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Rattaché(e) au Chef de Cuisine : Vous avez en charge l'hygiène de la vaisselle et du matériel de cuisine. Vous préparez les Chariots de repas Burlodge pour les étages et pour le personnel. Vous soutenez l'équipe de cuisine en effectuant l'épluchage des fruits et légumes, le rangement des livraisons. Vous réalisez l'ensemble de la plonge sur la journée, dans le respect des protocoles en vigueur. Vous participez à l'entretien de la cuisine et assurez le nettoyage du matériel, des chariots, du local poubelles et des sanitaires. Vous travaillez en planning décalé avec un week-end sur deux, vos horaires de travail sont de 9h à 20h avec 1 heure de pause.
Responsabilités
Hygiène de la vaisselle et du matériel de cuisine
Préparer les chariots de repas Burlodge pour les étages et pour le personnel
Soutenir l'équipe de cuisine en effectuant l'épluchage des fruits et légumes, le rangement des livraisons
Réaliser l'ensemble de la plonge sur la journée dans le respect des protocoles
Participer à l'entretien de la cuisine et assurer le nettoyage du matériel, des chariots, du local poubelles et des sanitaires
Exigences
Au moins 2 ans d'expérience
Titulaire d'un CAP d'Agent Polyvalent de restauration en collectivité
Première expérience en plonge dans un établissement de santé
Polyvalence, sens du service, rigueur, rapidité, dynamisme, esprit d'équipe
Ce que nous offrons
Horaires stables
Établissement à taille humaine
Matériel et protocoles pour bien travailler
Formations
Mobilités géographiques et fonctionnelles
Avantages d'une grande entreprise
Avantages sociaux: CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et transports
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