Poissonnier Emplois | Balzac Paris (Biganos)

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Poissonnier

Sous la supervision du superviseur de production, le poissonnier est un spéciali...

Emplacement

Canada , Québec

Salaire:

20.42 - 23.64 CAD / Heure

VIANDEX INC.

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Être titulaire d’un DEP en boucherie, avoir de l’expérience en poissonnerie, en cuisine ou une expérience du métier équivalente
Connaissance des principales règles de santé et sécurité au travail
Être en mesure de soulever des charges jusqu’à 25 kg
Facilité à travailler debout et tu as une certaine résistance au froid
Habileté à travailler sous pression
Excellente capacité d’adaptation et tu aimes vraiment le travail d’équipe

Responsabilités

Fileter et découper les poissons
Contrôler les marchandises et les entreposer en chambre froide
Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport
Coordonner les différents départements qui utilisent les produits de la poissonnerie
Maintenir en fonction un système de contrôle des pertes
Assurer la saine gestion des inventaires au niveau de la poissonnerie
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
Nettoyer et maintenir l’état de propreté et d’hygiène du plan de travail, vivier, outils et locaux
Effectuer toutes autres tâches

Ce que nous offrons

Salaire de 20.42$ à 23.64$/h (salaire avec reconnaissance d’expérience à l’embauche)
Augmentation de salaire selon l’IPC (minimum 2%, maximum 3% par année)
Prime d’assiduité
Boni de 1% du salaire gagné payé annuellement en janvier
Rabais de 20% à notre épicerie Le Frigo
Achat cost plus 5% sur les produits Viandex
Programme de formation sur place
Congés maladies (7 jours)
Télémédecine
Assurance collective, avec soins dentaires

Temps plein

Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Conflans-Sainte-Honorine

Salaire:

18000.00 - 22000.00 EUR / Année

Beamy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
Une première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Assurer un accueil et un service client de qualité
Monter et présenter un étal attrayant
Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Villenave-d'Ornon

Salaire:

Non fourni

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
Première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Conseiller les clients sur leurs achats et répondre à leurs besoins
Animer l'étal, en le mettant en scène et en le rendant attractif
Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Participer à la vie du magasin, grâce à un esprit d'équipe et de proximité

Ce que nous offrons

Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
Prime de cooptation
Plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO)

Temps plein

Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Orleans

Salaire:

25000.00 - 25100.00 EUR / Année

Beamy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
Une première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Assurer un accueil et un service client de qualité
Monter et présenter un étal attrayant
Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Lyon

Salaire:

25500.00 - 27000.00 EUR / Année

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
Une première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Assurer un accueil et un service client de qualité
Monter et présenter un étal attrayant
Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Poissonnier en alternance

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Saint-Sébastien-sur-Loire

Salaire:

Non fourni

Balzac Paris

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

En formation CAP/BEP/CQP Poissonnerie ou BAC Pro Commerce
passion produit

Responsabilités

Monter un étal de poissonnerie
préparer les produits de la mer
conseiller les clients
travailler avec des produits de grande qualité de fraîcheur
montrer votre professionnalisme au travers de votre étal
faire plaisir aux clients avec de bons produits et de bons conseils

Ce que nous offrons

Remise sur achat chez Auchan
primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
prime annuelle équivalente à un 13e mois

Boucher / Poissonnier

Nous recherchons un boucher/poissonnier compétent et soucieux du détail pour rej...

Emplacement

Côte d'Ivoire , Abidjan

Salaire:

Non fourni

Fairmont Grand Del Mar

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Expérience avérée en tant que boucher, poissonnier ou dans un poste similaire lié à la préparation de la viande ou des produits de la mer
Maîtrise avancée des techniques de découpe de la viande et connaissance des différentes découpes et catégories de viande
Compétences en matière de filetage et de nettoyage du poisson, ainsi que des méthodes de préparation des produits de la mer
Solide compréhension des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de la réglementation locale en matière de manipulation des aliments
Excellentes compétences au couteau et maîtrise des équipements spécialisés de découpe et de filetage
Capacité avérée à travailler efficacement dans un environnement de vente au détail au rythme soutenu
Grand souci du détail et engagement envers la qualité et la présentation des produits
Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et capacité à communiquer efficacement avec les clients
Endurance physique et capacité à effectuer des tâches répétitives et à soulever des objets lourds
Approche de travail organisée et efficace, assortie de solides compétences en gestion du temps

Responsabilités

Découper et préparer les produits carnés en utilisant les techniques de découpe appropriées, en garantissant une qualité et des portions constantes
Fileter, nettoyer et préparer le poisson et les fruits de mer frais conformément aux spécifications des clients et aux normes de sécurité alimentaire
Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant toutes les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène
Gérer les stocks en surveillant les niveaux de stock, en effectuant une rotation appropriée des produits et en minimisant le gaspillage
Offrir un service client compétent en proposant des recommandations de produits et en répondant aux questions concernant la sélection de viandes et de fruits de mer
Utiliser et entretenir le matériel de découpe et de filetage, en veillant à ce que tous les outils soient affûtés, désinfectés et en bon état de fonctionnement
Présenter les produits de manière attrayante tout en respectant les contrôles de température appropriés et les normes de conservation des aliments
Se conformer à toutes les réglementations locales en matière de manipulation des aliments ainsi qu’aux politiques de l’entreprise concernant la sécurité alimentaire et l’hygiène
Participer à la réception et au traitement des livraisons de viande et de produits de la mer frais
Soutenir les membres de l’équipe et contribuer à un environnement de travail collaboratif

Temps plein

Poissonnier N3

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...

Emplacement

France , Strasbourg

Salaire:

21000.00 - 23000.00 EUR / Année

Beamy

Date d'expiration

Jusqu'à nouvel ordre

Exigences

Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
Une première expérience réussie sur un poste similaire

Responsabilités

Assurer un accueil et un service client de qualité
Conseils sur des produits et recettes
Découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités
Préparation de commandes
Monter et présenter un étal attrayant
Présentation des poissons
Glaçage du rayon
Préparation des produits en barquette
Étiquetage des produits
Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur

Ce que nous offrons

Une remise sur achat chez Auchan
Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

Temps plein

Sélectionner un pays

Poissonnier

Description du poste

Responsabilités

Exigences

Ce que nous offrons

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