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Pétrisseur

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Emplacement:
France , Guer

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Catégorie:
Fabrication

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Type de contrat:
Non fourni

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Salaire:

12.02 EUR / Heure
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Description du poste:

En tant que Pétrisseur (F/H), votre mission principale est d'assurer la fabrication des pâtes (au froment et au sarrasin). Vous respectez scrupuleusement les recettes et les procédés définis pour garantir l'alimentation continue des lignes de cuisson rotatives (les "manèges"), dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités:

  • Fabrication des pâtes : sélectionner et doser les ingrédients (farine, eau, œufs, sel) selon les fiches recettes
  • piloter le pétrissage en surveillant la texture, la température et l'homogénéité pour éviter les grumeaux
  • gérer les temps de repos nécessaires (notamment pour la galette de sarrasin)
  • Pilotage des équipements : mettre en marche et régler les manèges de cuisson
  • alimenter les doseuses en pâte de manière fluide pour éviter les arrêts de ligne
  • surveiller le bon fonctionnement des pompes et mélangeurs
  • Qualité et Hygiène : effectuer des contrôles de conformité réguliers (viscosité, pH, température)
  • nettoyer et désinfecter les cuves et le matériel entre deux types de pâtes (gestion rigoureuse des allergènes)
  • renseigner les documents de traçabilité

Exigences:

  • Formation : titulaire d'un CAP Boulanger-Pâtissier (ou d'un diplôme équivalent dans le domaine agroalimentaire)
  • Savoir-faire technique : excellente connaissance des matières premières, notamment des farines
  • capacité de maîtriser des outils de production automatisés
  • capacité d'effectuer des calculs de doses et de volumes sans difficulté
  • déterminé(e), organisé(e) et réactif(ve) pour anticiper la consommation des lignes de cuisson et réagir efficacement face aux imprévus de production

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
26 février 2026

Expiration:
30 avril 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
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Pétrisseur

En tant que Pétrisseur (F/H), vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de fab...
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Emplacement
France , Semur en Auxois
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Salaire:
23000.00 EUR / Année
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Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Compétences techniques : bonne organisation de travail et savoir suivre des consignes de fabrication rigoureuses
  • Formation : avoir impérativement suivi une formation sur la démarche HACCP et les bonnes pratiques de fabrication
  • Savoir-être : avoir conscience que la sécurité et la qualité sont l'affaire de tous
  • connaître les dangers allergènes pour éviter toute contamination croisée
  • Expérience : 2 année(s)
  • Qualifications : Conducteur de ligne (F/H)
  • Education : BEP
Responsabilités
Responsabilités
  • Maîtrise du procédé de fabrication : Démarrer l'intégralité de la ligne de production (pétrin, façonnage, four, conditionnement)
  • Réaliser le pétrissage en développant une sensibilité pour déterminer l'arrêt optimal de la pâte
  • Régler les machines pour garantir des produits conformes au cahier des charges
  • Assurer la traçabilité des matières (rognures) et le tri des déchets
  • Contrôle Qualité et Sécurité Alimentaire : Maîtriser les critères d'acceptation (poste PRPo) et appliquer les actions correctives si nécessaire
  • Réaliser les auto-contrôles aux différents postes (pétrissage, tamisage, saupoudrage)
  • Alerter et enregistrer toute non-conformité auprès de la qualité
  • Veiller au respect de la zone de décartonnage et de la traçabilité
  • Hygiène et Amélioration : Appliquer strictement le plan de nettoyage, de désinfection et les consignes d'hygiène
  • Participer activement à la Recherche & Développement pour les nouveaux produits
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • un ensemble complet d'avantages aux intérimaires
  • Temps plein
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Pétrisseur

Quelle perspective vous inspire à exceller en tant que Pétrisseur (F/H) ? Vous j...
Emplacement
Emplacement
France , Semur en Auxois
Salaire
Salaire:
23000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
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Exigences
Exigences
  • Solide expérience en production alimentaire
  • Expertise dans les procédés de fabrication
  • Aptitude à travailler en équipe
  • Maîtrise des principes HACCP et des bonnes pratiques de fabrication
  • Expérience d'au moins un an en tant que Conducteur de ligne ou équivalent
  • Capacité à diagnostiquer et à signaler les anomalies de production
  • Formation CAP boulanger
Responsabilités
Responsabilités
  • Maîtriser le procédé de fabrication en démarrant, réglant la ligne et assurant la conformité des produits
  • Conduire des contrôles qualité rigoureux, en réalisant des auto-contrôles et en alertant sur toute non-conformité
  • Appliquer les normes d'hygiène via le nettoyage, l'entretien des machines et contribuer à l'amélioration continue
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Fast TT
  • Autres avantages exclusifs
  • Temps plein
!
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Nouveau

Assistant qualité

Tu as l'œil pour le détail et tu es rigoureux ? Nous recherchons un assistant qu...
Emplacement
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Belgium , Mouscron
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Randstad
Date d'expiration
10 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Tu as un bachelier en diététique, biologie ou agroalimentaire
  • Une première expérience réussie en département Qualité est impérative (stage long ou premier emploi)
  • Tu maîtrises les outils informatiques (Excel) et tu as une aisance rédactionnelle.
  • Tu es une personne de terrain, capable de communiquer avec fermeté et bienveillance auprès des opérateurs.
  • Tu maitrises sur le bout des doigts les règles HACCP.
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser les contrôles de conformité sur les produits finis (aspect, poids, température, goût).
  • Vérifier le respect des procédures d'hygiène sur les lignes.
  • Prendre les photos et échantillons nécessaires en cas d'anomalie ou pour le suivi des lots.
  • Encoder et analyser les données de production dans les tableaux de bord.
  • Rédiger les rapports de non-conformité et les comptes-rendus de contrôles.
  • Mettre à jour la documentation qualité (fiches techniques, affichages).
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Electricien avec permis C

Nous recherchons 1 à 2 collaborateurs intéressés par le secteur de l’électricité...
Emplacement
Emplacement
Belgium , Namur
Salaire
Salaire:
Non fourni
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Randstad
Date d'expiration
20 mai 2026
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Exigences
Exigences
  • Permis C requis ou, à défaut, possession des brevets nécessaires (les candidatures sans permis C sont acceptées si les brevets sont en ordre)
  • Brevet travail en hauteur exigé ou absence totale de vertige
  • Bonne condition physique
  • À l’aise avec le travail manuel et en extérieur
  • Brevets ORES
  • Maîtrise de la conduite d’une nacelle
Responsabilités
Responsabilités
  • Tirage et raccordement de tresses en aérien
  • Réalisation de travaux d’électricité en basse tension
  • Interventions en hauteur
  • Travail essentiellement sur le terrain
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Nouveau

Technicien de maintenance compresseurs/groupes frigorifiques itinérant

Votre rôle est d'assurer la maintenance préventive et curative des installations...
Emplacement
Emplacement
France , Puteaux
Salaire
Salaire:
30000.00 - 40000.00 EUR / Année
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac Professionnel Technique or BTS in maintenance (electromechanical, MAI, MSMA, MI, etc.)
  • First experience in maintenance of air compressors and/or industrial refrigeration units
  • Knowledge in mechanics, hydraulics, and electricity
  • Valid driver's license (Permis B)
  • Curious, manual, autonomous, organized, and rigorous
  • Good customer service and interpersonal skills
  • Teamwork and initiative
  • Mobility in Western Ile-de-France
Responsabilités
Responsabilités
  • Ensure preventive and corrective maintenance (levels 1 to 4) of industrial GNC, GNL installations, including natural gas industrial compressors
  • Perform preventive and curative maintenance on GNVERT (GNC, GNL) installations according to a set schedule, meeting objectives (deadlines, performance, etc.)
  • Occasionally participate in the industrial commissioning of new installations
  • Carry out small modification works and/or propose improvement areas
  • Actively participate in feedback on installations
  • Participate in operational on-call duty
  • Temps plein
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Nouveau

Operateur de production

Après une période de formation, votre mission est d'assurer la réception, la fab...
Emplacement
Emplacement
France , Ancenis St Gereon
Salaire
Salaire:
12.20 EUR / Heure
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • First experience in an industrial or agricultural environment
  • Ability to work in a team
  • Autonomy
  • Rigor
  • Ability to follow instructions
  • Aptitude for working with computer tools
Responsabilités
Responsabilités
  • Ensure the reception, manufacturing, and shipment of animal feed (flour) in compliance with regulations and quality standards
  • Operate, adjust, monitor, and maintain an installation to guarantee product presentation and quality
  • Adjust machine parameters for productivity
  • Clean the workstation
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • €7 daily meal voucher
  • 35% night shift premium
  • 13th month
  • Temps plein
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Nouveau

Technicien de maintenance

En travaillant dans une équipe de maintenance, vous serez chargé(e) d'assurer la...
Emplacement
Emplacement
France , Lamballe Armor, Bretagne
Salaire
Salaire:
12.00 EUR / Heure
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Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Expérience pratique souhaitée dans la maintenance corrective et préventive
  • Capacités à identifier et remplacer les éléments défectueux des systèmes
  • Adaptation et modification des équipements selon les besoins et réglementations
  • Compétence en analyse de pannes et propositions de solutions efficaces
  • Certification en électrotechnique ou maintenance industrielle fortement recommandée
Responsabilités
Responsabilités
  • Assurer la maintenance préventive et corrective des équipements du secteur
  • Identifier, réparer et remplacer les organes et les éléments des systèmes défectueux
  • Modifier ou adapter les équipements selon les impératifs de production ou les évolutions réglementaires
  • Analyser les causes majeures de pannes et proposer des solutions
  • Renseigner la GMAO après les interventions
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Indemnité kilométrique
  • Prévoyance santé
  • Primes et intéressements
  • Temps plein
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Nouveau

Technicien de maintenance

Intégré(e) au sein de notre équipe maintenance sous la responsabilité d'un chef ...
Emplacement
Emplacement
France , Lorient
Salaire
Salaire:
2111.00 EUR / Heure
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Date d'expiration
30 avril 2026
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Exigences
Exigences
  • Bac+2
  • Au moins 6 mois d'expérience
  • Formation BTS à dominante maintenance industrielle, mécanique ou électrotechnique
  • Compétences requises en mécanique, électricité, hydraulique et pneumatique
  • Compétences en environnement automatisé
  • Sens de l'initiative
  • Disponibilité
  • Flexibilité
  • Collaboration avec les autres
  • Communication
Responsabilités
Responsabilités
  • Réaliser la maintenance curative et préventive (diagnostic, interventions, gammes) des équipements de production
  • Identifier et diagnostiquer un dysfonctionnement sur les équipements de production, de conditionnement et de distribution d'énergie
  • Rendre compte de vos interventions en utilisant la GMAO
  • Respecter les consignes de sécurité
  • Appliquer les procédures qualité et hygiène lors des interventions
  • Restituer un environnement propre et rangé après vos interventions
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Accompagnement avec un référent
  • Formations sur le fonctionnement des machines et maintenances
  • Évolution interne favorisée
  • Temps plein
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Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
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