Assurer la préparation froide (salades, sandwichs, entrées) et les desserts
Gérer les mises en place nécessaires à la production quotidienne
Gestion des Stocks et Hygiène : Participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur qualité et conformité (produits frais)
Assurer la rotation des stocks (FIFO) et limiter le gaspillage
Veiller scrupuleusement au respect des règles d'hygiène et de sécurité (nettoyage du poste de travail, désinfection des outils, respect des températures)
Organisation : Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Collaborer avec l'équipe pour optimiser les flux de travail et la productivité

Temps plein

Cuisinier

Vous participerez activement à la production quotidienne de la gamme traiteur : ...

Emplacement

Belgium , Evere

Salaire:

Non fourni

Randstad

Date d'expiration

01 juin 2026

Exigences

Maîtrise parfaite des techniques de cuisson et des préparations culinaires de base
Excellente connaissance des normes HACCP et de la chaîne du froid
Autonomie et rapidité d'exécution
Sens de l'organisation et de la gestion du temps
Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement
Créativité et force de proposition pour l'élaboration de nouvelles recettes (élaboration de menus)
Rigueur et souci du détail pour garantir la qualité et la présentation des plats

Responsabilités

Production Culinaire : Préparer, cuire et assembler les plats cuisinés et les préparations traiteur selon les fiches techniques établies par le Chef
Assurer la préparation froide (salades, sandwichs, entrées) et les desserts
Gérer les mises en place nécessaires à la production quotidienne
Gestion des Stocks et Hygiène : Participer à la réception des marchandises et au contrôle de leur qualité et conformité (produits frais)
Assurer la rotation des stocks (FIFO) et limiter le gaspillage
Veiller scrupuleusement au respect des règles d'hygiène et de sécurité (nettoyage du poste de travail, désinfection des outils, respect des températures)
Organisation : Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en assurant le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Collaborer avec l'équipe pour optimiser les flux de travail et la productivité

Temps plein

!

Commis de cuisine

Quels attraits trouvez-vous dans l'enrichissement culinaire en tant que Commis d...

Emplacement

France , Épernay

Salaire:

19.36 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Préparation des ingrédients selon les recettes avec précision, conformément aux directives culinaires
Surveillance attentive des températures et de la qualité des appareils et produits
Gestion partielle du stock, incluant réception, rangement et contrôle des dates de conservation
Jeunes diplômés ou adultes en reconversion professionnelle, titulaires d'un diplôme en hôtellerie-restauration (CS, BAC ou BTS) ou disposant d'une expérience significative dans le secteur, passionnés par l'univers du luxe, de l'hospitalité et du Champagne, souhaitant évoluer au sein d'une grande Maison

Responsabilités

Réaliser la préparation culinaire selon les directives et recettes indiquées, tout en participant au dressage des plats et à la préparation des repas
Assurer la surveillance et le maintien de la qualité des produits et des appareils, veillant à garantir un service irréprochable
Participer activement à la gestion intégrée du stock, incluant la réception, le rangement et la surveillance des produits alimentaires et fournitures

Ce que nous offrons

Programme Fast TT
Accompagnement bienveillant
Formation de 450h sur 14 semaines avant le début de la mission

Temps plein

Nouveau

Cuisinier (F/H)

Comment vos talents culinaires pourraient-ils sublimer les délices en tant que C...

Emplacement

France , Aix-en-Provence

Salaire:

12.55 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 juillet 2026

Exigences

Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation culinaire raffinée
Capacité à gérer les approvisionnements et le stock efficacement
Diplôme en arts culinaires ou équivalent requis
Compétence avérée en gestion d'équipe en cuisine
3 année(s) d'expérience culinaire avérée

Responsabilités

Assurer la préparation et la cuisson des plats avec expertise en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour organiser efficacement la production quotidienne et le bon déroulement du service
Participer à l'élaboration de menus variés et équilibrés en tenant compte des régimes alimentaires diversifiés et des préférences des convives

Ce que nous offrons

Fast TT

Employé de restauration

Ce poste consiste à garantir la qualité et l'efficacité des services de restaura...

Emplacement

France , Vaux le Penil

Salaire:

12.02 EUR / Heure

Randstad

Date d'expiration

31 mai 2026

Exigences

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité gastronomique
Compétences en préparation culinaire simple et présentation de plats
Expérience préalable dans un environnement de restauration
Diplôme CAP Cuisine ou qualification équivalente en restauration recommandé(e)

Responsabilités

Assurer la propreté des mobiliers et dispositions des services de table
Réaliser des préparations culinaires simples et organiser la présentation des plats
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans toutes les tâches

Ce que nous offrons

Fast TT

Temps plein

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Commis de cuisine restauration collective (H/F)

Rejoignez notre équipe qui chaque jour contribue au bien-être de nos résidents !...

Emplacement

France , Colombes

Salaire:

1623.22 EUR / Mois

Maisons de Famille

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Formation hôtelière, cuisinière (type CAP, BP, BP, MC)
expérience significative dans un secteur exigeant avec une dimension managériale
passion pour la cuisine
expérience dans le secteur des résidences seniors, EHPAD et/ou dans un secteur haut de gamme et/ou dans la restauration collective (appréciée)
bon esprit d'équipe
prise d'initiative
excellente communication en interne et externe

Responsabilités

Réaliser les préparations culinaires dans le respect de la législation en vigueur notamment en matière d'hygiène alimentaire (HACCP, PMS), adapté en termes de régime et de texture
réaliser le dressage des assiettes dans le respect des standards MDF
nettoyer et désinfecter le matériel de production et les locaux
réaliser les autocontrôles (plats témoins, vérification des DLC secondaires, des étiquettes notamment dans les frigos)

Ce que nous offrons

Repas 3.50€
salle de repos équipée
cadre de travail agréable (parc, jardin)
prime de participation
prime de cooptation
accès facilité à la formation
possibilité d'évolution professionnelle
avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
Nouvelles Voies: Aide juridique aux salariés
mutuelle

Temps partiel