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Préparateur boucherie

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Emplacement:
Belgium , Herve

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

Non fourni
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Description du poste:

Rejoins une équipe passionnée à Herve en tant que préparateur en boucherie et profite d'un horaire variable qui s'adapte à ton rythme de vie. Tu intègres un magasin dynamique où la fraîcheur des produits et le talent artisanal sont mis à l'honneur chaque jour. C’est l’opportunité parfaite pour exprimer ton savoir-faire dans un environnement de travail convivial, moderne et axé sur la qualité. En tant que préparateur en boucherie, tu joues un rôle central dans la chaîne de production et la présentation de nos produits. Ton expertise technique permet de transformer les pièces avec soin pour offrir une vitrine irrésistible à nos clients. Tu travailles au cœur d'un atelier stimulant où chaque geste compte pour garantir une expérience gustative d'exception.

Responsabilités:

  • Assurer la découpe précise et la préparation des viandes selon les standards de qualité du magasin de Herve.
  • Confectionner avec créativité les spécialités bouchères, les brochettes et les préparations artisanales qui font notre renommée.
  • Veiller à la présentation impeccable du comptoir en disposant les produits de manière attractive et soignée.
  • Garantir une hygiène irréprochable de ton poste de travail et respecter rigoureusement les normes de sécurité alimentaire.
  • Collaborer avec l'équipe pour anticiper les besoins de production et assurer la disponibilité des produits phares.

Exigences:

  • Tu justifies d'une première expérience réussie en tant que préparateur en boucherie ou dans le secteur de l'alimentation.
  • La maîtrise des outils de découpe et la connaissance des différents produits carnés n'ont pas de secret pour toi.
  • Tu apprécies la flexibilité offerte par un horaire variable et tu t'adaptes facilement aux besoins de l'atelier.
  • Ton sens de l'organisation et ton goût pour le travail bien fait sont tes meilleurs atouts pour ce poste.

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
16 avril 2026

Expiration:
16 juin 2026

Type de travail:
Travail sur site
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  • Vous possédez des connaissances de base en cuisine ou en tant qu'Aide-Boucher.
  • Vous faites preuve de minutie pour réaliser des marinades et des montages de brochettes de qualité.
  • Vous manifestez une réelle envie d'apprendre et de progresser dans le métier d'Aide-Boucher.
  • Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre hygiène irréprochable et votre esprit d'équipe.
  • Vous êtes disponible dès 6h du matin, en semaine et les week-ends, à proximité de Waremme.
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous réalisez les petites préparations bouchères avec soin en tant qu'Aide-Boucher créatif.
  • Vous élaborez les marinades, confectionnez les brochettes et préparez les spécialités du comptoir.
  • Vous assurez l'approvisionnement constant du rayon et le conditionnement des produits à Waremme.
  • Vous accueillez les clients et les conseillez sur les préparations maison de votre rayon.
  • Vous maintenez la propreté de l'atelier et respectez scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire.
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Exigences
Exigences
  • CAP en boucherie
  • Au moins 6 mois d'expérience sur un poste similaire
  • Respect des règles d'hygiène et de sécurité
  • Souhaite s'investir dans la durée
  • Aime travailler en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation des produits de boucherie
  • Préparation des produits en respectant les techniques de travail, les normes d'hygiène, de traçabilité et les procédures de sécurité
  • Préparation des commandes clients
  • Effectuer l'étiquetage des produits
  • Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Contrat semaine en semaine renouvelable
  • Poste évolutif si concluant
  • Temps plein
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Date d'expiration
19 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : CAP ou BEP Boucher (ou formation équivalente)
  • Expérience : une expérience significative (minimum 2 à 3 ans) sur un poste de boucher est essentielle
  • Savoir-faire : maîtrise parfaite des techniques de découpage, désossage et préparation bouchère
  • Savoir-être : excellent relationnel client, rigueur, autonomie et passion pour le métier de la boucherie artisanale
  • Contrat : être disponible pour un emploi en CDI temps plein
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et découpe de viande : maîtriser les techniques de découpe et de parage (bœuf, veau, agneau, porc) et la préparation des produits carnés (saucisses, brochettes, rôtis...)
  • Vente et conseil client : assurer le service comptoir et conseiller la clientèle sur les morceaux de viande, les modes de cuisson et les produits traiteur
  • Gestion des stocks : participer à la réception et au contrôle des livraisons, garantir la fraîcheur des produits et optimiser la rotation des stocks de viande
  • Hygiène et sécurité : appliquer rigoureusement les normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire spécifiques à la boucherie professionnelle
  • Entretien : maintenir la propreté du laboratoire et des outils de boucherie (couteaux, trancheuses, hachoirs)
  • Temps plein
!
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Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • élaborez les préparations bouchères
  • appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • développez les ventes en fidélisant les clients
  • réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
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Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec primes
  • chèques vacances
  • Temps plein
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Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Statut : ouvrier – 35 heures
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes
  • Temps plein
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Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Statut : ouvrier – 35 heures
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois, intéressement, participation
  • Temps plein
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Salaire:
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Statut : ouvrier – 30 heures
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes
  • Temps partiel
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Boucher

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France , Saint-Maur
Salaire
Salaire:
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Exigences
Exigences
  • Diplôme : au minimum le CAP Boucher
  • Expérience : 1 an sur un poste similaire
  • Connaître les différents morceaux et pièce de viande
  • Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes
  • Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité…) d’hygiène et de sécurité
  • Avoir des qualités relationnelles et maitriser les techniques de vente (prise de contact et de congé, écoute et conseil du client…)
  • Savoir partager avec le client sa passion pour la viande
  • Etre à l’aise avec l’informatique
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe
  • Élaborez les préparations bouchères
  • Appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…)
  • Mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, volaille, charcuterie)
  • Développez les ventes en fidélisant les clients
  • Réalisez les travaux de fin d’activité et de nettoyage
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Rémunération attractive avec prime de 13ème mois
  • Perspectives d’évolution professionnelle intéressantes
  • Temps plein
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