CrawlJobs Logo

Pâtissier

samsic-emploi.fr Logo

Samsic Emploi

Location Icon

Emplacement:
France , Nogent-sur-Seine

Category Icon
Catégorie:
Gastronomie

Job Type Icon

Type de contrat:
Non fourni

Salary Icon

Salaire:

2100.00 EUR / Mois
Enregistrer l'offre
Save Icon
Postuler

Description du poste:

Rejoignez un établissement de renom dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration en tant que pâtissier passionné par la création de douceurs culinaires. En tant qu'artisan du goût, vous aurez l'occasion de mettre en valeur vos compétences au sein d'une équipe dynamique et créative.

Responsabilités:

  • La préparation et la cuisson de pâtisseries classiques et modernes, respectant les standards de qualité de l'établissement
  • L'innovation et la proposition de nouvelles recettes pour enrichir le menu existant
  • L'approvisionnement, la gestion et le contrôle des stocks des ingrédients nécessaires à la production quotidienne
  • Le maintien de la propreté et de l'hygiène de votre poste de travail selon les normes HACCP
  • Un travail en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer la cohérence et l'harmonie des produits proposés au client

Exigences:

  • Maîtrise des techniques de pâtisserie
  • Capacité à innover et à proposer de nouvelles créations
  • Attention au détail et rigueur dans l'exécution
  • Adaptabilité dans un environnement de cuisine dynamique
  • Collaboration et communication efficaces avec l'équipe
  • Expérience souhaitée : Débutant à 1 an
Ce que nous offrons:
  • Simple et rapide
  • Suivi personnalisé et valorisé
  • Large choix de missions

Informations supplémentaires:

Offre publiée:
07 janvier 2026

Type d'emploi:
Temps plein
Type de travail:
Travail sur site
Icon
Samsic Emploi - Toutes les offres d'emploi
Partager le lien de l'offre:
Copy Link Icon
Facebook Icon Twitter Icon LinkedIn Icon

Vous cherchez plus d'opportunités ? Recherchez d'autres offres d'emploi qui correspondent à vos compétences et à vos intérêts.

Briefcase Icon

Emplois similaires pour Pâtissier

Pâtissier traiteur

Poste de nuit démarrage à 01h00 ou 03h00 du matin. Rejoindre les équipes PAUL, c...
Emplacement
Emplacement
France , Eysines
Salaire
Salaire:
1872.23 - 2074.18 EUR / Mois
paul.fr Logo
PAUL
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Aime les produits bien faits
  • Esprit d'équipe
  • Capacité à travailler en autonomie
  • Première expérience réussie d'au moins un an sur un poste similaire
  • Titulaire d'un CAP Pâtissier (idéalement)
Responsabilités
Responsabilités
  • Fabrication de créations pâtissières et traiteur
  • Réalisation de douceurs sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles…) selon fiches techniques
  • Finition et présentation soignée des pâtisseries
  • Préparation de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…)
  • Plaquage, mise en pousse et cuisson de certains produits
  • Réception et stockage de la marchandise
  • Application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Pâtissier traiteur

Rejoindre les équipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportu...
Emplacement
Emplacement
France , Neuilly-sur-Seine
Salaire
Salaire:
1872.23 - 2074.18 EUR / Mois
paul.fr Logo
PAUL
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Aimer les produits bien faits
  • Avoir l’esprit d’équipe
  • Savoir travailler en autonomie
  • Première expérience réussie d’au moins un an sur un poste similaire
  • Titulaire d’un CAP Pâtissier (idéalement)
Responsabilités
Responsabilités
  • Jouer un rôle clé dans la fabrication de nos créations pâtissières et traiteur
  • Réaliser nos douceurs sucrées (éclairs, tartelettes, millefeuilles…) grâce à vos talents et à nos fiches techniques
  • Ajouter la touche finale : finition et présentation soignée des pâtisseries avant leur mise en vitrine
  • Préparer notre palette de produits traiteur (sandwichs, pizzas, salades…)
  • Assurer le plaquage, la mise en pousse et la cuisson de certains produits
  • Réceptionner la marchandise et en assurer le stockage
  • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Mutuelle d'entreprise
  • Repas du personnel à 2.60€
  • 30% de réduction sur les produits PAUL
  • CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.
  • Participation à hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun
  • Primes sur objectifs
  • Opportunités d’évolution multiples (professionnelles, géographiques)
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Nouveau

Pâtissier

Notre client recherche un pâtissier à long terme pour renforcer son équipe. Prêt...
Emplacement
Emplacement
Luxembourg , Saint-Hubert
Salaire
Salaire:
Non fourni
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 mai 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Vous êtes un pâtissier expérimenté et autonome
  • Vous maîtrisez parfaitement les bases de la pâtisserie traditionnelle
  • Vous êtes rigoureux, organisé et avez le souci du détail
  • Vous êtes capable de travailler en équipe tout en étant autonome sur votre poste
  • Vous avez une bonne résistance au stress et êtes capable de gérer les pics d'activité
  • La connaissance des normes d'hygiène (HACCP) est indispensable
Responsabilités
Responsabilités
  • Préparation des pâtes et des appareils : réalisation de diverses pâtes (brisée, sablée, feuilletée, à choux, levée...), crèmes (pâtissière, au beurre, anglaise...), mousses, ganaches, etc
  • Confection des entremets et des gâteaux : assemblage et dressage de pâtisseries individuelles et de gâteaux, tartes, éclairs, millefeuilles, etc
  • Fabrication des viennoiseries : préparation et cuisson de croissants, pains au chocolat, brioches, etc
  • Travail du chocolat : réalisation de décors et de petites pièces en chocolat
  • Cuisson : surveillance et gestion des différentes cuissons
  • Décoration et finition : apport des touches finales aux pâtisseries pour une présentation impeccable
  • Gestion des stocks et des approvisionnements : participation à la réception et au contrôle des matières premières, et à la gestion des stocks de produits finis
  • Entretien du poste de travail : respect rigoureux des normes d'hygiène et de propreté HACCP
Lire la suite
Arrow Right

Responsable laboratoire patisserie chocolaterie glacerie

Nous recherchons avant tout l’excellence et l’innovation, nous sommes en plein d...
Emplacement
Emplacement
France , Romans-sur-Isère
Salaire
Salaire:
43000.00 EUR / Année
apec.fr Logo
APEC
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP Pâtisserie ou Brevet Technique des Métiers Pâtissier Confiseur Glacier Traiteur ou Brevet de Maîtrise en Pâtisserie
  • Expérience réussie dans le même type de poste
  • Expérience en encadrement d’équipe en pâtisserie
  • Minimum 5 ans d'expérience
  • Sens de l’organisation
  • Créativité
  • Maîtrise des techniques
  • Rigueur
  • Sens du détail
Responsabilités
Responsabilités
  • Manager une équipe composée d’une dizaine de personnes composée de pâtissiers, de chocolatiers et de glaciers
  • Organiser la production quotidienne en fonction des besoins et des prévisions, planifier les tâches de chacun mais également participer activement
  • Apporter une contribution active à la création de nouveaux produits pour les 7 à 8 campagnes annuelles
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des normes HACCP
  • Gérer la totalité de l’activité de l’arrivée des matières premières jusqu’au départ des produits dans les différentes boutiques
  • En toutes circonstances privilégier la Qualité pour viser le Satisfaction Clients telle que définie par l’entreprise
  • Gérer l’état des stocks, assurer les approvisionnements en matières premières et passer les commandes auprès des fournisseurs
  • Effectuer un reporting régulier auprès de la Direction et à chaque fois que la situation le nécessite
  • Etre force de proposition auprès de la Direction en vue d’apporter des améliorations
  • Assurer la montée en compétences de votre équipe
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Agent de fabrication

Agent de fabrication (F/H) pour des tâches de préparation, manutention, pesée, c...
Emplacement
Emplacement
France , Heudebouville
Salaire
Salaire:
12.34 EUR / Heure
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
30 avril 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Diplômé en CAP pâtissier ou métiers dans la boucherie
  • Etre ponctuel, rigoureux, savoir être
  • Aptitudes à travailler en 3x8 + week-end
  • Expérience de 2 années
Responsabilités
Responsabilités
  • Utilisation, réglage matériel de préparation (batteurs, racleurs et pétrins)
  • Port de charges lourdes
  • Manutention de matières premières
  • Pesée des ingrédients
  • Autocontrôles
  • Suivi de traçabilité des matières premières
  • Reporting au conducteur de ligne
  • Nettoyage et rangement du poste de travail
  • Respect des consignes générales d'hygiène, de sécurité au poste de travail et de sécurité alimentaire
  • Respect des process définis
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Formation de 6 semaines dispensée en binôme avec un titulaire
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Boulanger Pâtissier Artisan

Nous recherchons un profil Boulanger Pâtissier Artisan (H/F). Vous serez un pili...
Emplacement
Emplacement
France , St Andre en Royans
Salaire
Salaire:
27692.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • CAP Boulanger et/ou Pâtissier (ou équivalent)
  • Expérience significative d'au moins deux ans en milieu artisanal
  • Excellente maîtrise des techniques de boulangerie et pâtisserie
  • Organisation
  • Rigueur
  • Propreté irréprochable
  • Capacité à travailler en autonomie tout en s'intégrant à l'esprit d'équipe
  • Sensibilité aux produits locaux et à la démarche artisanale
Responsabilités
Responsabilités
  • Production Boulangerie (3 jours): Fabrication complète des différents types de pains (tradition, spéciaux, etc.)
  • Maîtrise des étapes de la panification: pétrissage, façonnage, pousse et cuisson
  • Production Pâtisserie (2 jours): Réalisation des viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches)
  • Production des produits de pâtisserie classiques (tartes, entremets, gâteaux) et des créations de la maison
  • Assurer la préparation des crèmes, mousses, et autres bases
  • Gestion et Hygiène: Gérer les stocks de matières premières
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) et maintenir le laboratoire propre
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Deux jours de repos consécutifs chaque semaine
  • Un week-end complet sur deux
  • Rythme de travail équilibré
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Aide pâtissier

Le candidat(e) retenu(e) sera chargé(e) d'assister à la réalisation de délicates...
Emplacement
Emplacement
France , Aurillac
Salaire
Salaire:
22000.00 EUR / Année
https://www.randstad.com Logo
Randstad
Date d'expiration
28 février 2026
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Minimum de 2 ans d'expérience
  • Capacité à collaborer efficacement au sein d'une équipe de pâtisserie dynamique
  • Adaptabilité et volonté d'apprendre grâce à une formation dispensée sur site
  • Diplôme en pâtisserie, tel qu'un CAP Pâtissier, représente un atout considérable
Responsabilités
Responsabilités
  • Assister à la réalisation de délicatesses sucrées dans un environnement de production dynamique et créatif
  • Contribuer à la préparation et à la cuisson de biscuits et confiseries
  • Participer activement au conditionnement, incluant l'emballage et l'étiquetage des produits
  • Collaborer avec l'équipe pour assurer le respect des normes de qualité
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Culture axée sur l'humain
  • Valeurs fortes
  • Attention constante à la satisfaction des salariés
  • Parking gratuit
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right

Commis pâtissier

Sur l'eau, à quelques pas du pont Alexandre III et à proximité des Invalides, Ri...
Emplacement
Emplacement
France , Paris
Salaire
Salaire:
Non fourni
fugafamily.com Logo
Fuga Family
Date d'expiration
Jusqu'à nouvel ordre
Flip Icon
Exigences
Exigences
  • Ne pas avoir le mal de mer
Responsabilités
Responsabilités
  • Apprendre en pratiquant : tu participes à toutes les étapes de la production avec le/la pâtissier·e
  • Mettre en place et exécuter : pesées, préparations, montages – tu progresses vite sur les fondamentaux
  • Être à l’écoute et réactif·ve : tu observes, tu poses les bonnes questions, tu t’adaptes au rythme
  • Respecter les règles et les process : hygiène, sécurité, organisation – c’est la base pour aller loin
Ce que nous offrons
Ce que nous offrons
  • Cadre particulièrement agréable, ta pause au bord de l’eau
  • -30% sur les restaurants du groupe Fuga
  • Possibilité d'évolution rapide au sein de la Fuga Family
  • Vestiaires Hommes / vestiaires Femmes
  • 2 jours de repos consécutif
  • Pourboire en salle et en cuisine
  • Forfait Mobilité Durable
  • Prise en charge mutuelle à 50% (ALAN)
  • Prise en charge de 50% de la carte navigo
  • Temps plein
Lire la suite
Arrow Right
Emplois par catégorie
Achats Emplois Administration de bureau Emplois Art et Divertissement Emplois Assurance Emplois Banque Emplois Centre d'appel Emplois Construction Emplois Consultation Emplois Contrôle de Qualité Emplois Éducation Emplois Énergie Emplois Fabrication Emplois Finance Emplois Gastronomie Emplois Hôtellerie et tourisme Emplois Immobilier Emplois Informatique - Administration Emplois Informatique - Développement de logiciels Emplois Jurídique Emplois Logistique Emplois Marketing, Marketing Digital, SEO, SEM Emplois Médias Emplois Pharmacie Emplois Recherche et développement Emplois Relations Publiques Emplois Ressources Humaines Emplois Santé et Beauté Emplois Secteur Public Emplois Service Client Emplois Soins infirmiers Emplois Travail Physique Emplois Ventes Emplois
Postes Emplois par pays
France Emplois Canada Emplois Belgique Emplois Suisse Emplois Luxembourg Emplois Maroc Emplois Tunisie Emplois Espagne Emplois
Entreprise
Blog À propos de nous Contact
Suivez-nous
Facebook
X (Twitter)
LinkedIn
Instagram
CrawlJobs Group
ITFlashcards AllDevBlogs
© 2026 CrawlJobs Ltd. Tous droits réservés
Termes et conditions Politique de confidentialité