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Plongeur

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La Côte et l'Arête

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Emplacement:
France , Plaisance du Touch

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Catégorie:
Gastronomie

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

1308.00 EUR / Mois
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Description du poste:

On cherche un PLONGEUR (H/F) pour notre restau de Plaisance du Touch. Après un début de carrière remarqué chez Eléphant bleu tu rêves les choses en grand et voudrait te lancer dans la cuisine ? Ce poste est fait pour toi ! On va te demander de rendre nos assiettes plus blanches que blanches, de contrôler et ranger la marchandise. On attend aussi de toi que tu donnes un coup de main à la cuisine dans les préparations simples ou les mises en place.

Responsabilités:

  • Rendre les assiettes plus blanches que blanches
  • Contrôler et ranger la marchandise
  • Donner un coup de main à la cuisine dans les préparations simples ou les mises en place
  • Nettoyer l’équivalent de 250 couverts, 12 marmites, 21 poêles et une tonne d’ustensiles de cuisine

Exigences:

  • Au moins 2 ans d'expérience en plonge
  • Première expérience en plonge indispensable
Ce que nous offrons:
  • Mobilité interne sur la région et partout en France
  • Plan de formation sur plusieurs semaines
  • Equilibre pro/perso avec 25h par semaine

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
14 février 2026

Type d'emploi:
Temps partiel
Type de travail:
Travail sur site
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PREMIUM
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Langues
English Čeština Deutsch Ελληνικά Español Français +15
Pays
France Canada Belgique Luxembourg Suisse +
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Plans à partir de $2.99 / mois

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Salaire : Plongeur

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Exigences
Exigences
  • Support aux équipes : Assurer le nettoyage efficace de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, en respectant les normes d'hygiène les plus strictes
  • Entretien & hygiène : Maintenir les zones de plonge et de cuisine propres, rangées et sécurisées tout au long du service. Veiller à la bonne gestion des déchets et au respect des protocoles de sécurité alimentaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Support aux équipes : Assurer le nettoyage efficace de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, en respectant les normes d'hygiène les plus strictes
  • Entretien & hygiène : Maintenir les zones de plonge et de cuisine propres, rangées et sécurisées tout au long du service. Veiller à la bonne gestion des déchets et au respect des protocoles de sécurité alimentaire
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Exigences
Exigences
  • Expérience préalable dans un poste similaire vivement souhaitée
  • Maîtrise des techniques de lavage de vaisselle et rangement efficace
  • Connaissance des produits de nettoyage et respect des procédures d'hygiène
  • Formation HACCP ou équivalent en hygiène alimentaire recommandée
  • Titulaire d'un CAP
  • Au moins 3 mois d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Vider les restes de nourriture et laver la vaisselle
  • Vérifier et ranger la vaisselle, les ustensiles et appareils
  • Contrôler les stocks de produits d'entretien et nettoyer les surfaces
  • Maintenir la propreté et le bon fonctionnement des équipements de cuisine
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages CSE
  • CET (Compte Epargne-Temps)
  • Indemnité de fin de mission
  • Temps plein
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Exigences
Exigences
  • Expérience d'au moins un an en plonge dans la restauration
  • Connaissances des techniques de nettoyage et d'hygiène en cuisine
  • Capacité à travailler efficacement en équipe sous la pression
Responsabilités
Responsabilités
  • Effectuer le nettoyage minutieux de la vaisselle et des ustensiles pour garantir un environnement hygiénique et ordonné
  • Organiser l'espace de lavage pour optimiser le flux de travail et éviter les encombrements
  • Collaborer avec le personnel de cuisine pour répondre efficacement aux besoins en matériel propre et disponible
  • Temps plein
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Exigences
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  • Maîtrise des techniques de nettoyage et de manutention des ustensiles de cuisine
  • Capacité à travailler efficacement en équipe pour garantir un environnement de cuisine propre
  • Connaissance des règles d'hygiène de base pour la sécurité alimentaire
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurez le nettoyage méticuleux de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
  • Entretenez la batterie de cuisine, y compris casseroles, plats et ustensiles
  • Collaborez au nettoyage complet de la cuisine en fin de service en respectant les règles d'hygiène essentielles
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Avantages du CE à hauteur de 1000€ par an
  • 10% fin de mission et 10% de congés payés
  • Prime de parrainage de 100€ net
  • Acompte possible
  • Avantages FASTT (logement, véhicule, mutuelle, garde d'enfants...)
  • EPI
  • C.E.T rémunéré à 8%
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Exigences
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  • Maîtrise des techniques des produits, machines et outils d'entretien
  • Relationnelles : Indispensables pour s'intégrer et communiquer avec l'équipe de cuisine et l'équipe en salle
  • Organisationnelles : Nécessaires pour effectuer un travail soigné dans les délais impartis
  • Vous êtes polyvalent, dynamique, efficace et rigoureux
  • Une première expérience dans le métier est indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et de la batterie cuisine
  • Assurer le suivi et l'entretien des produits et des équipements de la plonge
  • Ranger et trier l'ensemble des éléments propres pour la cuisine et le restaurant
  • Entretenir et nettoyer les locaux (chambres froides, local poubelle…)
  • Procéder au contrôle qualité des éléments après nettoyage et corrige les éventuels problèmes
  • Être garant de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
  • Temps plein
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  • Nous recherchons une personne sérieuse, organisée et autonome. Le poste étant assuré seul(e), une excellente autonomie et une bonne gestion du service sont indispensables. Une première expérience en restauration est appréciée
Responsabilités
Responsabilités
  • Accueillir les clients et prendre les commandes
  • Assurer le service en salle
  • Préparer les boissons et cocktails
  • Effectuer le service du vin à table
  • Assurer le débarrassage des tables
  • Réaliser le nettoyage de la salle, de la vaisselle et des sanitaires
  • Participer à la mise en place du buffet petit-déjeuner en fin de service
  • Temps partiel
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Exigences
Exigences
  • Habitué(e) à travailler efficacement en équipe, vous êtes organisé(e) et dynamique.
  • Attentif(ve) à l'hygiène, aux détails, et à la satisfaction de nos clients.
  • Votre connaissance des normes HACCP est un plus.
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous les ustensiles de cuisine, voire du gros matériel et des locaux, et prendre soin de ranger les éléments à leur place.
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Salaire de 12.02€/bruts par heure pour 19h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
  • Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
  • Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
  • Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
  • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…)
  • Temps partiel
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Exigences
Exigences
  • Vous avez une première expérience sur un poste similaire
  • Vous connaissez les normes d'hygiène
  • Vous faîtes preuve de rigueur, de discipline, d'organisation et d'une bonne capacité de travail
  • Vous avez le sens du travail en équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …)
  • Etre en charge du nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
  • Aider ponctuellement la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place
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