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Poissonnier

France, Conflans-Sainte-Honorine 18000.00 - 22000.00 EUR / Année · Offre publiée 20 mars 2026
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Description du poste

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collaborateurs au service de millions de clients chaque année. Ce que nous voulons, c’est aider nos clients à bien manger et vivre mieux, tout en préservant la planète.

Responsabilités

  • Assurer un accueil et un service client de qualité
  • Monter et présenter un étal attrayant
  • Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur

Exigences

  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire

Ce que nous offrons

  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois

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Emplois similaires pour

Poissonnier

8 matching positions

Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Villenave-d'Ornon
Salaire
Salaire:
Non fourni
balzac-paris.com Logo
Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Conseiller les clients sur leurs achats et répondre à leurs besoins
  • Animer l'étal, en le mettant en scène et en le rendant attractif
  • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
  • Participer à la vie du magasin, grâce à un esprit d'équipe et de proximité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Équipe dédiée à la Diversité & inclusivité
  • Plan d’achat d’actions / BSPCE / Stock options
  • Prime de cooptation
  • Plan d’épargne pour la retraite collectif (PERCO)
  • Temps plein
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Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Orleans
Salaire
Salaire:
25000.00 - 25100.00 EUR / Année
beamy.io Logo
Beamy
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil et un service client de qualité
  • Monter et présenter un étal attrayant
  • Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
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Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Biganos
Salaire
Salaire:
25000.00 - 26300.00 EUR / Année
balzac-paris.com Logo
Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire
  • Aisance à l'oral
Responsabilités
Responsabilités
  • Conseiller les clients sur leurs achats et répondre à leurs besoins
  • Animer l'étal, le mettre en scène et le rendre attractif
  • Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité
  • Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
  • Participer à la vie du magasin avec un esprit d'équipe
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
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Poissonnier

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Lyon
Salaire
Salaire:
25500.00 - 27000.00 EUR / Année
balzac-paris.com Logo
Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil et un service client de qualité
  • Monter et présenter un étal attrayant
  • Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
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Poissonnier en alternance

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Saint-Sébastien-sur-Loire
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Balzac Paris
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • En formation CAP/BEP/CQP Poissonnerie ou BAC Pro Commerce
  • passion produit
Responsabilités
Responsabilités
  • Monter un étal de poissonnerie
  • préparer les produits de la mer
  • conseiller les clients
  • travailler avec des produits de grande qualité de fraîcheur
  • montrer votre professionnalisme au travers de votre étal
  • faire plaisir aux clients avec de bons produits et de bons conseils
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Remise sur achat chez Auchan
  • primes de participation et d'intéressement selon la performance annuelle de l'entreprise
  • prime annuelle équivalente à un 13e mois
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Boucher / Poissonnier

Nous recherchons un boucher/poissonnier compétent et soucieux du détail pour rej...
Emplacement
Emplacement
Côte d'Ivoire , Abidjan
Salaire
Salaire:
Non fourni
granddelmar.com Logo
Fairmont Grand Del Mar
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Expérience avérée en tant que boucher, poissonnier ou dans un poste similaire lié à la préparation de la viande ou des produits de la mer
  • Maîtrise avancée des techniques de découpe de la viande et connaissance des différentes découpes et catégories de viande
  • Compétences en matière de filetage et de nettoyage du poisson, ainsi que des méthodes de préparation des produits de la mer
  • Solide compréhension des normes de sécurité alimentaire, d'hygiène et de la réglementation locale en matière de manipulation des aliments
  • Excellentes compétences au couteau et maîtrise des équipements spécialisés de découpe et de filetage
  • Capacité avérée à travailler efficacement dans un environnement de vente au détail au rythme soutenu
  • Grand souci du détail et engagement envers la qualité et la présentation des produits
  • Excellentes compétences en matière de service à la clientèle et capacité à communiquer efficacement avec les clients
  • Endurance physique et capacité à effectuer des tâches répétitives et à soulever des objets lourds
  • Approche de travail organisée et efficace, assortie de solides compétences en gestion du temps
Responsabilités
Responsabilités
  • Découper et préparer les produits carnés en utilisant les techniques de découpe appropriées, en garantissant une qualité et des portions constantes
  • Fileter, nettoyer et préparer le poisson et les fruits de mer frais conformément aux spécifications des clients et aux normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant toutes les réglementations locales en matière de sécurité alimentaire et les protocoles d'hygiène
  • Gérer les stocks en surveillant les niveaux de stock, en effectuant une rotation appropriée des produits et en minimisant le gaspillage
  • Offrir un service client compétent en proposant des recommandations de produits et en répondant aux questions concernant la sélection de viandes et de fruits de mer
  • Utiliser et entretenir le matériel de découpe et de filetage, en veillant à ce que tous les outils soient affûtés, désinfectés et en bon état de fonctionnement
  • Présenter les produits de manière attrayante tout en respectant les contrôles de température appropriés et les normes de conservation des aliments
  • Se conformer à toutes les réglementations locales en matière de manipulation des aliments ainsi qu’aux politiques de l’entreprise concernant la sécurité alimentaire et l’hygiène
  • Participer à la réception et au traitement des livraisons de viande et de produits de la mer frais
  • Soutenir les membres de l’équipe et contribuer à un environnement de travail collaboratif
  • Temps plein
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Poissonnier N3

Auchan Retail France, une entreprise de distribution de plus de 50 000 collabora...
Emplacement
Emplacement
France , Strasbourg
Salaire
Salaire:
21000.00 - 23000.00 EUR / Année
beamy.io Logo
Beamy
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
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Exigences
Exigences
  • Titulaire d'un BEP/CAP Poissonnerie
  • Une première expérience réussie sur un poste similaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer un accueil et un service client de qualité
  • Conseils sur des produits et recettes
  • Découverte et dégustation de nouveaux produits, de spécialités
  • Préparation de commandes
  • Monter et présenter un étal attrayant
  • Présentation des poissons
  • Glaçage du rayon
  • Préparation des produits en barquette
  • Étiquetage des produits
  • Travailler avec des produits d'une grande qualité de fraîcheur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Une remise sur achat chez Auchan
  • Des primes de participation et d’intéressement selon la performance annuelle de l’entreprise
  • Une prime annuelle équivalente à un 13e mois
  • Temps plein
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Fileteur (F/H)

Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à la préparation experte des produi...
Emplacement
Emplacement
France , Boulogne sur Mer
Salaire
Salaire:
12.31 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
31 juillet 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie et significative (minimum 1 an) sur un poste similaire de fileteur, idéalement acquise en atelier de mareyage, en industrie agroalimentaire ou en poissonnerie artisanale
  • Compétences techniques : Vous maîtrisez parfaitement les différentes techniques de découpe au couteau (filetage, parage, pelage) et vous connaissez les spécificités des différentes variétés de poissons (blancs, bleus, plats, ronds)
  • Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre rapidité d'exécution et votre précision. Le travail en équipe et la capacité à tenir la cadence de production sont essentiels
  • Connaissances : La connaissance des normes HACCP est un prérequis indispensable. Une formation en hygiène alimentaire ou un diplôme de type CAP Poissonnier est un plus, mais les profils autodidactes expérimentés sont cha
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation et transformation du poisson : Assurer le mirage, l'étêtage, l'éviscération, le désarêtage et le filetage manuel de différentes espèces de poissons (ronds et plats)
  • Valorisation du produit : Optimiser le rendement matière (rendement de découpe) tout en garantissant une esthétique irréprochable des filets et des portions
  • Contrôle qualité : Vérifier la fraîcheur, la conformité des produits et écarter les anomalies
  • Hygiène et sécurité : Nettoyer et désinfecter votre poste de travail, affûter vos couteaux et respecter scrupuleusement les règles de sécurité ainsi que les démarches HACCP.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Poste en équipe du matin (généralement 4h00 - 12h00), idéal pour conserver vos après-midi libres
  • Avantages exceptionnels aux travailleurs temporaires, y compris Fast TT
  • Temps plein
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