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Pizzaiolo

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Tripletta Pizza

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Emplacement:
France , Lyon

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

2300.00 - 2800.00 EUR / Mois
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Description du poste:

Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016, autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, Lille, Lyon, Rennes… et l’aventure est loin d’être finie. Chez Tripletta, on aime les produits vrais, les équipes soudées, et les parcours qui bougent. Les talents, on les repère, on les accompagne, et surtout, on leur laisse de la place pour grandir. Tu veux du sérieux sans te prendre au sérieux ? Bienvenue chez Tripletta. Et justement ! Notre établissement Lyonnais recherche un PIZZAIOLO pour rejoindre l’équipe.

Responsabilités:

  • Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits
  • Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste
  • Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs
  • Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo
  • Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées

Exigences:

  • Vous disposez d’une première expérience en pizzeria
  • Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste
Ce que nous offrons:
  • Repas offerts chaque jour travaillé
  • Primes sur objectifs + partage des tips au pot commun
  • Réduction : -15% sur votre addition en dehors de vos heures de travail

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
20 mars 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Exigences
  • Une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie)
  • Rigueur
  • Rapidité d’exécution
  • Esprit d’équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Maîtriser l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits
  • Participer à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste
  • Passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs
  • Suivre les directives du chef pizzaiolo
  • Être partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas offerts chaque jour travaillé
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Exigences
Exigences
  • Expérience confirmée en tant que pizzaiolo(a), avec maîtrise des techniques traditionnelles
  • Bonne condition physique et rapidité d’exécution
  • Organisation, autonomie et sens des responsabilités
  • Excellente présentation et aisance relationnelle
  • Véritable showman (ou showwoman) : vous aimez captiver vos clients par votre gestuelle, votre sourire et votre passion
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Un environnement de travail valorisant, au cœur d’un restaurant convivial et animé
  • L’opportunité de mettre en avant votre talent devant un public
  • Une rémunération à la hauteur de vos compétences et de votre savoir-faire
  • Un four à Pizza ESPOSITO FORNI à plateau tournant
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  • Dynamique
  • Réactif
  • Polyvalent
  • Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Ce que nous offrons
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  • Dynamique
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  • Polyvalent
  • Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
Responsabilités
Responsabilités
  • Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
Ce que nous offrons
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  • Première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie)
  • Rigueur
  • Rapidité d’exécution
  • Esprit d’équipe
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  • Maîtriser l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits
  • Participer à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste
  • Passer des commandes de matières premières auprès des fournisseurs
  • Suivre les directives du chef pizzaiolo
  • Être partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées
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  • Vous disposez d’une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d’une première expérience en pizza voire en boulangerie)
  • Rigueur, rapidité d’exécution mais aussi esprit d’équipe sont des qualités essentielles pour ce poste
  • La maîtrise de l’italien est appréciée
Responsabilités
Responsabilités
  • Dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d’hygiène, vous maitrisez l’ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l’envoi des produits
  • Vous participez à l’ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste
  • Vous pouvez être amené à passer des commandes de matières premières auprès de nos fournisseurs
  • Vous suivrez les directives du chef pizzaiolo
  • Vous êtes partie prenante et force de proposition sur de nouvelles idées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas offerts chaque jour travaillé
  • Temps plein
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  • Dynamique
  • Réactif
  • Polyvalent
  • Une précédente expérience réussie en pizzaïolo
  • Au moins 2 ans d'expérience
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz
  • Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d’événements
  • Etre le roi des fiches techniques
  • Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone
  • Etaler, enfourner, dresser
  • Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)
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  • Participer à une nouvelle aventure
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  • Première expérience derrière les fourneaux (idéalement en pizza ou boulangerie)
  • Rigueur
  • Rapidité d'exécution
  • Esprit d'équipe
Responsabilités
Responsabilités
  • Maîtriser l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits
  • Participer aux étapes avant et après le service: réception des livraisons, préparations, mise en place, nettoyage du poste
  • Passer des commandes de matières premières auprès des fournisseurs
  • Suivre les directives du chef pizzaiolo
  • Être force de proposition sur de nouvelles idées
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Repas offerts chaque jour travaillé
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